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Principais conclusões
- Não existe um melhor momento comprovado para comer sementes de linhaça, mas incorporá-las regularmente pode ser benéfico.
- As sementes de linhaça são melhor consumidas quando moídas na hora.
- O tamanho da porção sugerido é de 1-2 colheres de sopa de semente de linhaça por dia, com base em pesquisas sobre os benefícios da semente de linhaça para a saúde.
Não há fortes evidências de um único melhor momento para comer sementes de linhaça. Não importa a hora do dia em que você os come, comê-los regularmente pode ajudá-lo a desbloquear vários benefícios potenciais e abrangentes.
Orientação para comer sementes de linhaça
A pesquisa descobriu que comer sementes de linhaça ao longo do dia pode maximizar os benefícios das sementes de linhaça, especialmente para estabilizar o açúcar no sangue e reduzir o risco de diabetes tipo 2.
Essas dicas também podem ajudá-lo a obter o máximo efeito:
- Coma a quantidade certa: Procure comer 1-2 colheres de sopa de semente de linhaça moída diariamente.
- Pule sementes inteiras: Consumir sementes de linhaça moídas é a forma mais eficaz de obter seus nutrientes. É provável que as sementes inteiras passem pelo seu sistema digestivo sem se decomporem, o que significa que você provavelmente não verá muitos dos benefícios para a saúde.
- Moa-os você mesmo: Considere comprar sementes inteiras e moê-las você mesmo com um moedor de café ou de especiarias. Os componentes nutricionais das sementes de linhaça podem começar a se decompor após a moagem, então triture-as quando estiver pronto para usá-las para obter o maior impacto.
- Armazene-os adequadamente: As sementes inteiras podem ser guardadas na despensa. Você pode armazenar sementes de linhaça moídas no congelador para ajudar a preservá-las, caso não as coma imediatamente.
- Considere aumentar o café da manhã: As sementes de linhaça são um ingrediente de vários cereais, e as sementes de linhaça moídas também podem ser polvilhadas nos alimentos do café da manhã, como panquecas, smoothies e iogurte.
Benefícios de comer sementes de linhaça regularmente
Ajuda no controle mais saudável do açúcar no sangue
Pessoas com e sem diabetes podem se beneficiar do consumo de sementes de linhaça, o que pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue, de acordo com pesquisas.
Reduz a pressão alta e o colesterol
As sementes de linhaça são absolutamente repletas de ácidos graxos ômega-3 saudáveis.Algumas pesquisas sugerem que essas sementes podem reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol LDL (“mau”), ao mesmo tempo que aumentam o nível de colesterol HDL (“bom”).
Facilita os sintomas da menopausa
Se você estiver enfrentando ondas de calor e outros sintomas da menopausa, pode ser útil incorporar mais sementes de linhaça em sua dieta. Um estudo descobriu que consumir cinco gramas de semente de linhaça por dia reduziu a intensidade ou gravidade dos sintomas da menopausa em cerca de 8 a 10%.
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Ajuda na regularidade intestinal
As sementes de linhaça são excelentes para manter o intestino saudável, em parte graças ao seu alto teor de fibras. Demonstrou-se que tanto as sementes de linhaça moídas quanto o óleo de linhaça reduzem os sintomas de constipação.
Pode melhorar a cicatrização de feridas
A semente de linhaça tem sido associada à cicatrização mais rápida de feridas. Um estudo descobriu que consumir um grama de óleo de linhaça reduziu significativamente o tempo de cicatrização de úlceras em pessoas com diabetes.
Oferece propriedades anticancerígenas
Um dos impactos mais poderosos das sementes de linhaça são as propriedades de combate ao câncer provenientes de produtos químicos chamadoslignanas, que são poderosos antiinflamatórios.
Um estudo descobriu que comer um muffin com 25 gramas de sementes de linhaça diariamente estava associado à redução do crescimento tumoral em mulheres com câncer de mama. Outra pesquisa mostrou que as sementes de linhaça podem ter um efeito protetor em homens com risco de câncer de próstata.
Fatos nutricionais para sementes de linhaça
Aqui está o conteúdo nutricional de uma colher de sopa de sementes de linhaça moídas, igual a 7 gramas (g).
| Sementes de linho | |
|---|---|
| Calorias | 37,4 |
| Proteína | 1,28g |
| Gordo | 2,95g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,53g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2,01g |
| Carboidratos | 2,02g |
| Fibra | 1,91g |
