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Principais conclusões
- Beber leite com mel pode ajudá-lo a dormir melhor.
- Mel e leite juntos podem promover ossos fortes e ajudar as feridas a cicatrizarem mais rapidamente.
- Nunca dê mel a um bebê com menos de 1 ano de idade.
Quando você combina leite e mel, você obtém dois alimentos com nutrientes importantes, bem como outros componentes que podem afetar seu corpo de maneiras bem conhecidas e surpreendentes. Tanto o mel quanto o leite podem ajudar seu corpo a saber que é hora de descansar, mas esses alimentos funcionais podem fazer mais do que isso quando se trata de impactar sua saúde.
1. Promove o sono
Mel com leite é um remédio caseiro bem conhecido para insônia. Ambos contêm triptofano, um aminoácido (bloco de proteína que ajuda o corpo a liberar os hormônios serotonina e melatonina, que podem acalmá-lo e avisar seu corpo que é hora de dormir.
Um pequeno ensaio clínico com indivíduos mais velhos descobriu que, após três dias tomando leite e mel duas vezes ao dia, o sono melhorou.
Leite e mel também podem ajudar o microbioma intestinal (a comunidade de micróbios no intestino), que promove um bom sono e a saúde geral.Eles contêm prebióticos (nutrientes que promovem o crescimento de bactérias intestinais saudáveis) e probióticos (bactérias vivas e amigáveis normalmente presentes no intestino).
2. Bom para ossos fortes
O cálcio e a vitamina D estão intimamente ligados a ossos fortes, e o leite é uma fonte bem conhecida e importante de ambos:
- O cálcio é um mineral que você deve obter dos alimentos. Se você tiver cálcio insuficiente em seu sistema, seu corpo irá retirá-lo dos ossos, o que pode enfraquecê-los.
- A vitamina D é essencial para diversas funções do corpo, inclusive auxiliando na absorção e retenção de cálcio.O leite é enriquecido com vitamina D, o que significa que é adicionado a ele.
Os muitos micronutrientes antioxidantes e antiinflamatórios do mel podem ajudar a reduzir o risco ou retardar a progressão da osteoporose (perda óssea progressiva). Num estudo utilizando modelos animais, o mel também pareceu ajudar na cicatrização de fraturas.
3. Poderia promover a cicatrização de feridas
O mel e o leite podem oferecer alguns benefícios quando aplicados na pele, em vez de consumidos como bebida, embora a pesquisa seja apenas preliminar.
Em um estudo animal em coelhos, um grupo recebeu mel aplicado em uma ferida, um segundo grupo recebeu leite, um terceiro grupo recebeu uma combinação de mel e leite e um quarto recebeu creme antibiótico sulfadiazina. O terceiro grupo, que teve a combinação mel e leite, apresentou cicatrização mais rápida.
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4. Pode promover um coração saudável
A American Heart Association (AHA) recomenda duas a três porções de laticínios sem gordura ou com baixo teor de gordura diariamente como parte de uma dieta saudável para o coração.
Embora a AHA continue a recomendar a limitação do leite integral, que é rico em gordura saturada, estudos mais recentes mostraram que o leite integral pode não ser prejudicial à saúde do coração. A pesquisa mostra que o leite integral pode ajudar a aumentar o colesterol benéfico da lipoproteína de alta densidade (HDL) e não está relacionado ao aumento da pressão arterial.
O mel pode funcionar em conjunto com o leite para ajudar o coração. Estudos demonstraram que o mel pode reduzir os níveis de colesterol da lipoproteína de baixa densidade (LDL) (que estão associados a doenças cardíacas), bem como diminuir o colesterol geral.
5. Você ingere calorias
Uma xícara de leite integral contém aproximadamente 150 calorias.Uma colher de sopa de mel acrescenta cerca de 64 calorias adicionais.Você poderia usar leite com mel como lanche. Equilibre os benefícios do leite e do mel com sua dieta geral e ingestão de calorias para evitar o acréscimo de quilos indesejados.
6. Você ingere açúcar adicionado
Embora o mel seja um produto natural, ele é considerado “açúcar adicionado” à dieta alimentar.Os açúcares do mel são principalmente glicose e frutose.A American Heart Association recomenda limitar os açúcares adicionados a não mais que 6% do total de calorias diárias (o que seria cerca de 2 colheres de sopa de mel).
O principal açúcar do leite é a lactose e não é considerado um açúcar adicionado.
6. Pode ser difícil de digerir
Pessoas com intolerância à lactose têm dificuldade em digerir a lactose do leite e podem apresentar sintomas como náuseas, gases, diarreia ou inchaço após beber leite.Se você tiver dificuldade com laticínios, encontre leite sem lactose para usar com mel, devido aos seus benefícios à saúde.
O mel contém frutose, que algumas pessoas têm dificuldade em digerir.A frutose está incluída no grupo de carboidratos chamados oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis (FODMAPs) que podem ser mal absorvidos pelo intestino delgado.
O mel é considerado um alimento rico em FODMAP, que pode desencadear certos problemas digestivos, como a síndrome do intestino irritável.
7. Aumenta o risco de algumas doenças de pele
Em pessoas com até 30 anos de idade, o consumo de leite e outros produtos lácteos aumenta o risco de desenvolver acne.Crianças pequenas com eczema apresentam maior prevalência de alergia ao leite.
As reações alérgicas ao mel são muito raras, mas não desconhecidas e podem causar urticária (urticária). O mel também pode causar reações mais graves, como inchaço ou dificuldade em respirar (anafilaxia).
Não há mel para bebês
O mel nunca deve ser dado a bebês menores de 1 ano devido ao risco de botulismo infantil.
