O que acontece com seu corpo quando você come canela regularmente

Devido às suas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, pesquisas mostram que a canela pode beneficiar a saúde do coração, controle do diabetes, problemas digestivos, controle de peso e prevenção de infecções, entre outros.

1. Aumento dos níveis de antioxidantes

A canela é rica em antioxidantes. Estes são compostos que podem proteger as células contra danos.Os antioxidantes polifenóis podem neutralizar os efeitos de moléculas prejudiciais conhecidas como radicais livres. Um desequilíbrio de antioxidantes e radicais livres é conhecido como estresse oxidativo. O estresse oxidativo pode resultar de certas exposições ambientais ou processos metabólicos internos e pode levar a doenças crônicas.

Um estudo de 2020 mostra que a suplementação com canela pode aumentar os níveis de antioxidantes no corpo e reduzir os níveis de inflamação na corrente sanguínea.

2. Metabolismo Acelerado

A pesquisa mostra que a canela pode afetar o metabolismo (o processo pelo qual seu corpo passa para converter alimentos em energia). Um composto encontrado na canela pode aumentar a queima de calorias, apoiando a termorregulação, que é como o corpo gera calor para estabilizar a temperatura central.

Embora possa não ser uma solução imediata para perda de peso, uma revisão descobriu que a suplementação de canela durante 12 semanas pode reduzir a massa gorda, a circunferência da cintura, o índice de massa corporal (IMC) e o peso corporal.No entanto, mais pesquisas são necessárias.

3. Melhor saúde digestiva

A canela pode ser um auxiliar digestivo quando consumida durante ou antes das refeições. Tem sido utilizado anedóticamente para tratar:

• Indigestão
• Náusea
• Cólicas estomacais

A canela também pode afetar as enzimas digestivas, retardando o aumento dos níveis de açúcar no sangue após comer e apoiando uma digestão saudável.Ele também contém o composto capsaicina, que pode acelerar o processo digestivo.

4. Açúcar no sangue controlado

As evidências sugerem que a canela aumenta a sensibilidade à insulina, o que pode melhorar a resposta do corpo à insulina, um hormônio que regula os níveis de açúcar no sangue.Ao regular os níveis de açúcar no sangue, os especialistas acreditam que a canela pode ajudar a controlar e possivelmente proteger contra doenças crónicas como a diabetes tipo 2.

5. Melhor saúde cardíaca

A canela pode apoiar a saúde do coração, reduzindo potencialmente os níveis de colesterol e triglicerídeos (gorduras no sangue) e reduzindo a pressão arterial através de seus compostos antioxidantes e antiinflamatórios. A pesquisa mostra que consumir pelo menos 1 grama de canela diariamente ao longo do tempo pode ajudar a diminuir:

• Pressão arterial
• Níveis de açúcar no sangue
• Colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL) (“colesterol ruim”)
• Colesterol total
• Triglicerídeos

Esses fatores combinados podem reduzir o risco geral de desenvolver doenças cardíacas.

6. Proteção contra certas infecções

Alguns estudos laboratoriais sugerem que as potenciais propriedades antibacterianas naturais da canela podem diminuir certos tipos de bactérias, como Salmonella e Listeria, que comumente causam doenças de origem alimentar.

Outras evidências descobriram que a canela pode ajudar a eliminar certos tipos de fungos que causam infecções do trato respiratório, como pneumonia e outros vírus comuns.

7. Melhor saúde da pele

Quando aplicada na pele, a canela pode melhorar a produção de colágeno, que é como o corpo restaura essa proteína natural que diminui à medida que envelhecemos.

Outro estudo mais antigo sugere que a canela pode aumentar a elasticidade da pele e os níveis de hidratação.No entanto, são necessárias mais evidências para vincular a canela e as melhorias na pele.

8. Menos inflamação

Os antioxidantes e compostos antiinflamatórios da canela são responsáveis ​​por diminuir a inflamação no corpo.

A especiaria pode melhorar a inflamação em pessoas com artrite reumatóide (AR), uma doença autoimune na qual o corpo ataca erroneamente o revestimento sinovial que protege as articulações.No entanto, seriam necessários estudos mais amplos para confirmar estes potenciais efeitos anti-inflamatórios.

9. Melhor saúde cerebral

A pesquisa inicial mostra uma conexão entre a canela e a melhoria da função cognitiva (aprendizagem e memória).Estudos laboratoriais e em animais sugerem que o consumo de canela pode reduzir os principais fatores associados ao desenvolvimento da doença de Alzheimer.

Embora essas descobertas sejam promissoras, são necessárias evidências adicionais.

10. Dor menstrual reduzida

Estudos sugerem que tomar suplementos de canela parece diminuir os níveis de dor menstrual e também encurtar a duração da dor em alguns casos.

Os especialistas acreditam que as propriedades antiinflamatórias e potenciais antiespasmódicas (relaxantes musculares) da especiaria são úteis, embora sejam necessários mais dados científicos.

Possíveis efeitos colaterais

A canela é geralmente bem tolerada e segura para a maioria das pessoas quando consumida em quantidades regulares nos alimentos. Além disso, os especialistas recomendam que a suplementação com canela é segura em doses de até 2 gramas por dia durante até três meses.

No entanto, existem alguns casos em que a canela pode causar efeitos colaterais ou não deve ser consumida por certas pessoas. Tomar altas doses de canela, incluindo suplementos de canela em altas doses, pode levar a alguns dos seguintes efeitos colaterais:

• Reações alérgicas
• Inchaço e dor de estômago
• Diarréia
• Dor de cabeça
• Azia
• Náusea

A canela Cássia contém o composto cumarina, que pode causar danos ao fígado e outros riscos à saúde quando consumido rotineiramente em grandes quantidades. Os especialistas geralmente recomendam que pessoas com doença hepática ou outros problemas hepáticos evitem tomar suplementos de cássia e canela, a menos que seja recomendado de outra forma por um profissional de saúde.

Consulte um médico antes de consumir produtos ou suplementos de canela se estiver grávida ou amamentando, pois não há pesquisas suficientes sobre a segurança do tempero nesses grupos.

Como adicionar mais canela à sua dieta

O sabor doce e levemente picante da canela é frequentemente considerado parte da culinária de outono, mas há muitas maneiras de saborear a canela durante todo o ano. Aqui estão algumas opções de lanches que você pode querer experimentar:

• Adicionando o tempero ao seusmoothies como um adoçante suave sem açúcar
• Misturando em seus produtos assados, como muffins, bolos ou pão
• Assando com amêndoaspara uma sobremesa doce e saudável
• Polvilhar um pouco de canela em cima de um prato de café da manhã, como aveia, iogurte grego ou pudim
• Embebendo uma xícara dechá de canela, que pode ser feito com saquinhos de chá de canela em pó ou paus de canela
• Usando-o como cobertura de frutas, como maçãs mergulhadas em manteiga de amendoim