Table of Contents
Comer muito açúcar pode afetar sua saúde geral, mas quando seu corpo deseja pela manhã, pode ser difícil ignorar os sinais de fome e desejo. Seu corpo pode querer açúcar pela manhã por vários motivos, o que torna difícil escolher opções com baixo teor de açúcar para começar o dia.
1. Baixo nível de açúcar no sangue
Um jejum noturno pode deixar você com níveis mais baixos de açúcar no sangue pela manhã. Quando os níveis de açúcar no sangue caem, seu corpo sinaliza fome e muitas vezes anseia por uma solução rápida, recorrendo a doces ou carboidratos refinados.
2. Estresse
Seu corpo tem um ritmo circadiano, que é um ciclo interno de 24 horas que regula seus processos corporais. Pela manhã, ao acordar, esse ritmo começa a aumentar o cortisol, hormônio relacionado ao estresse e ao metabolismo, que ajuda o corpo a acordar e a se sentir mais alerta.
O estresse também pode aumentar os níveis de cortisol, e níveis mais elevados de cortisol podem aumentar a secreção de grelina, frequentemente chamada de hormônio da fome. Isso pode aumentar a sensação de fome e mudar os tipos de alimentos que você procura.
A pesquisa mostrou que níveis aumentados de grelina no corpo levam as pessoas a desejar alimentos menos saudáveis, como guloseimas açucaradas, e a sentir maior prazer no centro de recompensa do cérebro após consumi-los.
Grelina e Doces
Quando você tem altos níveis de grelina no corpo e come algo doce, o cérebro produz mais dopamina do que normalmente produziria, melhorando a sensação de satisfação e, ao mesmo tempo, melhorando o sabor da comida.
Histórias Relacionadas
Pepitas vs. sementes de abóbora: o que lhe dá mais magnésio?
3. Privação de sono
Se você dorme constantemente mal, as alterações hormonais e neurológicas podem fazer com que você deseje alimentos mais doces no café da manhã.
Funciona de forma semelhante aos altos níveis de cortisol e ao estresse, aumentando os níveis de grelina, ativando o apetite por doces, melhorando o sabor da comida e intensificando o prazer (através da produção de dopamina) quando você consome os doces.
A privação de sono também pode reduzir o hormônio leptina, que ajuda a avisar o corpo quando ele está cheio. Níveis mais baixos de leptina podem levar você a comer muito mais alimentos doces do que você precisa ou gostaria se seus hormônios estivessem mais equilibrados.
Sentir-se cansado pela manhã porque não dormiu o suficiente também pode alterar a forma como o corpo responde à insulina, levando à resistência à insulina, que ocorre quando o corpo não usa a insulina tão bem quanto deveria para controlar o açúcar no sangue. Isso pode gerar desejos por açúcar como forma do corpo tentar equilibrar as coisas.
Doces e níveis de energia
Os doces não darão mais energia ao seu corpo se você os comer quando estiver cansado, mas eles atingem seu corpo mais rapidamente do que outras formas de energia mais estáveis. Por causa disso, pode parecer que você está obtendo acesso rápido à energia depois de comer doces.
4. Você está em um ciclo de açúcar
Se você come café da manhã açucarado desde que se lembra, pode desejar esses alimentos pela manhã porque está experimentando um hábito de açúcar semelhante a um vício.
O açúcar pode criar um hábito semelhante ao vício, pois estimula o centro de recompensa no cérebro, causando a liberação de substâncias químicas que fazem você se sentir bem, como a dopamina. Quanto mais tempo a pessoa comer alimentos doces no café da manhã, mais forte será o desejo na manhã seguinte, porque o corpo está acostumado com aquela dose de dopamina.
Como vencer o desejo por açúcar no café da manhã
Embora possa ser um desafio superar os desejos de açúcar no café da manhã, existem várias maneiras de combatê-los e restaurar os desejos do seu corpo por alimentos mais balanceados. Experimente estas abordagens:
- Durma o suficiente todas as noites.
- Gerencie seus níveis de estresse por meio de técnicas que funcionam para você, como meditação, exercícios, registrar um diário ou conversar com alguém sobre gatilhos emocionais.
- Coma alimentos que o saciem, como alimentos ricos em proteínas e fibras, para estabilizar o açúcar no sangue e manter sob controle os desejos por açúcar.
- Procure fontes mais naturais de açúcar, como as encontradas nas frutas, para evitar sintomas de abstinência de açúcar e desejos aumentados que podem ocorrer quando você corta completamente todo o açúcar.
