Desejando Chocolate? Aqui está o que seu corpo pode estar lhe dizendo

O desejo por chocolate pode acontecer por vários motivos, como desidratação, estresse ou cansaço.

1. Você está desidratado

Você pode estar com vontade de comer chocolate porque está desidratado. A desidratação ocorre quando seu corpo não tem líquidos suficientes, seja por não beber o suficiente ou por perder líquidos através do suor.

Estar desidratado pode fazer você sentir fome, especialmente por alimentos doces como chocolate, porque é mais difícil para o corpo acessar a glicose (açúcar) armazenada em estado desidratado.Comer chocolate que contém açúcares adicionados pode lhe dar uma dose rápida de açúcar que repõe sua energia.

2. Você está estressado

Sentir-se estressado pode fazer com que algumas pessoas desejem chocolate. O chocolate tem um gosto bom e, para muitas pessoas, é um alimento de “conforto” associado a boas lembranças e diversão.

Você pode procurar chocolate quando está estressado porque vinculou psicologicamente o chocolate (algo que faz você se sentir bem) como uma solução para se sentir mal.

Ao imaginar como o chocolate faz você se sentir bem, você cria um desejo em comparação com o quão mal você se sente atualmente. Os cientistas chamam isso de elaborada teoria da intrusão do desejo.

3. Seus sentidos são estimulados

Para algumas pessoas, o desejo por chocolate é ativado por sinais externos, como passar por uma padaria ou ver um anúncio de chocolate.

Sinais externos podem desencadear pensamentos intrusivos sobre o chocolate, que você pode elaborar com a ajuda dos sentidos da visão, paladar e olfato. Por exemplo, ao passar por uma padaria, você pode involuntariamente imaginar o sabor do chocolate ou a sensação de morder uma barra de chocolate.

Combinados com sentidos reais e imaginários, esses pensamentos podem causar desejo por chocolate.

4. Você está realmente desejando açúcar

Chocolate – especialmente leite e chocolate branco – contém altos níveis de açúcar. Os cientistas não concordam se o açúcar causa dependência, mas sabem que ele ativa as vias de recompensa no cérebro, que podem desencadear desejos.

Em outras palavras, você pode desejar chocolate porque o associa ao açúcar.

Considere as quantidades de açúcar nas seguintes barras de chocolate:

• Kit Kat (2,8 onças):42,7 gramas (g)
• Snickers (2 onças):28,8g
• Quarto (2 8):27,5g
• 70-85% de chocolate amargo (3,5 onças):24,2g

Se você luta contra o desejo por chocolate, considere comer chocolate amargo ou escolher alternativas com baixo teor de açúcar ou sem açúcar para ajudar a conter o desejo.

5. Você está cansado

O chocolate contém cafeína, então há uma chance de você desejá-lo por causa do aumento de energia que normalmente obtém com alimentos e bebidas com cafeína.

O chocolate ao leite e o chocolate branco contêm níveis relativamente baixos de cafeína em comparação com o chocolate amargo.

Consulte a tabela abaixo para ter uma ideia de como a cafeína do chocolate amargo se compara às bebidas cafeinadas comuns.

6. Você está sendo influenciado pela sua cultura

Você provavelmente já ouviu o estereótipo sobre as mulheres desejarem chocolate durante a menstruação (ou você mesma já experimentou isso). Embora esse estereótipo seja comum nos Estados Unidos, é raro em outros lugares.

Alguns cientistas acreditam que esse desejo não se deve a razões biológicas (as teorias sobre desequilíbrios hormonais e deficiências nutricionais foram refutadas), mas sim algo arraigado na cultura.

Num estudo, significativamente mais mulheres nascidas nos EUA (32,7%) do que mulheres nascidas no estrangeiro (17,3%) experimentaram desejos menstruais de chocolate. Uma maior associação com a cultura dos EUA também foi associada a taxas mais elevadas de desejo por chocolate. Os pesquisadores teorizaram que o desejo por chocolate durante a menstruação está ligado a histórias e expectativas culturais.

Nutrição de chocolate

O chocolate vem em porcentagens diferentes, dependendo da quantidade de cacau presente. A menor porcentagem de chocolate contém maiores quantidades de leite e açúcar, tornando-o menos saudável.

O chocolate amargo contém 50% de cacau ou mais, oferecendo um pouco mais de benefícios nutricionais.

Você encontrará os seguintes nutrientes em uma barra de 3,5 onças de chocolate amargo 70-85%:

• Calorias:604 quilocalorias (kcal)
• Gordo:43 gramas (g)
• Proteína:7,87g
• Carboidratos:46,4g
• Fibra:11g
• Açúcar:24,2g
• Ferro:12mg
• Magnésio:230mg
• Potássio: 722 mg
• Fósforo:311 mg
• Manganês:1,97 mg
• Cobre:1,79 mg
• Cafeína:80,8 mg

Como parar o desejo por chocolate

Pode ser frustrante desejar chocolate, especialmente se você deseja perder peso ou seguir uma dieta mais saudável. Aqui estão algumas maneiras de reduzir seus desejos de chocolate:

• Pratique a atenção plena:Tente praticar a atenção plena concentrando-se em como seu corpo se sente no momento. Você está realmente com fome ou com sede? Você precisa de chocolate ou algo mais?
• Distraia-se:Tente se distrair com outra atividade para diminuir o desejo.
• Beba bastante água:A desidratação pode fazer com que você deseje alimentos doces como chocolate, então beba bastante água.
• Corte alimentos com alto teor de açúcar:Embora não esteja claro se o açúcar causa dependência, não faz mal evitar alimentos açucarados, como doces e refrigerantes, para ajudar a eliminar o desejo por açúcar.
• Mude para chocolate amargo:Procure consumir 50% de chocolate amargo ou superior, com maior teor de cacau e menos açúcar e leite.
• Use aromaterapia:Cheiros doces podem fazer você desejar mais chocolate, enquanto cheiros frescos ou salgados podem ajudar a diminuir seu desejo por chocolate.Experimente carregar um conta-gotas ou rolo de aromaterapia para usar quando sentir vontade.