14 alimentos que você pode comer com uma dieta branda – e 11 a evitar

Uma dieta leve – pobre em gordura e fibras – pode dar ao seu sistema digestivo a chance de se recuperar e curar, seja de um problema estomacal ou de problemas de saúde como úlceras, azia, DRGE ou náusea.Uma dieta leve também consiste em alimentos macios e fáceis de digerir. Não se destina a ser uma dieta de longo prazo, pois não atenderia às necessidades nutricionais da maioria das pessoas.

Dieta branda vs. dieta BRAT
A dieta branda e a dieta BRAT enfatizam alimentos fáceis de digerir. BRAT significa banana, arroz, compota de maçã e torradas – todos considerados alimentos insossos. Uma dieta leve inclui outros alimentos de fácil digestão além desses quatro.

1. Arroz Branco

Embora as diretrizes de alimentação saudável geralmente recomendem grãos integrais, opte por grãos brancos refinados quando estiver seguindo uma dieta leve.Os grãos refinados têm menos fibras do que os grãos integrais, o que os torna mais apropriados para uma dieta leve.

2. Ovos e tofu

Os ovos são uma ótima fonte de proteína e são compatíveis com uma dieta leve. Da mesma forma, o tofu também é uma fonte de proteína adequada para uma dieta leve, especialmente se você estiver tentando evitar produtos de origem animal.

3. Torrada com Manteiga de Amendoim

O pão branco é outro alimento básico de uma dieta leve.Para mais sabor e apelo, cubra com manteiga de amendoim cremosa, que é aprovada para dietas leves. Evite as variedades grossas, que podem ser mais difíceis de digerir.

4. Batatas

As batatas estão cheias de vitamina C, o que é ótimo se você estiver superando uma infecção. Embora as próprias batatas façam parte de uma dieta leve, certifique-se de não sobrecarregá-las com coberturas gordurosas, como manteiga ou creme de leite – e considere pular a casca da batata, que é rica em fibras.

5. Laticínios com baixo teor de gordura

Os laticínios fornecem muitas vitaminas e minerais, incluindo cálcio, que é fundamental para ossos fortes.Você ainda pode consumir laticínios e alternativas lácteas (como leite de soja ou leite de amêndoa) em uma dieta leve, desde que escolha as opções com baixo teor de gordura ou sem gordura.

6. Legumes enlatados ou congelados

Os vegetais são uma grande fonte de vitaminas e outros nutrientes essenciais, que podem ser especialmente importantes se um problema de saúde estiver por trás da necessidade de uma dieta leve.

Os vegetais também são ricos em fibras, o que uma dieta leve visa minimizar. Para obter os benefícios dos vegetais sem ingerir muita fibra, opte por vegetais macios enlatados ou congelados. Evite vegetais crus ou fritos e, se estiver cozinhando vegetais no vapor, cozinhe-os até ficarem bem macios.

7. Bananas, melões e compota de maçã

As bananas são um dos melhores alimentos para comer em uma dieta leve – e pode ser por isso que são a primeira fruta mencionada no nome da dieta BRAT. Outras frutas também podem ser incorporadas em uma dieta leve, com moderação. Compota de maçã e melão são outras duas opções de fácil digestão.

As frutas enlatadas costumam ser macias e também combinam bem com uma dieta leve.

8. Aveia

Aveia refinada ou creme de trigo são uma ótima opção de café da manhã na dieta leve. Outros cereais refinados também fazem parte de uma dieta leve.No entanto, evite aveia e cereais com muito açúcar adicionado, o que os tornaria menos adequados para uma dieta branda.

9. Frango Assado

Frango assado e outras aves são fáceis de digerir e são uma boa fonte de proteína. Certifique-se de escolher frango ou aves sem pele. A pele contém muita gordura e pode irritar o estômago.

10. Biscoitos

Se você deseja um lanche, opte por biscoitos feitos com farinha branca refinada. Os biscoitos Graham e os wafers de baunilha oferecem uma opção de lanche mais doce e ainda suave para o estômago.

11. Peixe e Marisco

Peixes brancos e mariscos também fazem parte de uma dieta branda. Estes incluem:

• Bacalhau
• Tilápia
• Haddock
• Camarão
• Vieiras
• Mexilhões

Certifique-se de que estejam cozidos no vapor ou assados, e não preparados com gorduras adicionadas.

12. Caldo de Sopa

A sopa é um alimento básico quando você não está se sentindo bem e também é um componente de uma dieta leve. Procure caldos simples ou sopas que utilizem outros componentes de uma dieta leve, como arroz branco, macarrão branco ou peito de frango.

13. Sucos 

Se você quiser saborear algo doce durante uma dieta leve, opte por suco de frutas diluído.O chá fraco e sem cafeína é outra ótima opção de bebida.

14. Picolés

Como você pode tomar suco com uma dieta leve, também pode comer picolés – uma ótima opção para um doce ou sobremesa. Não gosta de uma guloseima fria? Gelatina (como Jell-O) também é permitida.

Alimentos a evitar em uma dieta alimentar branda

Ao seguir uma dieta alimentar leve, você deseja evitar alimentos que sejam:

• Gordo
• Rico em fibra
• Fermentado
• Ácido

Especificamente, tente evitar o seguinte:

• Álcool
• Cafeína
• Laticínios integrais, incluindo sorvete
• Legumes crus
• Grãos integrais
• Picles e outros alimentos fermentados
• Alimentos açucarados
• Sementes e nozes
• Especiarias, incluindo alho, cebola, curry e pimenta
• Carne vermelha e outras carnes duras
• Alimentos gordurosos ou fritos

Dicas para seguir uma dieta branda

Para aproveitar ao máximo sua dieta leve e, com sorte, sentir-se melhor mais cedo, tente estas dicas:

• Faça refeições pequenas e frequentes. Isso pode facilitar a digestão. 
• Planeje suas refeições com antecedência para ajudar na variedade.
• Mastigue bem. Isso ajuda a quebrar os alimentos, facilitando a digestão
• Evite fumar.
• Não coma duas horas antes de dormir.
• Certifique-se de ingerir bastante líquido ao longo do dia para ajudar a evitar a constipação, já que você está fazendo refeições com baixo teor de fibras.