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A temporada de férias costuma ser repleta de festividades que giram em torno da comida. Embora não haja nada de errado em ceder aqui e ali, pode ser difícil manter o controle de escolhas alimentares saudáveis quando cercado por tantas tentações.
É por isso que pedimos a Anne VanBeber, PhD, RD, nutricionista e professora da Texas Christian University, dicas sobre como se alimentar de maneira mais saudável durante as férias.
P: Como posso tomar decisões alimentares mais saudáveis durante as festas de fim de ano?
Van Beber:Limite os doces que você come. Acho que essa é a parte mais difícil das férias. Recebemos doces como presentes e eles ficam em nossos balcões.
Para ajudar a limitar os doces, compartilhe os presentes que você ganha com os amigos. Outro dia levei um recipiente de sobremesas para meu vizinho do outro lado da rua – eles têm filhos que vão gostar.
Se acontecer de você adorar os doces que recebeu e não quiser dá-los, embale-os em porções menores e congele-os. Isso o ajudará a prolongar a duração dessas guloseimas e você não comerá tanto de uma só vez. Além disso, mantenha os doces fora do balcão. Se eles estiverem fora de vista, você ficará menos tentado a pastar neles.
Se você estiver em uma festa onde há muitos doces, não fique perto da mesa. Faça um esforço consciente para manter distância. Você também pode encher o prato com outros alimentos, como vegetais, frutas ou proteínas.
Para evitar comer demais em uma festa, não fique parado na mesa de comida enquanto conversa com os amigos. Posicione-se mais longe para evitar comer constantemente. Em vez de encher um prato até a borda com comida, escolha pedaços menores e coloque-os em um guardanapo.
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O que devo fazer antes de um evento?
Certifique-se de fazer uma refeição ou lanche que contenha uma boa quantidade de proteínas e gorduras saudáveis para saciá-lo. Você pode ficar menos tentado a comer tantos doces se seu corpo estiver satisfeito.
Além disso, certifique-se de não sentir muita fome ao chegar em uma festa. Quando estiver em casa, planeje refeições com base em boas proteínas magras, vegetais, saladas, legumes e frutas. Adicione nozes e sementes para obter boas gorduras e contraste de textura. Certifique-se de tomar um bom café da manhã (ou qualquer que seja sua primeira refeição) que contenha proteínas.
E quanto às bebidas?
Escolha bebidas com menos calorias, como água, chá, água com gás ou vinho light ou cerveja. Limite as bebidas açucaradas. Se você bebe álcool, tome um copo de água entre as bebidas alcoólicas.
Ter uma bebida saudável em mãos também pode te ajudar a comer menos, já que segurar uma xícara ocupará suas mãos. Água aromatizada ou água com limão ou lima também ajudará a satisfazer o desejo de comer demais.
Que outros hábitos podem ajudar?
Tente não comer muito mais tarde. Um estômago cheio interfere no bom sono.
Além disso, onde quer que você esteja, caminhe. Caminhar após uma refeição ajuda na digestão. Se você estiver em uma festa, fique de pé e ande. Depois de comer em um restaurante, faça uma caminhada perto dele, se possível. Dê uma volta no quarteirão em casa depois do jantar ou caminhe depois do almoço quando o sol estiver alto.
