Qual é a melhor hora para beber suco de beterraba para baixar a pressão arterial?

Embora a melhor hora para beber suco de beterraba para reduzir potencialmente a pressão arterial esteja em debate, pode ser pela manhã com o estômago vazio.O corpo pode absorver melhor os nitratos do suco de beterraba dessa maneira, e a dose matinal pode ajudar a atenuar o aumento normal da pressão arterial que começa pouco antes de acordar e atinge o pico por volta do meio-dia.

Como a beterraba ajuda a reduzir a pressão arterial

A beterraba é uma das fontes alimentares mais ricas em nitrato, uma molécula composta de nitrogênio e oxigênio, que o corpo converte em um gás chamado óxido nítrico.

O óxido nítrico, por sua vez, funciona como vasodilatador, alargando (dilatando) os vasos sanguíneos para aumentar o fluxo sanguíneo e potencialmente reduzir a pressão arterial.

Estudos sugerem que beber suco de beterraba em doses de até 250 mililitros (8 onças fluidas) é seguro e pode ser útil para pessoas com hipertensão (pressão alta) devido às suas propriedades vasodilatadoras.

Fale com seu médico
Converse com um médico antes de beber suco de beterraba sobre seus efeitos na pressão arterial. Isto é especialmente importante se você toma medicamentos para pressão arterial, porque o efeito combinado pode reduzir muito a pressão arterial.

Por que uma dose matinal pode ajudar

O atual conjunto de pesquisas apóia afirmações de que a beterraba pode influenciar positivamente a pressão arterial. Muitos dos estudos envolvem doses matinais de suco de beterraba tomadas 30 minutos antes do café da manhã.

Além do fato de que o suco de beterraba contém uma concentração maior de nitratos do que a beterraba crua ou cozida, duas outras razões pelas quais esta abordagem pode ser benéfica são:

• Absorção máxima:Beber suco de beterraba com o estômago vazio melhora a absorção e pode prolongar o efeito vasodilatador da planta. À medida que o suco passa pelo intestino, os nitratos são absorvidos na primeira e na parte média do cólon, atingindo o pico de concentração no sangue em três horas e permanecendo em níveis terapêuticos por cerca de 10 horas.
• Efeito ideal:Ao tomar suco de beterraba pela manhã, o aumento e a queda dos nitratos coincidem com o aumento e a queda diários da pressão arterial devido ao ritmo circadiano do corpo. Normalmente, a pressão arterial começa a subir algumas horas antes de você acordar. Depois disso, continua a subir, atingindo o pico por volta do meio-dia e caindo gradualmente no final da tarde e à noite.

Em teoria, beber suco de beterraba com o estômago vazio, 30 minutos antes do café da manhã, exercerá o efeito vasodilatador mais forte quando a pressão arterial estiver tradicionalmente no pico.

Existe prova de que funciona?

Embora existam evidências substanciais do efeito da beterraba sobre a pressão arterial, permanece o debate sobre a sua utilidade para pessoas com hipertensão e se o momento da dose faz alguma diferença.

Aqui está um pouco do que a pesquisa atual diz:

• Influência na pressão arterial:Uma revisão de estudos de 2022 relatou que o consumo diário de suco de beterraba reduziu a pressão arterial sistólica (superior) de pessoas com hipertensão em cerca de 5 milímetros de mercúrio (mmHg), mas não a pressão arterial diastólica (inferior).Isto é importante porque a pressão arterial diastólica elevada é preditiva de futuras doenças cardíacas em adultos com menos de 50 anos.
• Horário das doses:Um estudo de 2024 envolvendo atletas saudáveis ​​descobriu que os suplementos de beterraba tomados pela manhã eram ligeiramente melhores na redução da pressão arterial sistólica do que uma dose noturna (3 versus 2 mmHg), mas que uma dose da tarde era ligeiramente melhor do que uma dose matinal (4 versus 3 mmHg).
• Duração dos efeitos:Estudos sugerem que os benefícios do suco de beterraba podem aumentar ligeiramente com o tempo. De acordo com um estudo de 2019, a pressão arterial sistólica de adultos mais velhos diminuiu após duas semanas de consumo de suco de beterraba e continuou a cair na quarta semana. Depois disso, os ganhos podem ser sustentados, mas começam a se estabilizar à medida que os níveis de nitrato no sangue estagnam.

O que isso significa para pressão alta

Ao todo, os efeitos do suco de beterraba sobre a pressão arterial são significativos, mas modestos. Como tal, beber suco de beterraba (ou tomar um suplemento de beterraba) pode apoiar o tratamento da hipertensão em conjunto com mudanças no estilo de vida, como dieta saudável, exercícios rotineiros, atingir o peso ideal e parar de fumar.

Em termos de tempo, a maioria das evidências aponta para a administração precoce (de manhã ou no início da tarde) em vez da administração tardia (no final da tarde ou à noite) para ajudar a reduzir a pressão arterial. Tomar uma dose antes do café da manhã pode aumentar a absorção de nitratos, mas os estudos não comprovaram isso.

A beterraba, sob qualquer forma, não deve ser considerada uma alternativa aos tratamentos médicos padrão para hipertensão, incluindo inibidores da enzima de conversão da angiotensina (ECA), diuréticos (“pílulas de água”), betabloqueadores e bloqueadores dos canais de cálcio.