Siga a dieta da DRGE para alívio do refluxo ácido

A dieta para DRGE incentiva mudanças simples para reduzir o refluxo, como fazer refeições menores e mais frequentes e escolher alimentos que sejam mais fáceis para o estômago. Proteínas magras, como frango ou peixe, vegetais cozidos e grãos integrais são ótimos alimentos básicos para DRGE. Frutas com baixo teor de ácido, chás de ervas e muita água também podem ajudar na digestão e aliviar os sintomas.

Evitar gatilhos comuns é fundamental para gerenciar a DRGE. Alimentos como pratos fritos e gordurosos, refeições picantes e opções ácidas – como frutas cítricas ou refrigerantes – devem ser deixados de fora. Reduzir o açúcar, a cafeína e as carnes processadas também pode fazer a diferença. Prestar atenção ao horário das refeições, como evitar comer tarde da noite, ajuda a manter o refluxo sob controle.

Melhores alimentos para DRGE

A dieta para DRGE destaca alimentos que são fáceis para o estômago, priorizando opções com baixo teor de ácido, baixo teor de gordura e alto teor de fibras. Essas opções promovem uma digestão saudável, aliviam a irritação e ajudam a reduzir os sintomas de refluxo.

A incorporação dos seguintes grupos alimentares pode desempenhar um papel fundamental no tratamento da DRGE:

• Frutas:Escolha frutas com baixo teor de ácido (alcalinas), que sejam suaves para o estômago e menos propensas a causar refluxo. Essas frutas fornecem vitaminas e hidratação essenciais sem irritar o esôfago.
• Vegetais:Opte por vegetais cozidos e não ácidos, que sejam fáceis de digerir e ajudem a acalmar o trato digestivo.
• Grãos integrais:Concentre-se em grãos minimamente processados ​​com alto teor de fibras que regulam a digestão e previnem a constipação, que pode piorar os sintomas de refluxo.
• Alternativas com baixo teor de gordura ou não lácteos:Escolha laticínios com baixo teor de gordura ou alternativas ao leite vegetal sem adição de ácidos para evitar o desencadeamento do refluxo e ao mesmo tempo obter cálcio e proteínas.
• Proteínas magras:Opte por opções grelhadas, assadas ou cozidas no vapor com baixo teor de gordura, pois são mais fáceis de processar pelo estômago e ajudam a reduzir a produção de ácido.
• Gorduras saudáveis:Incorpore pequenas quantidades de gorduras insaturadas, como óleos e nozes, que têm menos probabilidade de retardar a digestão ou contribuir para o refluxo.
• Aromas:Para variedade e sabor, use ervas e temperos não ácidos e não picantes para melhorar as refeições sem irritar o sistema digestivo.
• Bebidas calmantes:Escolha bebidas sem cafeína e com baixo teor de ácido, como chás de ervas e água, para se manter hidratado e acalmar o sistema digestivo.
• Suplementos de fibra:Pergunte ao seu médico se um suplemento de fibra é adequado para você. Foi demonstrado que tomar 15 gramas de suplemento de fibra de psyllium por dia reduz episódios de refluxo ácido e sintomas de azia.

A lista a seguir destaca alimentos específicos para incluir em uma dieta favorável à DRGE:

Alimentos a evitar com refluxo ácido

O esfíncter esofágico é um músculo na parte inferior do esôfago que atua como uma porta de mão única. Ele abre para deixar a comida passar para o estômago e depois fecha bem para mantê-la lá. Quando esse músculo relaxa demais, ele não fecha adequadamente, permitindo que o ácido estomacal ou a comida voltem para a garganta, causando refluxo ácido.

Alguns alimentos podem piorar esse problema, pois relaxam os músculos e retardam a digestão, fazendo com que os alimentos permaneçam mais tempo no estômago. Alimentos ricos em gordura, salgados ou picantes são alguns dos maiores gatilhos. Evitar esses alimentos é tão importante quanto escolher os alimentos certos para incluir na dieta.

Os grupos de alimentos a evitar em uma dieta para DRGE estão destacados no gráfico a seguir:

Alguns alimentos a evitar podem variar de pessoa para pessoa. Por exemplo, se você tem alergias alimentares, é especialmente importante evitar esses gatilhos, pois eles podem causar inchaço no esôfago. Além disso, seu médico pode aconselhá-lo a evitar alimentos específicos com base em sua condição e sintomas individuais.

Os ovos são adequados para a DRGE?
Enquanto a clara do ovo tem baixo teor de gordura, é rica em proteínas e é de fácil digestão, a gema do ovo é rica em gordura e pode desencadear sintomas de DRGE. Para uma dieta favorável à DRGE, optar pela clara do ovo é uma escolha inteligente. Para evitar desconforto, basta separar as gemas e saborear as claras.

Como e quando você come é importante

A dieta para DRGE enfatiza a adesão a uma programação alimentar consistente todos os dias, com algumas diretrizes principais:

• Coma pequenas refeições com mais frequência:Comer porções menores quatro a seis vezes por dia é ideal para pessoas com DRGE. Isso o ajudará a evitar ficar com muita fome e comer demais.
• Reduza o tamanho da sua refeição:Quando o estômago está excessivamente cheio, o esfíncter pode não fechar bem, facilitando a subida do conteúdo do estômago para o esôfago.
• Pare de comer quando se sentir 75% satisfeito:Deixe espaço no estômago para reduzir a pressão no esfíncter esofágico e minimizar o risco de refluxo ácido.
• Desacelerar:Coma em um ritmo descontraído, pousando os utensílios entre as mordidas. Concentre-se em mastigar bem e beber levemente água durante a refeição, em vez de engolir o copo.
• Evite comer ou beber antes de dormir:Com exceção da água, evite comer ou beber duas horas antes de dormir para reduzir o risco de refluxo noturno.
• Evite deitar após as refeições:Esta diretriz se aplica a todas as refeições, não apenas àquelas antes de dormir. Dar tempo ao estômago para esvaziar ajuda a evitar que o ácido retorne ao esôfago quando você está deitado. Depois de comer, fique em pé ou faça uma caminhada leve, mas evite exercícios intensos imediatamente após as refeições.
• Hidrate-se frequentemente:Beba bastante água ao longo do dia para prevenir a constipação e ajudar na digestão. Tome especial cuidado ao beber água ou outra bebida saudável 30 minutos antes e 60 minutos depois das refeições.
• Limite ou evite a cafeína:A cafeína pode relaxar o esfíncter esofágico, desencadeando sintomas de DRGE em muitas pessoas. Embora seja melhor evitar completamente a cafeína, alguns indivíduos podem tolerar uma pequena quantidade pela manhã sem desconforto significativo.

Os gatilhos da DRGE são diferentes para cada pessoa, então o que ajuda os outros pode não funcionar para você. Manter um diário alimentar pode ajudá-lo a identificar seus gatilhos e ajustar seus hábitos alimentares, tamanho das porções e horários das refeições para controlar melhor seus sintomas.

Alimentos para aliviar rapidamente os sintomas da DRGE

Alguns alimentos e bebidas podem ajudar a aliviar temporariamente os sintomas da DRGE. Eles incluem:

• Ruivo:Experimente beber chá de gengibre ou leite dourado (feito com gengibre e cúrcuma) para acalmar o estômago após as refeições.Como o leite com alto teor de gordura pode agravar a DRGE, certifique-se de usar leite desnatado ou com baixo teor de gordura ou leite vegetal.
• Vinagre de maçã (ACV):Embora o ACV seja um remédio popular para DRGE, não há evidências científicas de que funcione. Sua alta acidez pode irritar o esôfago, por isso, se decidir experimentá-lo, dilua algumas gotas em água morna e consuma junto com as refeições.
• Chá de camomila:Tradicionalmente usado para acalmar o sistema digestivo, os efeitos antiinflamatórios deste chá podem reduzir o desconforto esofágico.
• Goma de xilitol:Mascar chiclete gera saliva extra, que neutraliza o ácido gástrico no esôfago.No entanto, evite gomas que contenham óleo de menta, pois esse ingrediente pode piorar a DRGE.
• Raiz de alcaçuz:O alcaçuz pode ajudar a proteger o esôfago, aumentando sua camada de muco, tornando-o menos irritado pelo ácido estomacal. Alcaçuz deglicirrizinado (DGL) vem em comprimidos ou líquidos, mas não deve ser usado com frequência, pois muito alcaçuz pode aumentar a pressão arterial.

Se a dieta para DRGE não estiver proporcionando o alívio necessário, entre em contato com seu médico. Eles podem ajudá-lo a explorar outras opções e encontrar um plano que funcione melhor para suas necessidades individuais.