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Principais conclusões
- As injeções de cúrcuma têm benefícios antiinflamatórios e antioxidantes.
- A curcumina na cúrcuma pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.
- A cúrcuma pode melhorar o humor e apoiar a saúde do cérebro, ajudando no combate à depressão e à ansiedade.
Injeções de cúrcuma são comumente consideradas úteis para o bem-estar geral. Essas doses são pequenas bebidas preparadas com raiz de açafrão fresca ou em pó (moída), comumente usada como tempero.
A cúrcuma contém curcumina, um composto polifenol que se acredita ter efeitos na saúde. A curcumina possui propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.As injeções de cúrcuma e açafrão são geralmente consideradas seguras, exceto para aqueles com certos problemas de saúde.
1. Oferece benefícios antiinflamatórios e antioxidantes
A curcumina da cúrcuma tem efeitos antiinflamatórios e antioxidantes. O corpo produz radicais livres, moléculas instáveis que podem causar danos ao DNA. A curcumina tem efeitos antioxidantes porque se liga aos radicais livres e ajuda a neutralizá-los.
A curcumina pode produzir efeitos antiinflamatórios através de vários mecanismos diferentes. Pode inibir algumas das enzimas (mediadores químicos) envolvidas em várias sequências de reações no corpo que resultam em inflamação.
2. Pode diminuir a dor da artrite
A curcumina foi estudada pelos seus efeitos na dor em pessoas com artrite reumatóide (um tipo de artrite inflamatória). Acredita-se que a curcumina possa reduzir a inflamação da artrite e, portanto, reduzir a dor que a doença causa.
Um estudo de revisão de seis artigos e 259 pessoas mostrou que aqueles com artrite reumatóide tratados com curcumina sentiram menos dor.
Outra análise de 17 estudos examinou o efeito da curcumina na osteoartrite (artrite por desgaste).Pessoas tratadas com curcumina relataram melhora da dor. No entanto, algumas evidências mostraram que a curcumina não era mais útil que o Advil (ibuprofeno) no tratamento da dor.
3. Pode melhorar o humor e apoiar a saúde do cérebro
Estudos descobriram que os suplementos de curcumina podem ser úteis para pessoas com depressão e ansiedade.Alguns estudos utilizaram a curcumina isoladamente, enquanto outros a incluíram juntamente com os medicamentos habituais para estas condições. Mais pesquisas são necessárias para entender como a curcumina se encaixa no tratamento de saúde mental.
Vários estudos também analisaram se a curcumina pode reduzir os sintomas de depressão ou ansiedade em pessoas sem um problema de saúde mental diagnosticado, como aqueles em tratamento para outras doenças. Os efeitos positivos foram observados apenas em alguns destes estudos.
4. Pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue
Alguns estudos demonstraram que a curcumina pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e evitar que fiquem demasiado elevados em pessoas com diabetes tipo 2.
Tomar curcumina por períodos mais longos pode melhorar seus efeitos sobre o açúcar no sangue. Numa meta-análise, alguns estudos realizados em que as pessoas tomaram curcumina durante mais de oito semanas mostraram efeitos aumentados.
5. Pode apoiar a saúde do coração
A curcumina pode beneficiar a saúde cardiovascular, agindo como antioxidante e controlando o açúcar no sangue. Isso ajuda a controlar os níveis de colesterol e a reduzir o risco de obesidade, que afetam a saúde cardiovascular.
Embora alguns estudos tenham demonstrado que a curcumina é útil para a saúde do coração, nem todas as pesquisas mostram os mesmos benefícios.
6. Pode ter efeitos anticancerígenos
Alguns estudos pré-clínicos iniciais (realizados em animais) mostraram-se promissores quanto aos efeitos anticancerígenos da curcumina. Ensaios clínicos (pesquisas em humanos com uma doença) também combinaram a curcumina com tratamentos típicos de câncer (como cirurgia, radiação, quimioterapia e imunoterapia) para câncer de mama, colorretal e de próstata.
Até agora, os resultados destes estudos não concluíram como a curcumina poderia ajudar as pessoas com cancro. No entanto, as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da curcumina poderiam, teoricamente, ser úteis na prevenção e tratamento do cancro. Também pode ter um efeito anticancerígeno, inibindo os processos que ajudam o crescimento das células cancerígenas.
Você realmente deveria tomar uma dose todos os dias?
A cúrcuma é comumente usada para dar sabor aos alimentos e é considerada segura para a maioria das pessoas quando usada dessa forma. No entanto, a quantidade de açafrão normalmente utilizada nos alimentos pode não ser suficientemente elevada para ter um efeito significativo nos resultados de saúde.
Para ter um efeito na saúde, a curcumina do açafrão é geralmente tomada como suplemento. Até 6 gramas de açafrão diariamente, ingeridos por até sete semanas, são considerados seguros.
Tomar injeções de açafrão todos os dias não deve prejudicar a maioria das pessoas. No entanto, em quantidades maiores, existe potencial para efeitos colaterais. Tomar entre 8 e 12 gramas de curcumina diariamente pode causar efeitos adversos como erupção na pele, diarreia e dor de cabeça.
Pessoas com qualquer problema de saúde ou que tomam medicamentos devem consultar um profissional de saúde para compreender os benefícios ou riscos potenciais.
Como fazer uma dose de cúrcuma
Shots de açafrão pré-preparados podem ser encontrados em alguns supermercados, bares de sucos ou lojas de smoothies, mas você também pode prepará-los em casa.
Um método envolve colocar a raiz em um espremedor. Para suavizar o sabor forte, você pode adicionar limão ou gengibre. Alternativamente, você pode misturar o açafrão com outros líquidos, como suco de laranja ou água de coco.
As doses de cúrcuma também podem ser preparadas descascando e ralando a raiz. Para fazer um chá, cozinhe cerca de 1 colher de sopa de açafrão ralado em 2 xícaras de água por cerca de 10 minutos. Depois de coar os pedaços ralados, adicione camomila, limão, mel, gengibre ou outros sabores ao chá para tornar a dose mais saborosa.
A cúrcuma em pó ou em pó também pode ser encontrada em lojas de produtos naturais e na seção de especiarias de supermercados. O pó é dissolvido em água ou outro líquido. Algumas receitas pedem meia colher de chá de açafrão moído por dose.
Adicionar pimenta-do-reino a uma dose de açafrão ajuda o corpo a absorver a curcumina mais rapidamente. Isso pode ser listado como piperina nos rótulos dos suplementos.
Potenciais desvantagens
A cúrcuma pode potencialmente causar efeitos colaterais em algumas pessoas, que incluem:
- Dor abdominal
- Anemia (um número baixo de glóbulos vermelhos saudáveis), especialmente para pessoas que não recebem ferro suficiente na dieta
- Risco de sangramento
- Açúcar no sangue ficando muito baixo
- Diarréia
- Problemas de vesícula biliar
- Problemas renais
- Lesão hepática
- Náusea
A cúrcuma é usada para adicionar uma cor amarela a alguns alimentos e pode manchar roupas ou bancadas. Algumas pessoas também podem estar preocupadas com a coloração dos dentes com açafrão. No entanto, é improvável que manche os dentes, a menos que seja consumido regularmente. Escovar duas vezes ao dia deve remover quaisquer manchas antes que se tornem permanentes.
Quem deve evitar tomar uma dose de cúrcuma?
Geralmente, a cúrcuma é considerada segura para a maioria das pessoas quando consumida em quantidades normalmente adicionadas aos alimentos.Para a curcumina, 1,4 miligramas (mg) por quilo de peso corporal é considerada uma ingestão diária aceitável pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Isso seria 210 miligramas para uma pessoa de 150 libras.
Conversar com um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplemento é sempre importante. Pessoas com algumas condições médicas ou que tomam certos medicamentos podem ser aconselhadas a evitar doses mais elevadas de açafrão. Estes incluem:
- Uma alergia à cúrcuma
- Distúrbios de coagulação sanguínea
- Diabetes
- Hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue)
- Próxima cirurgia
- Enquanto recebia quimioterapia
- Enquanto toma anticoagulantes (anticoagulantes)
- Ao tomar medicamentos que reduzem os níveis de açúcar no sangue
Shots de cúrcuma vs. suplementos
A curcumina presente na cúrcuma utilizada na alimentação tem baixa biodisponibilidade, o que significa que não é facilmente absorvida e utilizada pelo organismo. Colocar açafrão na comida é saboroso, mas não será absorvida curcumina suficiente para ter efeitos terapêuticos.
Os suplementos de curcumina, especialmente quando combinados com pimenta-do-reino, são melhor absorvidos pelo organismo.É importante consultar um profissional de saúde para entender como usar suplementos de curcumina.
