Água com gás é boa para você?

Existem críticas mistas sobre se a água com gás é boa para você. Água gaseificada pura é hidratante (fornece água) e pode ser uma alternativa saudável a refrigerantes açucarados, sucos ou bebidas esportivas como Gatorade. Em algumas pessoas idosas, pode ajudar com problemas de deglutição.Pode haver mais para saber sobre água com gás em relação à saúde óssea e cardíaca também.

No entanto, água com gás com adoçantes ou açúcares adicionados pode adicionar calorias e causar cáries dentárias. Um pequeno estudo (humano e animal) sugere que a carbonatação pode levar a comer mais devido à liberação de um hormônio chamadogrelina.Água com gás também pode piorar alguns problemas de saúde, como refluxo ácido ou síndrome do intestino irritável (SII).

O que é água com gás?

Água com gás é água normal à qual é adicionado gás dióxido de carbono. Para conseguir isso, a pressão é aplicada à água enquanto a infunde com gás dióxido de carbono.Isso cria bolhas e “efervescência” semelhantes às encontradas no refrigerante.

Os produtos de água com gás vêm em vários formatos, incluindo latas, garrafas de vidro e garrafas de plástico. Você também pode fazer água com gás em casa. Você pode comprar máquinas que adicionam carbonatação à água, como a SodaStream. Você pode até instalar um sistema para obter água com gás da torneira da cozinha.

Observe que água com gás, club soda, água com gás, água tônica e bebidas que os contêm são listadas como “refrigerantes” em vez de “água engarrafada” de acordo com os regulamentos da Food and Drug Administration (FDA).

É tão saudável quanto água pura?

Água com gás pura, sem aditivos, é tão hidratante quanto a água normal.

A água ajuda o corpo:

• Mantenha uma temperatura normal
• Proteja a medula espinhal e outros tecidos sensíveis
• Lubrificar e amortecer as juntas
• Eliminar resíduos (através da micção, evacuações e transpiração)

Beber água também ajuda a prevenir a desidratação, que pode levar a problemas como:

• Mudanças de humor
• Superaquecimento
• Pensamento pouco claro
• Constipação
• Pedras nos rins
• Aumento da fome

Água com gás sem aditivos como açúcar tem poucas ou nenhuma caloria, o que a torna uma opção mais benéfica do que bebidas como refrigerante ou água tônica, principalmente para quem segue um plano alimentar com restrição calórica.

Alguns pequenos estudos descobriram que a água gaseificada pode ajudar as pessoas a limpar a garganta e engolir melhor, mas são necessárias mais pesquisas.

As bolhas na água com gás podem fazer você arrotar, mas algumas pessoas acham que o efeito das bolhas no estômago pode ajudar a aliviar a dor de estômago.

Água com gás e saúde do coração

A American Heart Association (AHA) sugere que as pessoas bebam mais água, incluindo águas sem açúcar e com gás, em vez de bebidas adoçadas com açúcar ou produtos alternativos de baixa caloria, frequentemente usados ​​para manter o peso ou o açúcar no sangue sob controle.

Embora sejam necessárias mais provas de investigação, há uma preocupação crescente sobre o uso de adoçantes artificiais e o risco de problemas de saúde, incluindo acidente vascular cerebral e distúrbios metabólicos, mesmo que substituam bebidas ricas em açúcar e calorias.

Como resultado, a AHA recomenda um foco na água (simples, gaseificada e sem açúcar) como substituto de bebida, usada como parte de uma estratégia global numa dieta saudável.

Saúde e Hidratação do Coração
A desidratação é difícil para o coração. Beber bastante água é necessário para manter a frequência cardíaca e o fluxo sanguíneo normais e evitar complicações como sintomas de dor de cabeça ou doenças causadas pelo calor. Água com gás pode ser uma alternativa melhor às bebidas esportivas com adição de açúcares ou produtos que contenham cafeína.

Causa cárie dentária?

A água com gás é ligeiramente mais ácida do que a água normal. Isso leva algumas pessoas a acreditar que água com gás faz mal aos dentes. A American Dental Association afirma que pesquisas sugerem que, apesar do teor de ácido um pouco mais alto, a água com gás pura não faz mal aos dentes.

Ainda existem algumas considerações relacionadas aos dentes ao beber água com gás, incluindo:

• Água com gás é hidratante, mas certifique-se de beber bastante água fluoretada também (a maior parte da água da torneira dos EUA é fluoretada; verifique com sua região para ter certeza). O flúor ajuda a combater e prevenir cáries.
• Algumas águas com gás são adoçadas com adição de açúcar, o que pode aumentar o risco de cáries, assim como outras bebidas açucaradas.

Aromatizantes artificiais em água com gás são considerados seguros, mas aromatizantes e adoçantes artificiais (como aspartame ou Splenda) ainda estão sendo estudados. Recomenda-se evitar consumir grandes quantidades.

Isso causa perda óssea?

Água com gás não causa perda óssea. Na verdade, as águas minerais com gás podem conter cálcio e/ou magnésio, o que pode beneficiar a saúde óssea.

Verifique o rótulo quanto ao teor de sódio. Uma lata de água com gás pode conter 100 ou 200 miligramas (mg) de sódio, o que pode aumentar.

Refrigerantes escuros, como refrigerantes de cola, podem interferir na perda de cálcio dos ossos, mas isso ocorre porque eles contêmfosfóricoácido, que pode interferir na absorção de cálcio.

Isso deixa você com fome?

Algumas pessoas estão preocupadas que a água com gás possa afetar o apetite. Essa preocupação decorre de um estudo que descobriu que o consumo de bebidas carbonatadas aumentou o hormônio da fome grelina em ratos, levando a um aumento no consumo de alimentos.

Este estudo foi então estendido a 20 homens humanos. Nesse estudo, descobriu-se novamente que a grelina aumentava após o consumo de água gaseificada. Esses resultados devem ser vistos com cautela, pois foi apenas um pequeno estudo. Mais pesquisas são necessárias para determinar se a água com gás aumenta a grelina, e outros especialistas acham que há pouco risco.

Isso causa problemas gastrointestinais?

Beber água com gás pode causar gases desconfortáveis ​​e inchaço em algumas pessoas, especialmente quando um canudo é usado para bebê-la. Isso não é verdade para todos. Algumas pessoas acham que a água com gás ajuda a melhorar a digestão e a reduzir a indigestão.

A água carbonatada pode agravar o refluxo ácido. Pessoas com doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) podem preferir escolher água sem gás em vez de água com gás.

As bolhas na água com gás e em outras bebidas carbonatadas podem produzir um efeito “efervescente” semelhante no trato gastrointestinal (GI), que pode afetar pessoas com doenças como a SII.