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Principais conclusões
- Coma alimentos com fibras solúveis e não fermentadas, como banana, cenoura e batata doce, para ajudar a reduzir a dor dos gases.
- A fibra solúvel pode amolecer as fezes duras e prevenir a constipação.
- Uma dieta baixa em FODMAP pode ajudar a reduzir o inchaço e os gases associados à SII.
Se você tem síndrome do intestino irritável (SII), pode estar se perguntando o que comer quando seu estômago dói por causa de gases. Os surtos de SII podem ser intensos. Mas saber o que comer – e o que evitar – pode aliviar um pouco a sua ansiedade junto com os sintomas, para que você possa reduzir a dor dos gases e ter mais controle de sua vida.
Quando você está lidando com dores de estômago causadas por gases, boas escolhas alimentares incluem opções com fibras solúveis e não fermentadas e carboidratos com baixo teor de FODMAP, como bananas. As bananas não estão na lista de alimentos conhecidos como causadores de gases e também se acredita que tenham baixo teor de FODMAPs.Também são recomendados vegetais, como cenoura, batata doce e abobrinha, além de alimentos proteicos, como amendoim e nozes.
Este artigo fornece uma visão geral dos alimentos que podem ajudar quando seu estômago dói por causa dos gases e os alimentos que devem ser evitados. Você também receberá dicas sobre quando é hora de consultar um médico para dores de gases e SII.
O que comer com dores de gases e SII
Os pesquisadores identificaram dois tipos de alimentos que podem ajudar a aliviar os gases e a dor da SII. Planejar sua dieta em torno disso pode ajudá-lo a deixar os sintomas para trás.
Fibra Solúvel
A fibra dietética traz importantes benefícios à saúde da SII e além, e pesquisas apontam que a fibra solúvel é superior à fibra insolúvel.A evidência é robusta o suficiente para gerar uma forte recomendação nas diretrizes de 2021 do American College of Gastroenterology (ACG) para o tratamento da SII.
Fibras solúveis e não fermentadas formam géis viscosos no trato digestivo que não são facilmente decompostos. Isto é desejável porque estes géis mantêm a sua capacidade de retenção de água no intestino grosso.
É possível adicionar muita fibra à sua dieta muito rapidamente, o que pode prejudicar o sistema. Portanto, vá devagar e certifique-se de escolher o tipo certo. Os alimentos ricos em fibras solúveis não fermentáveis incluem:
- Vegetais: cenoura, berinjela, feijão verde, quiabo, batata (com casca), abobrinha, batata doce, abobrinha
- Fruta: banana, mirtilo, kiwi, laranja, framboesa, morango
- Proteína: amendoim, sementes de girassol, nozes
- Grãos: aveia
A fibra dietética solúvel é considerada melhor do que os suplementos de fibra, mas se você tomar um suplemento de fibra, escolha a fibra de psyllium.
A fibra insolúvel pode piorar os gases, o inchaço e a dor abdominal, assim como as fibras solúveis que são altamente fermentáveis.Portanto, se você aprendeu a desconfiar de alimentos ricos em fibras, talvez esteja comendo os alimentos errados.
Embora outras formas de fibra possam fermentar no intestino grosso, causando excesso de gases e inchaço, a fibra não fermentável tem um efeito normalizador nas fezes. Pode amolecer fezes duras e prevenir a constipação, e também pode firmar fezes aquosas e moles para prevenir diarréia e incontinência fecal.Além disso, pode:
- Passagem lenta dos alimentos pelo sistema digestivo, o que permite absorver mais nutrientes
- Melhore a Saude Teu das suas bactérias intestinais
- Ajuda você a se sentir saciado depois de comer menos alimentos
Mais benefícios da fibra solúvel
A fibra solúvel pode ajudar a diminuir o colesterol total, diminuir o colesterol LDL (“ruim”) e regular o açúcar no sangue no diabetes.
Carboidratos com baixo teor de FODMAP
Se você achar que o inchaço e os gases tendem a contribuir regularmente para a dor da SII, você pode querer dar uma olhada na dieta com baixo teor de FODMAP.
FODMAP significaffermentávelóoligossacarídeos,dissacarídeos,euonosacarídeos epolóis, que são todos açúcares que o intestino delgado não absorve bem. Observe a palavra “f” dos FODMAPs—fermentável. Esse é um aspecto fundamental dos alimentos que agravam a gaseificação da SII.
A dieta pobre em FODMAP tem sido fortemente estudada no tratamento da SII e a linha de investigação em curso continua a ser positiva.Alimentos com baixo FODMAP incluem:
- Vegetais: berinjela, feijão verde, cenoura, alface, batata, abobrinha, pimentão, pepino, tomate
- Fruta: banana, melão, uva, kiwi, laranja, abacaxi, morango
- Laticínios/substituição de laticínios: leite de amêndoa e soja (feito de extrato de proteína de soja), camembert, queijo feta, queijos duros
- Proteína: ovos, tofu firme, carnes/aves/frutos do mar cozidos, macadâmias, amendoins, nozes, sementes de abóbora
- Grãos: milho; aveia; arroz; Quinoa; pão de espelta com massa fermentada; pão feito sem trigo, centeio ou cevada
- Doces/adoçantes: chocolate amargo, xarope de bordo, xarope de malte de arroz, açúcar de mesa
A dieta com baixo teor de FODMAP começa eliminando todos os FODMAPs e, em seguida, adicionando-os estrategicamente para ver quais incomodam ou não. No final, você deve ter uma dieta personalizada com base na reação do seu corpo a eles.
Este pode ser um processo longo que deixa você perdendo certos nutrientes. É uma boa ideia envolver seu médico e um nutricionista para ajudá-lo em sua jornada.
Alimentos ricos em fibras e ricos em FODMAP
Certos alimentos ricos em fibras solúveis também são ricos em FODMAPs. Teste esses alimentos cuidadosamente antes de adicioná-los a uma dieta favorável à SII:
- Abacates
- Couve de Bruxelas
- Grão de bico
- Lentilhas
Alimentos a evitar com gases e IBS
Tão importante quanto o que vocêfazercomer é o que vocênãocomer. Além de evitar alimentos com alto teor de FODMAP, limitar a criação de gases e alimentos gordurosos pode ajudar a aliviar os sintomas da SII.
Alimentos com alto teor de FODMAP
Alguns alimentos identificados como ricos em FODMAPs e, portanto, potencialmente prejudiciais para pessoas com SII, incluem:
- Vegetais: alcachofra, aspargos, couve-flor, alho, ervilha, cogumelos, cebola
- Fruta: maçãs, cerejas, frutas secas, manga, nectarinas, pêssegos, peras, ameixas, melancia
- Laticínios/substituição de laticínios: leite de vaca, creme, leite evaporado, sorvete, leite de soja (feito de soja), leite condensado, iogurte
- Proteína: a maioria dos legumes, algumas carnes processadas, algumas carnes marinadas/aves/frutos do mar
- Grãos: cereais matinais; biscoitos; salgadinhos; pão feito com trigo, centeio ou cevada
- Doces/adoçantes: xarope de milho rico em frutose, mel, doces e sobremesas sem açúcar (devido aos álcoois de açúcar)
Se você estiver eliminando categorias inteiras de alimentos de sua dieta (por exemplo, não comer frutas porque as que você gosta estão proibidas), talvez seja hora de consultar um nutricionista que possa ajudá-lo a preencher as lacunas.
Alimentos Gasosos
Alimentos que produzem gases intestinais podem contribuir para dores abdominais e cólicas.Infelizmente, esses mesmos alimentos tendem a ter altos benefícios nutricionais. Portanto, não é uma boa ideia seguir regularmente uma dieta excessivamente restritiva.
Em dias ruins, no entanto, pode ser útil comer alimentos sem gases e evitar aqueles que têm maior probabilidade de produzir gases. Os alimentos que causam gases incluem:
- Vegetais: aspargos, alcachofras, feijão, brócolis, couve de Bruxelas, repolho, couve-flor, cogumelos, cebola
- Fruta: maçãs, pêssegos, peras
- Laticínio: queijo, sorvete, iogurte, leite
- Grãos: pão, cereal, farelo, trigo integral
- Doces/adoçantes: suco de maçã e pêra, xarope de milho rico em frutose, álcoois de açúcar
Se você acha que essa lista é semelhante à lista de alimentos com alto teor de FODMAP, você está certo. Muitos desses alimentos podem ser problemáticos para a SII de várias maneiras.
| Alimentos | Alto FODMAP | Causando Gás |
| Espargos | ✔ | ✔ |
| Alcachofras | ✔ | ✔ |
| Feijões | ✔ | ✔ |
| Brócolis | ✔ | |
| Couve de Bruxelas | ✔ | |
| Repolho | ✔ | |
| Couve-flor | ✔ | ✔ |
| Cogumelos | ✔ | ✔ |
| Cebolas | ✔ | ✔ |
| Maçãs | ✔ | ✔ |
| Cerejas | ✔ | |
| manga | ✔ | |
| Pêssegos | ✔ | ✔ |
| Peras | ✔ | ✔ |
| Melancia | ✔ | |
| Leite | ✔ | ✔ |
| Sorvete | ✔ | ✔ |
| eu sou leite (de soja, não extrair) | ✔ | |
| Iogurte | ✔ | ✔ |
| Cereal | ✔ | ✔ |
| Farelo | ✔ | |
| Trigo/centeio/cevada | ✔ | ✔ |
| Xarope de milho rico em frutose | ✔ | ✔ |
| Álcoois de açúcar | ✔ | ✔ |
Alimentos gordurosos
Alimentos gordurosos contêm substâncias que podem exagerar a força das contrações intestinais, resultando em aumento da dor e cólicas – pelo menos em laboratório. No entanto, de acordo com um estudo publicado em 2017, nenhum ensaio clínico randomizado mostra que seguir uma dieta com baixo teor de gordura reduzirá os sintomas da SII.
Ainda assim, como os alimentos gordurosos muitas vezes não são bons para você, você pode querer ver se evitar qualquer coisa gordurosa, frita ou gordurosa ajuda a aliviar os sintomas da SII.
Coma pequenas refeições
Grandes refeições também fortalecem as contrações intestinais. Procure fazer pequenas refeições com frequência ao longo do dia para não sobrecarregar o sistema. Uma alimentação favorável à SII pode significar um ovo no café da manhã, uma salada fresca no almoço e um frango magro no jantar. Entre as refeições, experimente comer nozes, sementes ou iogurte.
Quando ligar para seu médico
Como acontece com qualquer problema de saúde, é importante saber quando você precisa consultar seu médico. Se você sentir cólicas que pioram significativamente além do padrão normal, ligue para o seu médico. Isso também é verdade caso seus sintomas incluam:
- Vômito
- Febre
- Fezes com sangue ou pretas
- Incapacidade de passar gás
