9 benefícios da vitamina C que vão além do suporte imunológico

A vitamina C apoia muitas funções essenciais no corpo, incluindo a saúde imunológica, o crescimento e reparação de tecidos, a absorção de ferro e a proteção contra danos celulares como antioxidante.

1. Pode reduzir o risco de doenças crônicas

A vitamina C é um antioxidante, o que significa que ajuda a neutralizar os radicais livres – moléculas instáveis ​​que podem danificar as células e contribuir para doenças.O excesso de radicais livres pode levar ao estresse oxidativo, uma condição ligada a doenças crônicas como doenças cardíacas, artrite reumatóide, DPOC e doenças renais.

Prevenir ou reduzir o estresse oxidativo pode ajudar:

• Aumente seu sistema imunológico
• Menor inflamação
• Mantenha suas células saudáveis

No entanto, as pesquisas sobre o uso de antioxidantes para condições específicas têm sido confusas. Embora geralmente sejam considerados bons para a saúde, não espere que a vitamina C ou qualquer outro antioxidante substitua outros tratamentos.

2. Pode reduzir o risco de doenças cardíacas

Acredita-se que o estresse oxidativo contribua para doenças cardíacas. Isso porque pode desencadear a aterosclerose, que é o espessamento ou endurecimento das artérias devido ao acúmulo de placas. Isso pode levar à doença arterial coronariana.

Estudos também sugeriram que o estresse oxidativo pode desempenhar algum papel em:

• Isquemia(fluxo sanguíneo prejudicado)
• Hipertensão (pressão alta)
• Cardiomiopatia(condições do músculo cardíaco)
• Hipertrofia cardíaca (aumento e espessamento do músculo cardíaco)
• Insuficiência cardíaca congestiva (capacidade de bombeamento prejudicada)

Um estudo promissor sugeriu que os suplementos de vitamina C podem ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão.Mesmo assim, a maioria das pesquisas sobre vitamina C para doenças cardíacas não encontrou nenhum efeito.

3. Pode prevenir ataques de gota

A gota é uma forma comum e intensamente dolorosa de artrite que afeta mais frequentemente o dedão do pé. Ocorre quando o excesso de ácido úrico no sangue forma cristais nas articulações, provocando inflamação e dor súbita e intensa.

A vitamina C pode ajudar a prevenir a gota, reduzindo os níveis de ácido úrico no sangue.No entanto, embora os resultados tenham sido promissores, são necessários mais estudos de alta qualidade em humanos.

4. Pode ajudar na absorção de ferro

Como a vitamina C ajuda a melhorar a absorção de ferro, os profissionais de saúde há muito recomendam tomá-la junto com suplementos de ferro no tratamento da anemia por deficiência de ferro.

Um estudo descobriu que a vitamina C aumentou a absorção de ferro em 67%.No entanto, um outro estudo sugeriu que os suplementos de ferro por si só melhoraram a anemia tanto quanto o ferro mais vitamina C.

Os diferentes resultados podem estar relacionados ao tipo de ferro que as pessoas ingeriram.Mais pesquisas são necessárias.

5. Aumenta a imunidade

A vitamina C é mais conhecida por seu papel no fortalecimento do sistema imunológico. Isso é feito por:

• Ajudar seu corpo a produzir células imunológicas especializadas que protegem contra infecções
• Melhorar a função das células imunológicas
• Protegendo contra os danos dos radicais livres

Estudos mostram que a vitamina C pode ajudar com certas infecções, como:

• COVID 19
• Pneumonia
• Sepse (uma resposta extrema e com risco de vida à infecção)
• Outras infecções respiratórias

6. Acelera a cicatrização da pele

A vitamina C às vezes também é usada por via oral (pela boca) ou topicamente (aplicada na pele) para a cicatrização da pele. Segundo pesquisas, o uso de vitamina C pode:

• Reduzir as mortes por queimaduras graves (em altas doses orais ou intravenosas logo após a internação hospitalar)
• Promover a cicatrização de feridas
• Reduzir a inflamação da pele em condições como psoríase e dermatite atópica
• Proteja a pele contra os danos causados ​​pelo sol

Esses efeitos são amplamente atribuídos às propriedades antioxidantes da vitamina C e ao seu papel no apoio à produção de colágeno.Como o colágeno existe nas camadas mais profundas da pele, esse benefício é alcançado de forma mais eficaz por meio de dieta ou suplementos do que por meio de aplicação tópica.

7. Combate o resfriado comum

Vários estudos sugerem suplementos de vitamina C:

• Pode encurtar a duração do resfriado comum
• Pode reduzir a gravidade dos sintomas do resfriado
• Pode reduzir a probabilidade de resfriados em pessoas em ambientes extremos (por exemplo, soldados, atletas de resistência)

Mesmo esses pontos não são firmemente conclusivos. Alguns estudos descobriram que a vitamina C pode ter apenas um efeito mínimo ou nenhum efeito na duração de um resfriado.

8. Retarda a degeneração macular relacionada à idade

A degeneração macular relacionada à idade (DMRI) é uma doença ocular que pode, com o tempo, causar cegueira. Algumas pesquisas sugerem que a vitamina C e os antioxidantes podem retardar sua progressão.

O Estudo de Doenças Oculares Relacionadas à Idade (AREDS) incluiu quase 3.600 idosos com DMRI. Os participantes foram divididos em quatro grupos e receberam tratamentos diferentes:

• Grupo 1: Suplementos antioxidantes: vitamina C, betacaroteno, vitamina E
• Grupo 2: Zinco, cobre
• Grupo 3: Antioxidantes mais zinco
• Grupo 4: Placebo

Após seis anos, aqueles que tomaram suplementos tiveram menor progressão da DMRI.No entanto, os investigadores não podem ter a certeza de que a própria vitamina C tenha feito alguma diferença.

Este é um estudo mais antigo, no entanto. Desde então, vários outros estudos não conseguiram demonstrar que a vitamina C por si só é útil contra a DMRI.No entanto, uma revisão descobriu que a vitamina C, tomada isoladamente com vitamina E, beta-caroteno e zinco, provavelmente retarda a progressão para DMRI tardia.

9. Protege a saúde do cérebro

A pesquisa sugere que a ingestão regular de suplementos alimentares pode protegê-lo da neurodegeneração relacionada ao envelhecimento e doenças como:

• Doença de Alzheimer
• Doença de Parkinson
• Esclerose múltipla
• Esclerose lateral amiotrófica (ELA)
• Doença de Huntington

A vitamina C pode até ajudar a tratar ou diminuir o risco de distúrbios de saúde mental, incluindo:

• Depressão
• Ansiedade
• Esquizofrenia

No entanto, este trabalho é preliminar e mais pesquisas são necessárias.

Efeitos colaterais do excesso de vitamina C

A vitamina C é geralmente considerada segura, mas doses elevadas podem causar efeitos colaterais. Isso pode incluir:

• Azia
• Náusea
• Dores de cabeça
• Cólicas estomacais
• Diarréia
• Pedras nos rins

Quanta vitamina C eu preciso por dia?

Para a maioria das pessoas saudáveis, é fácil obter quantidades adequadas de vitamina C através dos alimentos. A Dose Dietética Recomendada (RDA) para vitamina C é a seguinte.

Há duas advertências importantes a essas recomendações:

• Se você fuma, tome 35 mg adicionais por dia.
• Se você foi diagnosticado com deficiência de vitamina C, precisará de 100 a 200 mg por dia até que um exame de sangue mostre níveis normais.

Como adicionar vitamina C à sua dieta

A maioria das pessoas consegue obter as quantidades necessárias de vitamina C através dos alimentos. Frutas e vegetais, especialmente frutas cítricas, são boas fontes. Isso inclui:

• Pimentão vermelho cru
• Suco de laranja
• Laranja
• Kiwi
• Pimentão verde cru
• Brócolis cozido
• Morangos:
• Couves de Bruxelas cozidas
• Suco de tomate
• Melão

Se você não ingere vitamina C suficiente na dieta, um suplemento pode ajudá-lo a atingir os níveis certos. Várias formulações estão prontamente disponíveis. Você pode comprá-los na maioria das lojas e sites que vendem suplementos nutricionais.

Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) não regulamenta os suplementos da mesma forma que regulamenta os medicamentos prescritos. Isso significa que alguns suplementos podem não conter o que diz o rótulo. Ao escolher um suplemento, procure produtos testados de forma independente e consulte um profissional de saúde, nutricionista nutricionista registrado (RD ou RDN) ou farmacêutico.