Table of Contents
Os futuros do porco magro são instrumentos de cobertura críticos para a indústria da carne suína devido à volatilidade dos preços do porco. A negociação destes futuros atrai muitas vezes muitas posições especulativas. “Porco magro” é outro termo para “carne de porco” negociada nas bolsas de opções e futuros da Chicago Mercantile Exchange (CME).
Principais conclusões
- Os futuros de porco magro são instrumentos de hedge críticos para a indústria suína; a negociação desses futuros muitas vezes atrai muitas posições especulativas.
- O preço do milho tem uma forte correlação com os futuros do porco magro porque os porcos comem milho.
- Você pode estimar a quantidade futura de produção de suínos monitorando o Relatório de Porcos e Suínos.
- Nos últimos anos, o mercado futuro de suínos tem experimentado uma grande volatilidade de preços.
Especificações do contrato
Algumas características importantes do contrato futuro de porco magro são as seguintes:
- Símbolo de ação: LH
- Intercâmbio: CME
- Horário de Negociação: 9h30 às 14h05 ET
- Tamanho do contrato: 40.000 libras
- Meses de contrato: fevereiro, abril, maio, junho, julho, agosto, outubro e dezembro
- Cotação de preço: centavos de dólar por libra-peso
- Tamanho do tick: $ 0,00025 por libra = $ 10,00
- Último Dia de Negociação: O 10º dia útil do mês de vencimento
Fundamentos
A maior parte da produção de suínos ocorre no Centro-Oeste. Os maiores estados produtores de suínos são Iowa, Minnesota e Carolina do Norte. Os EUA são o maior exportador mundial de carne suína. Normalmente, leva seis meses para criar um porco desde o nascimento até o abate. Os suínos geralmente estão prontos para o mercado ou abate quando atingem um peso próximo a 280 libras.
Um suíno de mercado com peso vivo de 280 libras normalmente renderá cerca de 140 libras de cortes de varejo com osso. Essa carne consiste em uma média de 35 libras de presunto, 35 libras de lombo, 29 libras de entrecosto e bacon e 14 libras de assado de Boston.
As barrigas de porco, comercializadas no CME, são utilizadas principalmente para a produção de bacon e podem ser congeladas e armazenadas por até um ano antes do processamento. O contrato foi descontinuado por falta de liquidez.
Observação
A sazonalidade tende a elevar os preços do suíno entre maio e julho, o auge da temporada de grelhados nos Estados Unidos.
Milho e Porcos
O preço do milho tem uma forte correlação com os futuros do porco magro porque os porcos comem milho.Se o preço do milho aumentar substancialmente, os agricultores tendem a levar os seus suínos ao mercado com pesos mais baixos (mais jovens) para evitar custos elevados de alimentação. Nestes momentos, os preços futuros do porco magro tendem a cair devido ao aumento da oferta.
Pode-se estimar a quantidade futura de produção de suínos monitorando o Relatório de Suínos e Suínos. Quando o número de porcos recém-nascidos é inferior ao dos trimestres anteriores, é provável que a produção de suínos seja menor seis meses depois, quando estiverem prontos para o mercado.
Relatórios
O Relatório Hogs and Pigs é publicado trimestralmente. O relatório de suínos apresenta dados sobre a safra de suínos dos EUA, incluindo números e pesos de inventário. Os dados destacam os fornecimentos atuais e os fornecimentos projetados para o futuro. O CME Lean Hog Index é uma média ponderada de dois dias dos preços à vista.
Desenvolvimentos nos últimos anos
A carne suína é uma proteína animal básica em todo o mundo. Nos últimos anos, o mercado futuro de suínos tem experimentado uma grande volatilidade de preços.
Em 18 de março de 2014, os contratos futuros de porco magro atingiram máximos históricos, acima de US$ 1,33 por libra, quando o vírus da diarréia epidêmica suína ou PEDv causou a morte de mais de sete milhões de leitões, criando uma escassez de carne suína e fazendo com que o preço da proteína animal disparasse.Uma imunização eficaz evitou novos surtos de DES. No verão de 2016, o preço dos futuros do porco magro voltou ao nível de 60 centavos de dólar por libra-peso.
Em 2013, uma empresa chinesa comprou a maior empresa de processamento de suínos dos EUA, Smithfield Foods.Embora tenha havido alguma oposição, a venda da empresa acabou sendo aprovada pelo Congresso, e agora a China controla uma parte integrante do mercado internacional de carne suína dos EUA.
A compra da Smithfield Foods é outro exemplo do apetite da China por recursos de matérias-primas em todo o mundo. A carne de porco é uma proteína animal vital e um alimento básico na dieta de muitas pessoas.
A população mundial aumentou exponencialmente e a competição pelos alimentos continuará a prejudicar os fundamentos dos suínos magros e de outros alimentos quando surgir a escassez de oferta. É provável que a demografia provoque novos máximos em muitos mercados alimentares durante períodos de escassez de oferta.
