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Preocupado com o alto nível de cortisol em seu corpo? Coma bem para aliviar seu problema; conheça os alimentos que têm impacto nos níveis de cortisol.
Alimentos que têm impacto nos níveis de cortisol
A maioria de nós está altamente estressada com o trabalho, a vida e vários outros problemas. Vários estudos e a crescente conscientização deixaram claro que níveis elevados de hormônio do estresse (cortisol) podem aumentar os riscos à saúde. No entanto, a dieta desempenha um papel importante em vários distúrbios do estilo de vida, pois também tem um grande impacto nos níveis de estresse. Se você conhece os alimentos que têm impacto nos níveis de cortisol, pode planejar uma dieta saudável para aliviar o estresse.
O cortisol é o principal hormônio do estresse do corpo. Aumenta a quantidade de glicose, ou açúcar, na corrente sanguínea e aumenta a capacidade do cérebro de processar a glicose. O cortisol também ajuda na reparação dos tecidos, afeta os sistemas digestivo, imunológico e reprodutivo e afeta os processos de crescimento. O nível desse hormônio geralmente atinge o pico pela manhã e atinge seu nível mais baixo por volta da meia-noite.
Os alimentos não contêm cortisol, mas o que você come pode afetar os níveis de cortisol no seu corpo. A nutrição é uma ferramenta potente para equilibrar os níveis de cortisol, melhorando a liberação de hormônios metabólicos e de desempenho relacionados. Como os alimentos podem ter impacto nos níveis de cortisol, certos nutrientes e alimentos podem ajudar a diminuir os níveis de cortisol. Portanto, mais desses alimentos devem ser incluídos em sua dieta para controlar o nível de cortisol. Alguns alimentos, por outro lado, podem causar um aumento no estresse e também aumentar os níveis de cortisol. Assim, esses alimentos devem ser evitados, a todo custo, para evitar o aumento dos níveis de cortisol.
Informe-nos sobre os alimentos que têm impacto nos níveis de cortisol e planeje uma dieta adequada.
Alimentos que aumentam os níveis de cortisol
Os médicos acreditam que os níveis de cortisol respondem rapidamente aos alimentos que ingere. O índice glicêmico de um alimento afeta os níveis de cortisol do corpo por cerca de 5 horas após sua ingestão. O índice glicêmico reflete a maneira como um alimento afetará o nível de açúcar no sangue do corpo.
Alimentos com alto índice glicêmico elevam os níveis de cortisol. Produtos ricos em açúcar, amidos altamente refinados, outros produtos refinados e alimentos processados são exemplos de tais alimentos. Esses alimentos têm impacto nos níveis de cortisol e causam resultados prejudiciais. Carboidratos com baixo teor de fibras, alimentos ricos em gordura, cafeína, iogurte com sabor sem gordura, gordura trans, álcool, carne bovina industrial, suco de frutas, óleo vegetal e de sementes, batatas fritas, biscoitos, cereais, chocolate, alimentos que causam alergia, como mariscos e nozes verdes, devem ser evitados, pois podem aumentar os níveis de cortisol. Pular refeições também pode aumentar os níveis de cortisol.
Alimentos que reduzem os níveis de cortisol
Aqueles que desejam reduzir o nível de cortisol devem ingerir alimentos com baixo índice glicêmico. As boas escolhas desses alimentos incluem ovos, aves, carnes magras, peixes e vegetais. Se uma pessoa tem um nível normal de cortisol pela manhã, ela pode mantê-lo sob controle comendo alimentos com baixo índice glicêmico a cada cinco horas. Para evitar um aumento no cortisol, é recomendado equilibrar açúcares e grãos nas refeições com proteínas animais. Os vegetais tendem a se equilibrar em termos de índice glicêmico, mas não são suficientemente baixos no índice para compensar o consumo de grãos.
Alimentos que impactam positivamente os níveis de cortisol e, portanto, oferecem resultados benéficos devem ser incluídos em sua alimentação diária. Se você deseja reduzir seu nível de cortisol, coma alimentos como peixes de água fria como salmão, sardinha, peixe branco e anchovas, nozes, linhaça, ovos, acelga, chocolate amargo, iogurte grego, fígado bovino orgânico, sementes de abóbora, frutas cítricas, cerejas, frutas vermelhas, aspargos, tomate, nabo, batata doce, repolho roxo, couve-flor, ervilha, manga, kiwi, cereais fortificados, mamão, feijão branco e espinafre.
Assim, fica claro que os alimentos impactam os níveis de cortisol de diferentes maneiras. Certifique-se de incluir os alimentos que reduzem os níveis de cortisol e evite aqueles que aumentam o cortisol. Isso pode afetar muito seus níveis de estresse e ajudar a reduzir em grande medida o risco de vários distúrbios no estilo de vida.
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