Alimentos picantesmuitas vezes levam a fezes moles,aziae indigestão em muitas pessoas. A SII é uma condição médica intimamente relacionada à incapacidade de digerir ou tolerar certos alimentos, resultando em movimentos intestinais irregulares. Portanto, é importante evitar alimentos picantes se tiver SII. As substâncias químicas fortes, como a capsaicina, presentes nos alimentos picantes, podem causar queimação ou irritação no revestimento interno do estômago ou intestino. Estas substâncias fortes presentes nos alimentos picantes não são facilmente digeríveis e, portanto, descem lentamente pelo intestino.
Você pode comer comida picante com IBS?
Alimentos picantes podem desencadear sintomas semelhantes aos da diarreia em alguns indivíduos. Se você estiver entre essas pessoas, então pode serSíndrome do intestino irritável(SII) desencadeada por alimentos picantes. É uma condição comum que geralmente ocorre quando os músculos intestinais se tornam sensíveis demais para serem controlados pelo cérebro. Isto resulta emdiarréiacomo sintomas no corpo quando você ingere certos alimentos, como alimentos picantes. A SII pode ser facilmente controlada cuidando de sua dieta. Alimentos picantes não são recomendados se você tiver SII, pois podem piorar os sintomas.
No entanto, deve-se notar que todo tipo de comida picante não causa SII. Na verdade, a maioria das especiarias como gengibre, açafrão, coentro, cominho, etc. não prejudicam as pessoas com SII. O principal tempero que você precisa evitar é a pimenta. Os níveis de tolerância podem variar de pessoa para pessoa. Assim, algumas pessoas podem se dar ao luxo de comer alimentos picantes com mais frequência do que outras. É composto por substâncias fortes que podem tornar o reto mais sensível e causar sensação de queimação no intestino. O risco é maior se você sofre de SII. Algumas pessoas que comem pimenta regularmente não sentem nenhum beliscão à medida que desenvolvem tolerância.
Um dos estudos realizados na Tailândia revela que pessoas que ingeriram cápsulas de pimenta regularmente por um período de 6 meses experimentaram menor sensação de queimação em comparação com aquelas que não tomaram cápsulas. Quando comemos pimenta, ela estimula um receptor de dor conhecido como “receptor de potencial transitório vanilóide 1” (TRPV1). À medida que comemos pimenta com mais frequência, a sensibilidade diminui e nosso corpo consegue tolerar alimentos picantes sem causar muito desconforto. No entanto, isso não é verdade se você sofre de SII. Comer alimentos picantes com frequência piorará os sintomas.
Os especialistas médicos ainda estão tentando descobrir as causas exatas da SII. Por enquanto, sabemos apenas que existem certos alimentos que podem desencadear a SII ou piorar os sintomas. A escolha dos alimentos pode variar de pessoa para pessoa, dependendo de seus níveis de tolerância a alimentos específicos. Certos temperos, como a pimenta, são conhecidos por incomodar as pessoas com SII e, portanto, geralmente são restritos. Você ainda pode experimentar e anotar a resposta para ver se é tolerante a alimentos picantes. Se o seu corpo não mostrar nenhum sinal de problema, você pode comer alimentos picantes. No entanto, isso não é verdade na maioria dos casos de SII.
Referências:
- Fundação Internacional para Distúrbios Gastrointestinais – Dieta para Síndrome do Intestino Irritável (SII):https://www.iffgd.org/diet-treatments/ibs-diet/
- Clínica Mayo – Síndrome do Cólon Irritável (SII): Sintomas e Causas:https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/irritable-bowel-syndrome/symptoms-causes/syc-20360016
- Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais – Síndrome do Intestino Irritável (SII):https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome
- The American Journal of Gastroenterology – Cápsulas de pimenta contendo capsaicina no tratamento da dispepsia não orgânica:https://journals.lww.com/ajg/Citation/2000/11000/Capsaicin_Containing_Chili_Capsules_in_Treatment.29.aspx
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