Síndrome do intestino irritávelé uma condição médica comum que pode ocorrer a qualquer pessoa. Cerca de 20% das pessoas que sofrem de síndrome do intestino irritável têm dificuldade em digerir o açúcar lactose presente no leite. Esta condição é denominada “intolerância à lactose”.
Lactoseé encontrado no leite e em vários produtos lácteos, como queijo de pasta mole, sorvete, etc. Nosso corpo não consegue digerir a lactose diretamente e, portanto, ela é primeiro decomposta em galactose e açúcar glicose. Se a lactose não for digerida, ela começa a fermentar na parte inferior do intestino e leva a sintomas de SII, incluindodor abdominal,diarréia,inchaçoetc. Assim, todas as pessoas que são intolerantes ao leite devem fazê-lo. O leite pode causar SII em algumas pessoas, mas não em todas.
O leite é ruim para a síndrome do intestino irritável?
Existem estudos e pesquisas que revelam uma forte relação entre intolerância ao leite e síndrome do intestino irritável. Cerca de 33% das pessoas que sofrem de síndrome do intestino irritável sofrem de intolerância à lactose e, portanto, ao leite. Num dos estudos realizados em Itália, constatou-se que cerca de 84% das pessoas que sofrem de síndrome do intestino irritável relataram melhorias nos sintomas quando mudaram para uma dieta com restrição de lactose. Além disso, 43% das pessoas relataram que os sintomas nunca reapareceram.
Há outro grupo de especialistas médicos que acredita que precisamos de mais pesquisas para concluir que a intolerância à lactose pode realmente causar a síndrome do intestino irritável. Ainda não é absolutamente conclusivo, a partir de nenhum estudo, que o leite seja ruim para a síndrome do intestino irritável ou possa causar sintomas da síndrome do intestino irritável.
O teste de amplitude de hidrogênio é uma das maneiras mais simples de descobrir se você é intolerante à lactose. Uma pessoa recebe uma pequena dose de lactose e então sua amplitude é analisada quanto à concentração de hidrogênio no ar exalado. Se o nível de hidrogénio for superior ao nível recomendado, é um caso claro de intolerância à lactose.
Existem muitos métodos simples e seguros que podem ajudá-lo a evitar a lactose. A primeira coisa que você precisa garantir é ficar longe da dieta com lactose. Inclui tudo como leite, queijo, gelados, iogurte e vários produtos à escolha.
Muitas pessoas que são intolerantes à lactose podem tolerar um iogurte sem quaisquer sintomas de síndrome do intestino irritável ou diarreia. É por causa da presença de bactérias no iogurte que auxilia na digestão da lactose.
Se você é intolerante à lactose e tem síndrome do intestino irritável, pode obter o leite especial com baixo teor de lactose que é processado para remover o excesso de lactose. Você pode obter facilmente o leite com baixo teor de lactose em lojas de alimentos e supermercados locais. Você também pode adicionar um suplemento que forneça lactase. É uma enzima que auxilia na digestão da lactose. A lactase líquida também está disponível em lojas de alimentos e você pode adicionar ao leite normal para torná-lo seguro para beber. No entanto, você precisaria adicioná-lo um dia antes do consumo. Também estão disponíveis comprimidos de lactose que você precisa tomar meia hora antes de consumir laticínios. Assim, você não precisa necessariamente abandonar completamente o leite ou seus derivados.
A melhor maneira de controlar a síndrome do intestino irritável é mudar para uma dieta sem lactose e evitar leite e outros produtos lácteos. O leite de soja e o arroz não contêm lactose e são seguros para você. Eles também fornecem cálcio ao corpo se você escolher a forma de leite de soja enriquecida com cálcio.
Referências:
- Fundação Internacional para Distúrbios Gastrointestinais – Dieta e Tratamento da Síndrome do Cólon Irritável (SII):https://www.aboutibs.org/ibs-diet.html
- Clínica Mayo – Síndrome do Cólon Irritável (SII): Sintomas e Causas:https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/irritable-bowel-syndrome/symptoms-causes/syc-20360016
- Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais – Intolerância à Lactose:https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance
- MedlinePlus – Intolerância à Lactose:https://medlineplus.gov/lactoseintolerance.html
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