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Um dos pacientes desíndrome do intestino irritáveltem algo a dizer sobre o abacate e a SII “Foi difícil para mim aderir à cruzada do abacate há algum tempo. No entanto, quando li e compreendi sobre os benefícios para a saúde presentes noabacate, decidi experimentá-los. Comecei adicionando abacate aos meus smoothies. Depois de algumas semanas experimentando, fiquei viciado neles e sempre tive vontade de comer abacate.”
A condição da síndrome do intestino irritável pode deixar alguém cauteloso ao experimentar qualquer alimento novo, especialmente vegetais e frutas desconhecidos. Apesar de todas as probabilidades, experimentar o abacate e incluí-lo em suas refeições traz uma ampla gama de benefícios à saúde.
O abacate contém 25% de nutrientes vitais que nosso corpo necessita diariamente, como magnésio, vitamina B e vitamina C. Quando se trata dedieta de fibra, o abacate volta a assumir a liderança. 10 gramas de abacate fornecem 40% das necessidades diárias recomendadas. Esta fruta também é uma fonte perfeita deproteínas vegetais.
O abacate também contém uma das melhores gorduras monoinsaturadas. Considera-se que as gorduras monoinsaturadas reduzem os níveis de triglicerídeos e colesterol no sangue.
Uma pesquisa interessante descobriu que a adição de abacate ao molho e às saladas aumenta a quantidade de carotenóides presentes nos vegetais servidos como parte da refeição.
Os abacates são bons para a síndrome do intestino irritável?
A resposta para esta pergunta é que tudo depende.
O estudo sobre o abacate para a síndrome do intestino irritável tem que lidar apenas com o conteúdo de FODMAP dessa fruta. No que diz respeito ao FODMAP, o óleo de abacate é considerado bom, sem vestígios de FODMAPs.
Considera-se que 1/8 do abacate contém baixo FODMAP. Quantidades elevadas de abacate contêm altos níveis de sorbitol, o que pode aumentar os sintomas da síndrome do intestino irritável quando você tem problemas em tolerar esse tipo de FODMAP.
Se o seu corpo tolera o abacate, os médicos incentivam a ingestão da maior quantidade possível de abacate, sem piorar os sintomas da síndrome do intestino irritável.
Os altos níveis de fibra encontrados no abacate ficarão bem acomodados no trato digestivo. Mais ainda, as gorduras dietéticas saudáveis também são importantes para a saúde da flora intestinal.
Como saborear frutas de abacate?
Você pode incluir abacate em suas refeições de várias maneiras, mesmo nas porções mínimas necessárias para manter os níveis de FODMAP seguros:
- Você pode adicionar abacate a smoothies verdes para a síndrome do intestino irritável.
- Você pode usar abacate como pasta para sanduíches.
- Você pode incluí-los em saladas, para deixar um vinagrete simples delicioso e cremoso.
Os frutos do abacate podem machucar facilmente quando maduros. Descobre-se que a melhor maneira de obter frutas saudáveis é comprá-las ainda verdes e guardá-las para amadurecer em uma tigela. Depois que ficarem pretos e macios, você poderá guardá-los na geladeira para uso futuro.
Talvez você não tenha permissão para comer o abacate inteiro de uma vez devido aos níveis de FODMAP da síndrome do intestino irritável, você ainda pode armazenar as porções maduras em um freezer, guardadas em sacos plásticos nos tamanhos que deseja comer.
Referências:
- Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais (NIDDK). Síndrome do intestino irritável (SII)https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome
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