Table of Contents
Muitas pessoas não estão conscientes ou muito preocupadas com a saúde da vesícula biliar, que na verdade é um órgão importante que desempenha a função de coletar e armazenar a bile. A bile é necessária para a digestão das gorduras. Este artigo discute os alimentos que desencadeiam os sintomas da vesícula biliar.
Quais alimentos desencadeiam um ataque de vesícula biliar?
A vesícula biliar armazena bile e libera quando necessário durante o processo de digestão. No entanto, a vesícula biliar não é considerada necessária para o funcionamento saudável do corpo, ao contrário de outros órgãos importantes, como fígado, rim e coração. Mesmo que haja cálculos biliares, algumas pessoas não sentem quaisquer sintomas, mas se os sintomas aparecerem são bastante insuportáveis. Os sintomas apresentados pelo paciente que sofre de doença da vesícula biliar incluem dor excessiva na região abdominal superior direita, às vezes dores nas costas e no ombro direito, distensão abdominal, náuseas e vômitos. Existem tratamentos que proporcionam alívio sintomático, mas o tratamento final exige a remoção do mesmo.
Existem certos fatores que, se presentes na programação diária, podem interferir no funcionamento normal da vesícula biliar e levar à ocorrência de cálculos biliares. A dieta também desempenha um papel nisso. Existem certos alimentos que podem desencadear um ataque dos sintomas da vesícula biliar. Por isso é importante ficar atento ao que você está comendo.
Portanto, saber quais alimentos desencadeiam um ataque de vesícula biliar pode ajudar muito. Com base nisso, esses alimentos podem ser evitados ou ingeridos com moderação. Além disso, se você estiver ciente dos alimentos que desencadeiam um ataque de vesícula biliar, será fácil identificar um episódio e procurar tratamento médico oportuno.
Existem vários fatores que contribuem para a formação de cálculos biliares, que é um dos problemas mais comuns da vesícula biliar enfrentados. Estes são história familiar, idade e sexo. O peso corporal também desempenha um papel importante no aumento do risco de desenvolvimento de cálculos biliares. Embora o processo geral de digestão e metabolismo desempenhe um papel importante, certos alimentos desencadeiam um ataque de vesícula biliar e devem ser tratados com cuidado.
Aqui está uma lista de alimentos que podem desencadear um ataque de vesícula biliar e, portanto, devem ser evitados. A seguir estão também algumas alternativas saudáveis que podem ser incorporadas na dieta para uma saúde melhor.
Carboidratos refinados como macarrão, pão e açúcar
Carboidratos refinados são um dos alimentos mais comuns que desencadeiam um ataque de vesícula biliar. Escolha grãos integrais e seus produtos, em vez disso, frutas e vegetais inteiros
Gorduras saturadas
Alimentos que contêm gorduras saturadas são o principal gatilho para um ataque de vesícula biliar. Em vez disso, inclua gorduras saudáveis, como amêndoas, nozes, peixes gordurosos, sementes de linhaça e azeite.
Alimentos Fritos e Processados
Evite esses alimentos, pois podem desencadear um ataque de vesícula biliar e prefira preparações assadas, cozidas no vapor, fervidas ou grelhadas. Escolha alimentos preparados na hora em vez de alimentos embalados armazenados e processados ou prontos para consumo.
Carne Vermelha Gorda
Evite carne vermelha e prefira cortes de carne magra.
Produtos lácteos com leite integral
Alimentos com leite integral geralmente desencadeiam um ataque de vesícula biliar. Escolha leite com baixo teor de gordura ou desnatado e laticínios com baixo teor de gordura.
Óleo de amendoim e óleos vegetais
Esses alimentos também desencadeiam um ataque de vesícula biliar, pois são mais difíceis de decompor.
Produtos comercialmente assados
Eles também contêm gordura trans e gorduras saturadas, portanto, esses alimentos desencadeiam um ataque de vesícula biliar. Evite-os e opte por opções saudáveis, frescas e caseiras, frutas e frutas secas para lanches.
Álcool e Tabaco
Esses alimentos podem desencadear um ataque de vesícula biliar e devem ser evitados. Escolha água pura, chá verde ou leitelho para uma mudança de sabor.
Quando você ingere alimentos gordurosos e ricos em colesterol, a vesícula biliar tenta se esforçar mais para liberar a bile, cujo trajeto é obstruído pelo cálculo biliar presente. Isso pode causar dor abdominal excessiva, que pode causar náuseas e até vômitos. Conseqüentemente, alimentos gordurosos desencadeiam um ataque de vesícula biliar e devem ser evitados tanto quanto possível.
Além da comida, o peso também desempenha um papel importante. Pessoas com sobrepeso ou obesas devem se concentrar na perda de peso, mas isso deve ser gradual e não rápido. Também existe uma ligação entre perda rápida de peso e cálculos biliares. Quando uma pessoa faz uma dieta radical, o fígado produz mais colesterol na bile. O colesterol extra pode levar à formação de cristais que levam a cálculos biliares.
Concentre-se em perder peso seguindo uma dieta de baixa caloria. Essa perda gradual de peso é muito necessária para o funcionamento saudável da vesícula biliar e também para prevenir o agravamento dos sintomas. Você também pode fazer dieta sob a supervisão de um especialista.
Embora limitemos o consumo de alimentos que desencadeiam um ataque de vesícula biliar, isso não trata cálculos biliares. Saber quais alimentos desencadeiam um ataque de vesícula biliar ajuda no planejamento de uma dieta adequada. Mas se houver algum sintoma incomodando, ele deve ser discutido com o médico para encontrar a melhor abordagem médica. Para casos graves, a cirurgia é uma opção de tratamento, que deve ser avaliada de acordo com o estado de saúde da pessoa.
Referências:
- Notícias Médicas Hoje. (2021). Vesícula biliar: função, problemas, dieta saudável e muito mais.https://www.medicalnewstoday.com/articles/322520
- Clínica Mayo. (2021). Cálculos biliares: sintomas e causas.https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gallstones/symptoms-causes/syc-20354214
- WebMD. (2021). 10 sintomas de problemas de vesícula biliar.https://www.webmd.com/digestive-disorders/ss/slideshow-gallbladder-overview
- Clínica Cleveland. (2021). Cálculos biliares: dicas de dieta para controlar cálculos biliares.https://my.clevelandclinic.org/health/articles/15650-gallstones-diet-tips-for-managing
Leia também:
- Câncer de vesícula biliar: taxa de sobrevivência, estágios, prognóstico, tratamento, causas, sintomas
- Lodo da vesícula biliar: causas, sintomas, tratamento
- Vesícula biliar torcida: causas, sintomas, tratamentos, diagnóstico
- O que é vesícula biliar contraída: causas, sintomas, tratamento, remédios caseiros
- Ataque de vesícula biliar: causas, tratamento, como é, quanto tempo dura um ataque de vesícula biliar
- 7 sinais de pedras na vesícula biliar
- Dieta para cálculos biliares: alimentos a serem incluídos e alimentos a serem evitados para cálculos biliares
