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O que é jabuticaba?
A jabuticaba é uma fruta brasileira que tem diversos usos terapêuticos e pode ser usada contraCâncer,obesidadee muitos outros.(1)A jabuticaba pertence à família Myrtaceae e é uma das frutas mais raras e exóticas. A fruta Jabuticaba é nativa da floresta costeira e áreas montanhosas do Sul do Brasil. A jabuticaba é conhecida por vários nomes, como Guapuru, Yabutica, Yvapuru e Jabuticaba.
A jabuticaba tem casca dura e quatro sementes grandes no centro e polpa doce e macia em seu interior. A fruta pode ser consumida crua ou utilizada na elaboração de sucos, geléias, geléias evinho. O suco de Jabuticaba contém muitas características antioxidantes, anti-envelhecimento e anti-inflamatórias que podem beneficiar na melhoria da saúde da pele, estimular a digestão, melhorar a saúde pulmonar, prevenir o câncer e melhorar a saúde geral.
Perfil Nutricional da Jabuticaba
A jabuticaba é uma fruta exótica sobrecarregada com diversos nutrientes e conhecida por oferecer enormes benefícios à saúde da humanidade. A fruta é carregada com uma grande variedade de compostos fenólicos, como flavonóides, antocianinas, taninos e ácidos fenólicos. Ele também contém polifenóis como depsides.(2)A alta concentração de antocianinas na dieta tem bastante importância para a saúde humana.(3)Assim, a Jabuticaba pode ser benéfica de diversas maneiras.
Os teores de nutrientes da Jabuticaba são os seguintes:
Proteína:0,97g
Carboidrato:24,44g
Gordo:0,22g
Calorias:93kcal
Gordura saturada:0,073g
Gordura monoinsaturada:0,009g
Gordura poliinsaturada:0,065g
Colesterol:10mg
Fibra:1,2g
Sódio:3mg
Potássio:258 mg
Ferro:0,49 mg
Fósforo:9,2 mg
Descobrindo os muitos benefícios para a saúde da exótica jabuticaba
Jabuticaba tem propriedades antiinflamatórias
A jabuticaba possui propriedades antiinflamatórias devido ao seu alto teor de antocianinas. As antocianinas são carregadas de antioxidantes e auxiliam na prevenção do desenvolvimento de diversas doenças inflamatórias comohepatite,asma,doença do intestino irritávele muito mais. Os extratos de Jabuticaba exercem grandes benefícios anti-inflamatórios emdoença pulmonar obstrutiva crônica.
Benéfico para pessoas com asma
Um dos principais benefícios da jabuticaba é que ela reduz o efeito da asma e, portanto, é benéfica para pessoas com asma. Além disso, também ajudam a limpar os brônquios obstruídos.
Previne doenças cardiovasculares
Alimentos com alto teor de antocianinas e polifenóis auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares e isso foi comprovado experimentalmente. Essas frutas são fontes primárias de fibra alimentar, o que auxilia na redução dos níveis de LDL e colesterol.
Eles têm ótimas propriedades antienvelhecimento
O envelhecimento ocorre principalmente porque as células do nosso corpo são danificadas. As propriedades antioxidantes da jabuticaba auxiliam no combate aos radicais livres. Isso ajuda a prevenir danos celulares. Assim, esta fruta é conhecida pelas suas grandes propriedades antienvelhecimento.
Jabuticaba Prevents Cancer
A jabuticaba é conhecida por ter potencial atividade antioxidante e anticancerígena devido à rica presença de compostos fenólicos, antocianinas e alguns outros fitonutrientes. A fruta reduz o risco de cólon e alguns outros tipos de câncer.
Bom para a saúde óssea
A fruta contém cálcio, potássio e magnésio e, portanto, é benéfica para fortalecer os ossos e manter a saúde bucal. Cálcio, potássio e magnésio promovem a densidade mineral óssea e evitam que os ossos se tornem quebradiços, além de reduzir o risco de osteoporose e fraturas.
Bom para a saúde intestinal
A fibra alimentar presente na jabuticaba ajuda a regular a flora intestinal e estimula o processo de digestão. A ingestão regular desta fruta pode melhorar a saúde digestiva e também tratar outros problemas gastrointestinais.
Eles têm excelentes benefícios para a saúde da pele
Por ser carregada de antioxidantes, esta fruta é benéfica para retardar os primeiros sinais de envelhecimento, como manchas escuras e linhas finas. A jabuticaba auxilia na hidratação das células da pele, auxilia na síntese de colágeno e tem benefícios no aumento da elasticidade da pele. Também pode ser usado no tratamento da acne e, portanto, na preparação de produtos essenciais para a pele.
Bom para a saúde do cabelo
O extrato de jabuticaba é um remédio natural para tratar a queda de cabelo. Os nutrientes benéficos para o cabelo encontrados na fruta fortalecem os folículos capilares e promovem o volume do cabelo. Os extratos da fruta jabuticaba têm sido amplamente utilizados em diversos produtos para os cabelos.
Palavra de cautela
Não se deve consumir a fruta em excesso, pois pode causar excesso de tanino no organismo, que pode ser cancerígeno se ingerido por muito tempo.
Além disso, a casca da jabuticaba pode causar prisão de ventre se consumida em excesso. Portanto, ingerir a fruta em quantidades moderadas é justo para a saúde.
Referências:
- Modulação da microbiota intestinal pela casca de jabuticaba e seu efeito no metabolismo da glicose via sinalização inflamatória – PMC (nih.gov)
- Fitoquímica e benefícios para a saúde da jabuticaba, uma fruta emergente do Brasil – ScienceDirect
- (PDF) Jabuticaba como fonte de pigmentos funcionais (researchgate.net)
