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O que é sapoti?
Sapodilla, ou Manilkara zapota, é uma fruta exótica e rara nos Estados Unidos. No entanto, é bastante comum em muitas outras partes do mundo.
Sapodilla é uma árvore perene e acredita-se que seja nativa do México, da América Central e do Caribe. Agora, é amplamente cultivado em várias outras partes do mundo.(1,2)Nas Índias Ocidentais Britânicas, o sapoti é conhecido como naseberry, no México é conhecido como chico zapote, na Índia é conhecido como Chickoo e nas Bahamas é conhecido pelo nome dilly.(3)
O sapoti é redondo ou oval, com casca marrom e áspera, geralmente pesando de 2,6 a 7,0 onças. A polpa pode ser marrom, amarela ou marrom-avermelhada e é de fácil digestão e composta de açúcares naturais. O fruto geralmente apresenta de 3 a 12 sementes pretas. No entanto, algumas frutas também podem não ter sementes. Os sapoti têm sabor adocicado e costumam ser consumidos crus e também incorporados em bebidas.
Além da fruta, várias outras partes do sapoti, como as folhas e a casca, são utilizadas há muito tempo na medicina tradicional para o tratamento de diversas doenças, como úlceras,febre, eartrite.(4)Assim, o Sapodilla traz alguns dos mais surpreendentes benefícios à saúde da humanidade, o que o torna uma das frutas mais apreciadas do mundo.
Vamos ler mais e conhecer as informações nutricionais e os diversos benefícios do sapoti para a saúde.
Fatos nutricionais do sapoti
O sapoti é uma fruta nutritiva com alto teor calórico e oferece 83 calorias por 100 gramas. Ele também contém muita fibra alimentar. Além disso, a fruta também é uma fonte de tanino composto polifenol que possui propriedades antiinflamatórias, antivirais, antibacterianas e adstringentes.
Além disso, o sapoti também é carregado comvitamina C, que é um nutriente essencial necessário para muitos processos vitais, como a síntese de neurotransmissores, a produção de colágeno, o funcionamento dosistema imunológicoe muito mais.(5)A vitamina C é um potente antioxidante que ajuda a proteger as células contra danos oxidativos que poderiam levar a diversas doenças.(6)
O sapoti também é uma grande fonte de cobre, mineral necessário para a formação de novas células sanguíneas, desenvolvimento do cérebro, função imunológica e produção de hemoglobina.(7, 8)
A fruta também contém vitamina A, vitamina C, vitamina B1 e B5, junto com ácido fólico e minerais como potássio, ferro e cobre.
De acordo com o USDA, o valor nutritivo de uma porção de 100 gramas de sapoti está listado abaixo.
Energia:83 Kcal
Proteína:0,44 gramas
Gordura total:1,10 gramas
Fibra dietética:10,9 gramas
Folato:14mcg
Niacina:0,2mg
Ácido Pantotênico:0,252 mg
Piridoxina:0,037 mg
Riboflavina:0,020 mg
Tiamina:0,058 mg
Vitamina A:60 UI
Vitamina C:14,7mg
Potássio:193 mg
Sódio:12mg
Cálcio:21mg
Cobre:0,086mg
Ferro:0,80mg
Magnésio:12mg
Fósforo:12mg
Selênio:0,6 mcg
Zinco:0,10mg
Benefícios para a saúde do sapoti
Fornece ampla energia
O sapoti é rico em calorias e é feito de açúcares simples de digestão, como sacarose e frutose. Consumir a frita oferece grande energia instantaneamente porque é uma fonte natural de açúcar. O sapoti é uma ótima fruta para mulheres grávidas, crianças e personalidades esportivas ou entusiastas do exercício, pois proporciona um ótimo nível de energia e também melhora a saúde geral.
Fortalece o sistema imunológico
Ser rico emvitamina A,vitamina C, polifenóis e compostos antioxidantes, o sapoti desempenha um papel crucial na construção de um sistema imunológico forte e na redução do risco de doenças. Além disso, o sapoti também protege o corpo de micróbios nocivos e trata tosse e resfriado.
Excelente fonte de fibra
O sapoti é uma ótima fonte de fibra, essencial para a saúde do coração e do intestino, além de ajudar na manutenção de um peso corporal saudável. Além disso, a fibra também alimenta as bactérias intestinais, promove a sensação de saciedade e regula os níveis de colesterol e de açúcar no sangue.
Um estudo anterior comparou o teor de fibra de 37 frutas comumente vendidas na Tailândia e descobriu que o sapoti tinha o maior teor de fibra.(9)
Mulheres adultas com menos de 50 anos devem consumir 25 gramas de fibra diariamente e homens com menos de 50 anos devem consumir 38 gramas por dia. No entanto, a maioria dos americanos consome apenas 15 gramas de fibra por dia.(10)
Consumir sapoti junto com outros alimentos ricos em fibras pode ajudá-lo a atingir as recomendações diárias de fibras e reduzir o risco de problemas de saúde específicos, comodoença cardíacaecâncer de cólon.(11, 12)
Sapodilla promove a digestão
Sapodilla também promove a digestão. Os taninos compostos vegetais encontrados na fruta ajudam a neutralizar a secreção ácida no trato intestinal. Além disso, o rico conteúdo de fibras encontrado no sapoti acrescenta volume às fezes, regulariza a evacuação, trata a constipação e também ajuda no tratamento de outros problemas digestivos. Além disso, as propriedades antibacterianas, antiinflamatórias, antivirais e antiparasitárias da fruta podem acalmar o trato gastrointestinal irritado e também tratar a gastrite.
Sapodilla pode prevenir o câncer
Os antioxidantes encontrados na fruta combatem o estresse oxidativo, previnem a formação de tumores e reduzem o risco de diversas formas de câncer. Além disso, o sapoti é rico em vitaminas A e B e isso ajuda a manter o revestimento mucoso saudável e também previne câncer de pulmão e de boca.
Foi demonstrado que extratos do sapoti têm atividade antitumoral em estudos com roedores mais antigos.(13)No entanto, permanece duvidoso se a fruta tem efeitos semelhantes nos seres humanos
Beneficia a saúde óssea
Sapodilla ajuda a melhorar a saúde óssea. É rico em minerais como cálcio, fósforo, magnésio, cobre, selênio e ferro, que auxiliam no fortalecimento dos ossos, prevenindodores nas articulaçõese também reduzindo o risco deosteoporose. A riqueza de cobre encontrada na fruta é essencial para manter ossos, músculos e tecidos conjuntivos saudáveis. Então, se você tem mais de 30 anos e lida com problemas nas articulações, consuma sapoti com bastante frequência.
Pode tratar a anemia
Anemiaé um problema de saúde comum observado em mulheres causado pela deficiência de ferro. Nessas mulheres, seus corpos são incapazes de produzir hemoglobina, os glóbulos vermelhos que transportam oxigênio e nutrientes para diferentes células do corpo. O sapoti é rico em ferro e cobre e ajuda a melhorar os níveis de ferro e a tratar quadros anêmicos.
Benefícios para a saúde ocular do sapoti
O sapoti contém uma grande quantidade de vitamina A e desempenha um papel crucial na manutenção de uma boa visão e na saúde geral dos olhos. Melhora a visão, melhorando a saúde da córnea ou da cobertura externa do olho.
Melhora o humor e trata problemas de estresse
O estresse é agora um dos problemas comuns nos dias de hoje. A sapoti é uma fruta excelente, repleta de nutrientes essenciais, principalmente vitaminas que promovem a saúde imunológica, acalmam o sistema nervoso, melhoram o humor e melhoram o bem-estar total.
Regula a pressão arterial
Sapodilla pode controlar a pressão alta. A fruta contém uma grande quantidade de potássio, um mineral essencial que ajuda a diminuir os níveis de sódio, relaxar os músculos, melhorar a circulação sanguínea e manter a pressão arterial saudável.
Bom para a saúde do coração
A fruta é ótima para a saúde do coração. Contém potássio, um mineral necessário para o bom funcionamento do sistema nervoso, regulação da pressão arterial e muito mais. Ingerir muito pouco potássio na dieta pode prejudicar a saúde de várias maneiras, como aumentar o risco de doenças cardíacas eAVC.(14, 15)
Além disso, alguns estudos com roedores sugeriram que o sapoti pode ter efeitos redutores do colesterol e do açúcar no sangue. Um estudo descobriu que tratar roedores com suco de sapoti por 50 dias reduziu significativamente os níveis de gordura e açúcar no sangue.(6)
Sapodilla ajuda a melhorar a artrite
O sapoti contém uma rica quantidade de cobre e apresenta propriedades antiinflamatórias que reduzem a dor e a rigidez nas articulações. Também fortalece ossos e músculos e também repara tecidos conjuntivos. Indivíduos que sofrem de artrite podem ajudar a melhorar sua condição consumindo sapoti regularmente.
Bom para mulheres grávidas
Carregado de vitaminas A, B6, C e folato, além de ser uma excelente fonte de carboidratos simples, o sapoti é uma fruta incrível para gestantes e também para quem está em fase de lactação. Ele repõe os níveis de energia. Ser rico em eletrólitos, como o potássio, ajuda no controletonturaeenjôo matinal.
Reduz a inflamação e a dor
A fruta é conhecida por seus taninos e vários outros potentes agentes antiinflamatórios. Isso ajuda a diminuir a inflamação e também ajuda a aliviar a dor e o inchaço.
Controla o peso corporal
Um dos benefícios mais surpreendentes do sapoti é que ele ajuda no controle de peso. Esta fruta funciona para livrar seu corpo da retenção de água. Além disso, regulariza o metabolismo do corpo e ajuda se você está tentando perder peso.
Benefícios para a saúde da pele
A fruta contém vários nutrientes benéficos para a pele que ajudam a melhorar a saúde da pele e a realçar a beleza. Há uma rica presença de vitaminas A, B e C que auxiliam no rejuvenescimento de novas células da pele. Flavonóides, polifenóis e antioxidantes evitam que as células da pele sejam danificadas, desaparecem as rugas, retardam o envelhecimento e melhoram a tez da pele.
Os extratos de sapoti contêm compostos fenólicos, nomeadamente quercetina e ácido gálico, ambos conhecidos pelas suas significativas atividades antioxidantes.(17)Os antioxidantes retardam os primeiros sinais de envelhecimento, como o aparecimento de rugas e linhas finas.
Benefícios para a saúde do cabelo
O sapoti contém nutrientes essenciais necessários para melhorar a saúde do cabelo. O óleo extraído das sementes do sapoti beneficia hidratando e amaciando os cabelos. O óleo também pode aliviar problemas de coceira na pele, como dermatite seborreica, e melhora o crescimento saudável do cabelo.
Conclusão
A sapoti é uma fruta maravilhosa, densa com todos os minerais e vitaminas essenciais e benéfica para o bem-estar geral. Você pode adicionar esta fruta à sua dieta diária e continuar melhorando sua saúde física e mental. Adicione isso às suas sobremesas, smoothies e milkshakes, ou coma a fruta como ela está.
Referências:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC7211360/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC6241369/
- https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/15538362.2019.1687071
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- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499877/
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- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Copper-HealthProfessional/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29959467/
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