Dieta pós-cirurgia de ponte de safena aberta: o que comer e o que evitar após a cirurgia de ponte de safena aberta

A cirurgia de revascularização do miocárdio, também conhecida como cirurgia de revascularização do miocárdio, é um procedimento cirúrgico realizado para reparar as artérias danificadas presentes no coração e para tratar os sintomas resultantes. A cirurgia de ponte de safena não é uma cura paradoença cardíaca; no entanto, é feito para reduzir os sintomas de doenças cardíacas, comofalta de aredor no peito. A cirurgia de ponte de safena também ajuda a melhorar a circulação sanguínea no coração e melhora a função cardíaca. Também é extremamente importante fazer mudanças no estilo de vida junto com esta cirurgia para obter o máximo de benefícios e manter o coração saudável. Praticar exercícios regularmente e seguir uma dieta saudável para o coração, que também ajuda na perda de peso e na redução do colesterol epressão arterialníveis são algumas das coisas que precisam ser feitas para ver mudanças positivas em sua vida no que diz respeito à saúde do coração.

Fazer essas mudanças no estilo de vida maximizará os impactos positivos da cirurgia de ponte de safena e manterá seu coração saudável.

Dieta pós-cirurgia de bypass cardíaco aberto

Algumas das dietas saudáveis ​​para o coração, que os pacientes podem seguir após passarem pela cirurgia de ponte de safena, são DASH (Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão) e dietas mediterrâneas. Essas dietas consistem em comer muitos vegetais frescos, frutas, nozes, grãos integrais e gorduras saudáveis, como o azeite. Carnes magras, como aves e peixes, podem ser consumidas com moderação. Alimentos como carnes curadas e processadas, laticínios, carboidratos refinados e álcool são proibidos.

É importante evitar dietas ricas em colesterol e gordura após a cirurgia de ponte de safena. No entanto, gorduras saudáveis ​​podem ser consumidas e são conhecidas por melhorar a função cardiovascular.(1)Um estudo feito em 2018 mostrou que oDieta mediterrânea, que foi complementado com nozes ouazeite extra-virgemfoi mais eficaz do que dieta reduzida para pacientes com problemas cardíacos.(2)

Alimentos para comer após cirurgia de ponte de safena aberta

Grãos Integrais(3)

Os grãos integrais contêm fibras que beneficiam o sistema digestivo e também o coração, mantendo o peso sob controle.(4)Substitua os carboidratos refinados, como o pão branco, por grãos integrais, como a quinoa,arroz integral, arroz selvagem, aveia não processada, macarrão integral e pão integral.

Frutas e vegetais frescos

Legumes e frutas frescas são excelentes para a saúde e ainda mais para a saúde do coração.(5)Eles são ricos emantioxidantese diversos nutrientes, que auxiliam no aumento da imunidade e auxiliam no combate a infecções.(5, 6)É importante comer vegetais e frutas diariamente após a cirurgia de revascularização miocárdica aberta para reduzir o risco deataque cardíacoeAVCe também para manter a pressão arterial sob controle.

Certifique-se sempre de comer frutas e vegetais de cores diferentes para obter o máximo de nutrição possível. Algumas das frutas e vegetais ricos em antioxidantes e, portanto, benéficos para o coração são: maçãs, batata doce, mamão, kiwi, pimentão, tomate, vegetais de folhas verdes, cenoura, brócolis e frutas vermelhas.

Peixe Gordo e Proteína Magra

Comer gorduras saudáveis ​​é bom para o coração. Peixes gordurosos, como salmão, cavala e atum, são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega 3,(7)que são conhecidos por serem benéficos para a saúde do seu coração.(8, 11)

Quando se trata de proteínas, consuma sempre proteínas magras, como peito de peru, frango, nozes, feijão, que manterão o coração saudável e não o sobrecarregarão. A proteína magra também ajuda no combate a infecções e auxilia no processo de recuperação.

Alimentos a evitar após cirurgia de ponte de safena aberta

Evite a ingestão de sódio

O excesso de sódio ou sal na dieta aumenta o risco dehipertensão, o que por sua vez sobrecarrega o coração.(9)Fora isso, o aumento da ingestão de sódio também provoca retenção de água, o que aumenta a pressão nas artérias e veias.(10)Siga uma dieta pobre em sal e consuma alimentos que digam “sem adição de sal”. Às vezes, o médico pode prescrever um comprimido de água que ajudará a eliminar líquidos e sódio do corpo.

Evite álcool

Álcoolé notório por afetar o fígado; no entanto, o consumo excessivo de álcool também é prejudicial ao coração.(12)O consumo excessivo de álcool provoca aumento nos níveis de triglicerídeos e LDL (colesterol ruim) e diminui os níveis de colesterol bom, que é o HDL.(12)O aumento dos níveis de LDL, juntamente com hipertensão e cardiomiopatia, aumenta o risco de problemas cardiovasculares após passar por uma cirurgia de ponte de safena aberta. Fora isso, o álcool contém calorias vazias; portanto, se você beber muito, a ingestão de açúcar aumentará, o que é novamente prejudicial à saúde do coração.

Todos os tipos de alimentos processados ​​e embalados a serem evitados

Depois de passar pela cirurgia de revascularização miocárdica aberta, é importante evitar absolutamente alimentos processados ​​e embalados, pois são cheios de conservantes e prejudiciais à saúde.saúde do coração. Alguns dos alimentos que se deve evitar após uma cirurgia de ponte de safena aberta para melhorar a saúde do coração são:(13)

  • Carnes processadas como cachorro-quente, bacon, presunto e linguiça.
  • Alimentos que contêm glutamato monossódico (MSG).
  • Nozes salgadas, wafers e batatas fritas.
  • Refeições congeladas e prontas para comer.
  • Frutas e legumes cortados processados
  • Sopas enlatadas, sucos, caldos, feijões ou legumes em conserva.

Evite açúcar

O açúcar não é prejudicial apenas para a saúde do coração, mas também para a saúde geral. É importante limitar o consumo de açúcar, pois também provoca ganho de peso, diabetes e doenças cardiovasculares.(14)Evite beber bebidas adoçadas com açúcar, como refrigerantes e colas e outros itens processados ​​açucarados e opte por smoothies caseiros saudáveis ​​de frutas e vegetais sem açúcar e beba bastante água.

Conclusão

É importante lembrar que fazer uma cirurgia de ponte de safena aberta não é um fim nem uma cura para problemas cardíacos. Esta cirurgia é feita para ajudar a aliviar os sintomas de problemas cardíacos e melhorar o funcionamento do coração. Após esta cirurgia, é importante mudar seu estilo de vida fazendo exercícios regularmente; alimentação saudável para o coração, dormir bem de 7 a 8 horas e prevenir o estresse, tanto quanto possível para manter o coração em boa forma após a cirurgia.

Referências:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6320919/
  2. https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1800389
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4283902/
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7589116/
  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26192884/
  6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11412050/
  7. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
  8. https://www.aajournals.org/doi/full/10.1161/CIRCULATIONAHA.114.015176
  9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27757935/
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770596/
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3712371/
  12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5513687/
  13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6538975/
  14. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27418186/