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O molho picante é conhecido por ser um dos alimentos mais saudáveis e com muitos benefícios para a saúde. Eles são preparados a partir de uma série de pimentas, incluindo Tabasco, habanero, Jalapeno, Cayenne; etc. O molho picante contém muitos ingredientes, incluindo a capsaicina, que está presente em todas as pimentas. Os ingredientes presentes no molho picante tornam-no altamente benéfico na prevenção de doenças.
No entanto, embora o molho picante seja conhecido por seus excelentes benefícios à saúde, também existem muitos efeitos colaterais do molho picante. Este artigo atual falará sobre os benefícios e efeitos colaterais do molho picante. Espero que esta seja uma leitura benéfica para você.
Benefícios do molho picante:
Vamos primeiro dar uma olhada em alguns dos melhores benefícios do molho picante para a saúde. Abaixo estão alguns dos benefícios do molho picante que mencionamos.
Benefícios do molho picante na prevenção do diabetes:
Sabe-se que o molho picante pode beneficiar os pacientes com diabetesem obter seus níveis normais de insulina. Um estudo descobriu que quando os participantes foram obrigados a consumir uma refeição com capsaicina encontrada em molho picante e várias pimentas, seus níveis de insulina tornaram-se mais normalizados em comparação com as refeições sem molho picante ou sem capsaicina. Isto foi especialmente verdadeiro em participantes que estavam acima do peso. Isto indica que o molho picante pode ser benéfico para pacientes com diabetes, especialmente na prevenção da hiperinsulinemia induzida pelas refeições ou de uma condição com níveis aumentados de insulina que, por sua vez, pode levar à diabetes tipo 2 e à diabetes resistente à insulina.
Benefícios do molho picante para controle de peso:
Se você quer perder peso então uma refeição com molho picante pode te ajudar no controle de peso. O molho picante melhora o metabolismo do seu corpo por horas depois de comê-lo. Isto pode beneficiá-lo no controle de peso e também na prevenção deobesidade.
Além disso, há também um estudo que indica que comer uma refeição com molho picante reduz os níveis de grelina, hormônio que estimula a fome. Também aumenta os níveis do hormônio GLP-1, que é um hormônio que suprime o apetite. Assim, ao adicionar molho picante à comida, você pode consumir menos alimentos ou menos calorias e isso, por sua vez, pode ajudá-lo a controlar bastante o seu peso.
Propriedades antioxidantes e antiinflamatórias do molho picante:
O molho picante é conhecido por ter maravilhosas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. A vitamina A e a vitamina C são alguns dos antioxidantes que são substâncias artificiais ou naturais que podem prevenir ou retardar certos tipos de danos celulares. Os antioxidantes também ajudam a eliminar o estresse oxidativo no corpo, que é um fator importante no envelhecimento. Além disso, também existem estudos que mostram que uma dieta rica em antioxidantes é saudável e reduz o risco de doenças específicas. O molho picante é rico em vitamina C e vitamina A, o que o torna um alimento saudável que produz proteína de colágeno essencial na cicatrização de feridas.
Molho picante fornece nutrientes benéficos ao corpo:
O molho picante é composto por vitamina A, ácido fólico, magnésio e potássio. Portanto, confere mais valores nutricionais à sua dieta. Adicionar um pouco de molho picante à sua dieta ajudará seu corpo a obter a maioria dos nutrientes benéficos.
Molho picante é benéfico para pacientes com câncer:
A capsaicina presente na pimenta malagueta e no molho picante é conhecida por ser altamente benéfica por causar apoptose nas células cancerígenas. Isto é basicamente suicídio celular. No entanto, ainda há mais pesquisas a serem feitas para saber se o molho picante realmente beneficia o Câncerpacientes.
Benefícios do molho picante para aliviar a dor:
Devido à presença de Capsaicina; o molho picante também é conhecido por ser um agente poderoso com propriedades analgésicas e auxilia no alívio da dor.
Benefícios do molho picante para ossos, dentes e pele:
Sabe-se também que o molho picante pode beneficiar ossos, dentes e pele. A vitamina C está ligada ao metabolismo rápido, à função imunológica, ao desenvolvimento do tecido conjuntivo, à biossíntese de neurotransmissores, à cicatrização de feridas, à absorção de ferro e assim por diante. Além disso, também é essencial para uma pele, dentes e ossos saudáveis. A vitamina C também ajuda a prevenir o escorbuto. Assim, como o molho picante contém vitamina C, ele beneficia a saúde dos ossos, dos dentes e da pele em conjunto.
Benefícios do molho picante no tratamento de problemas estomacais e digestivos:
Molhos picantes também são conhecidos por combater problemas estomacais. Eles matam as bactérias do estômago que podem causar todos os tipos de distúrbios digestivos e intestinais. Portanto, tomar molho picante pode matar essas bactérias nocivas antes que causem problemas.
Efeitos colaterais do molho picante:
Agora vamos dar uma olhada abaixo para saber sobre alguns dos possíveis efeitos colaterais do molho picante.
Molho picante pode causar DRGE:
DRGE ou distúrbio do refluxo gastroesofágico é refluxo ácidoque queima o revestimento esofágico e é causado quando o excesso de ácido estomacal está flutuando. Caso você coma mais molho picante, isso pode ter um efeito colateral de aumento da produção de ácido e piorar o refluxo ácido.
Molho picante tem efeitos colaterais do câncer:
Estudos sobre câncer conduzidos por pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Yale descobriram que um aumento na taxa de câncer de estômago foi observado entre aqueles que consumiram uma ou mais pimentas por dia, em comparação com aqueles que não as consumiram. Como o molho picante é composto por muitos tipos de pimenta malagueta, pode-se contar com esse efeito colateral do câncer.
Língua geográfica como efeito colateral do molho picante:
O molho picante pode causar uma condição conhecida como glossite migratória benigna ou língua geográfica. Esta condição causa irritação representada por padrões de formatos estranhos na língua. Além disso, haveria uma diminuição do paladar.
Parada cardíaca:
Houve relatos de que pode haver parada cardíaca devido ao excesso de alimentos quentes, o que pode ser devido à coagulação sanguínea anormal que ocorre com alimentos quentes. Portanto, há chances de que o consumo excessivo de molho picante esteja relacionado à parada cardíaca.
Insônia:
Alimentos picantes ou alimentos com molho picante podem interferir na temperatura do corpo, aumentando-a enquanto o corpo tenta se acalmar durante o ciclo inicial do sono e, assim, resultando em padrões perturbadores de soneca. Isso afeta a capacidade de dormir, bem como a qualidade do sono.
Olhos ardentes:
Ardor nos olhos pode ser um efeito colateral do molho picante se você tiver respingado de molho picante nos dedos e esfregado os olhos.
IBS ou síndrome do intestino irritável
Se você é intolerante a pimenta ou tem estômago delicado, então síndrome do intestino irritávelpode ser o resultado da ingestão excessiva de molho picante.
A infecção por botulismo pode ser um efeito colateral do molho picante:
Botulismo a infecção é causada pelas toxinas liberadas pela bactéria Clostridium botulinum; que tendem a se propagar em pimentas enlatadas, molhos picantes, etc. Esta infecção pode levar avisão dupla, náuseas e paralisia e às vezes também pode ser fatal.
Conclusão:
Assim como tudo tem um lado positivo e outro negativo; o molho picante é conhecido por seus maravilhosos benefícios à saúde, bem como pelos efeitos colaterais. Se você puder ser cauteloso o suficiente ao comer alimentos com molho picante ou alimentos mais picantes, poderá obter benefícios suficientes com o molho picante.
Consulte seu médico se você estiver sofrendo de algum problema de saúde e saiba se pode adicionar molho picante aos alimentos e evitar complicações graves.
