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A gastroparesia é uma condição médica em que ocorre um atraso no esvaziamento do estômago devido à desaceleração do movimento normal dos músculos do estômago. Se a gastroparesia for leve, haverá apenas alguns sintomas e, se a gravidade for alta, a gastroparesia pode causar incapacidade e até hospitalização.
A gastroparesia, se complicada, pode causar desidratação, desnutrição e níveis irregulares de açúcar no sangue.
Uma pessoa que sofre de gastroparesia apresenta os seguintes sintomas:
- Náusea
- Dor de estômago
- Vômito
- Azia
- Inchaço
Esses sintomas se sobrepõem a muitas outras condições médicas, dificultando o diagnóstico do profissional de saúde.
Existem inúmeras condições subjacentes que podem levar à gastroparesia, como diabetes, lúpus e certos procedimentos médicos, como cirurgia bariátrica. Um estudo feito em 2019 descobriu que uma pessoa pode apresentar gastroparesia mesmo sem uma causa clara.(1)
A primeira opção de tratamento utilizada para quem sofre de gastroparesia são as mudanças na dieta alimentar. Os alimentos que fazem parte da dieta para gastroparesia são fáceis de digerir, o que pode ajudar a controlar os sintomas digestivos.
O que comer e beber se sofrer de gastroparesia?
Trabalhar com um nutricionista pode ajudar uma pessoa com gastroparesia a seguir uma dieta alimentar, além de atender às necessidades nutricionais do corpo.
A seguir estão os alimentos recomendados para serem os melhores para uma pessoa que sofre de gastroparesia.
Frutas e Legumes
Uma pessoa com gastroparesia deve consumir opções com baixo teor de fibras e resíduos, pois retardam o esvaziamento gástrico. Misturar frutas e vegetais ou cozinhá-los bem torna-os mais fáceis de digerir.
Coar ainda mais as frutas misturadas e consumir seu suco reduz ainda mais a ingestão de fibras.
Existem certas frutas e vegetais que podem ser úteis para uma pessoa com gastroparesia, que incluem:
- Banana
- Melão
- Frutas enlatadas
- Purês de frutas
- Sucos de vegetais
- Bem cozido e descascadobatatas
- Bem cozidoespinafre
- Bem cozidobrócoliscom hastes
Dieta rica em carboidratos
Alimentos com carboidratos têm baixo teor de fibras em comparação com a versão de grãos integrais. Aqueles com atraso no esvaziamento do estômago podem achar que são mais fáceis de digerir.
Alimentos ricos em carboidratos incluem:
- Pão branco
- Arroz branco
- Biscoitos
- Massas brancas e macarrão
- Creme de trigo
Laticínios, Ovos e Carne
A dieta para gastroparesia inclui carne, ovos e laticínios com baixo teor de gordura e inclui:
- Leite desnatado
- Queijo com baixo teor de gordura
- Aves sem pele ou bem cozidas
- Leite desnatado, incluindo leite de arroz eleite de amêndoa
Alimentos Líquidos
Aqueles que não conseguem tolerar alimentos sólidos são recomendados líquidos.(2)Esses alimentos podem incluir refeições líquidas ou alimentos sólidos misturados em purê.
Recomenda-se excesso de água e líquidos que contenham glicose e eletrólitos. Estes incluem:
- Bebidas esportivas
- Frutas e vegetais com baixo teor de fibras
- Caldo com baixo teor de gordura e sopas claras
- Soluções de reidratação oral
O que evitar na gastroparesia?
- Alimentos com excesso de gordura:Recomenda-se limitar a ingestão de alimentos ricos em gordura, incluindo alimentos gordurosos ou fritos.
- Alimentos ricos em fibras:Algumas frutas e vegetais são difíceis de digerir e podem acabar se formando e causando obstrução no estômago.
- Alimentos difíceis:Qualquer coisa com pele, como carnes e assados, não é recomendada para quem sofre de gastroparesia.
- Álcool e Fumo:Estes retardam ainda mais o esvaziamento do estômago e, portanto, não são recomendados.
Dicas de dieta para gastroparesia
Existem algumas outras alterações que podem ser feitas para aliviar os sintomas da gastroparesia, que incluem:
- Comer refeições menores:Diminuir o tamanho da refeição alivia o inchaço e esvazia o estômago rapidamente. Uma revisão mostra que consumir de 4 a 6 refeições por dia é o ideal.(3)
- Mastigue os alimentos corretamente:Ajuda a melhorar a digestão.
Leia também:
- Tratamento da gastroparesia em diabéticos e não diabéticos
- Os sintomas da gastroparesia podem ir e vir?
- Sintomas da gastroparesia diabética e suas opções de tratamento
