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Muitas vezes as pessoas perdem o sentido do paladar, o que tem um efeito negativo na saúde. Embora esta condição nem sempre seja permanente, a perda temporária do paladar leva, em última análise, à diminuição do apetite e, como resultado, a saúde e o bem-estar geral são prejudicados. Quanto ao que causa o comprometimento do paladar? Existem muitas razões para isso. De causas menores a condições mais graves, veja aqui os fatores responsáveis pela perda do paladar.
O que faz com que você perca o sentido do paladar?
Perda do sentido do paladar causada pelo resfriado comum:
A razão mais comum para o paladar prejudicado é um ataque degripe comum. A comida perde automaticamente o sabor quando é superada por um resfriado. Isso ocorre porque o sentido do paladar está intimamente associado ao sentido do olfato. Então, quando você está resfriado, sua passagem nasal fica bloqueada por todo aquele excesso de muco que realmente faz você perder o olfato. Como os receptores gustativos na boca não conseguem responder aos odores dos alimentos, tudo o que você come fica sem sabor.
Como fumar resulta na perda do sentido do paladar?
Os riscos para a saúde associados ao tabagismo não se estendem apenas ao cancro e às doenças cardiovasculares. Os compostos químicos perigosos presentes na fumaça do cigarro podem interferir enormemente no sentido do paladar.Fumarcomo resultado, embota a funcionalidade das papilas gustativas para reconhecer sabores diferentes. Os fumantes, portanto, tendem a sofrer de diminuição do paladar.
Efeito da medicina na perda do paladar
A medicação é outro contribuinte para o comprometimento do paladar. O excesso de medicamento tende a deixar um gosto amargo ou metálico na boca, mesmo horas depois de ingerido. Isso leva a uma alteração no paladar de tudo o que é consumido, tornando a comida menos apetitosa. Pessoas idosas e pessoas que sofrem de tireoide ou câncer são geralmente suscetíveis à perda do paladar, tendo que depender principalmente de medicamentos que distorcem o sentido do paladar.
Condições orais que prejudicam o sentido do paladar
Existem certas infecções ou doenças relacionadas à boca que também causam perda do paladar ou alteram o paladar.Xerostomia ou boca secaé uma dessas condições em que a boca não consegue produzir muita saliva. A saliva é o que ajuda a saborear os alimentos. Assim, quando há falta de saliva, a boca fica seca e as papilas gustativas ficam achatadas. Da mesma forma, infecções nas gengivas e na língua, úlceras na boca e má higiene dental também resultam na perda do paladar devido ao crescimento bacteriano que afeta as papilas gustativas.
Perda do sentido do paladar devido a azia ou refluxo ácido
Aziaou a acidez faz com que os ácidos do estômago subam até o esôfago, o que não deixa um gosto muito bom na boca. Para as pessoas que sofrem de azia ou indigestão ácida, a comida torna-se a última coisa que desejam comer.
Como os distúrbios do sistema nervoso afetam a perda do paladar
Os distúrbios do sistema nervoso afetam a transmissão de mensagens dos nervos para o resto do corpo. Portanto, os órgãos que estão relacionados e controlam o sentido do paladar sofrem como resultado. Pacientes que sofrem deParalisia de Belleesclerose múltiplasão mais propensos a comprometimento do paladar.
Maneiras de restaurar a perda do sentido do paladar
A incapacidade das papilas gustativas de funcionarem em todo o seu potencial geralmente não dura para sempre. Mesmo que demore alguns meses a alguns anos, a recuperação do paladar pode acontecer com tratamento ou outras soluções corretivas.
Tratando o paladar prejudicado com antibióticos
Resfriados, gripes, infecções de boca e garganta podem ser curados com a ajuda de antibióticos, descongestionantes e até mesmo alguns ingredientes naturais da sua cozinha. Alho, gengibre, limão e canela, conhecidos por seus sabores fortes, ajudam muito a restaurar o sabor das papilas gustativas.
Fumantes podem restaurar a perda do paladar parando de fumar
Para os fumantes, a comida nem sempre tem um sabor tão delicioso quanto deveria. Como a fumaça do tabaco embota o sentido do paladar, a única maneira de os fumantes esperarem desfrutar do sentido do paladar e do olfato é parar de fumar. Afinal, não é um preço tão alto a pagar, visto que parar de fumar traz benefícios gerais à saúde.
Como redefinir suas papilas gustativas para saborear sabores diferentes
Alguns sabores são fortes o suficiente para durar até a próxima refeição. Reiniciar suas papilas gustativas não apenas eliminará o sabor atual, mas também o ajudará a saborear a próxima refeição. Por isso, é importante enxaguar a boca ou limpar o paladar após cada refeição para que as papilas gustativas estejam prontas para a próxima. Além disso, uma higiene dental adequada também garantirá que suas papilas gustativas estejam funcionando como deveriam.
Melhorar o sabor da sua comida pode ajudar a restaurar a perda do sentido do paladar
Quando o paladar de uma pessoa falha, é comum que ela consuma menos calorias ou adicione mais sal ou açúcar às refeições para torná-las palatáveis. Comer menos do que o habitual só pode levar a deficiências nutricionais, enquanto adicionar sal ou açúcar em excesso pode muito bem resultar em problemas de saúde como hipertensão ou pressão arterial elevada. A solução ideal é preparar os alimentos com temperos picantes e ervas aromáticas para dar sabor. Você pode até incluir complementos como queijo, manteiga, bacon e molhos em suas refeições, se sua saúde permitir. Isso pode ajudar a devolver um pouco do sabor à boca.
Dê boas-vindas a sabores novos e diferentes
A mesma comida todos os dias pode entorpecer as papilas gustativas de qualquer pessoa. Um paladar aberto a sabores novos e diferentes faz com que as papilas gustativas reajam positivamente a uma variedade de alimentos. A melhor maneira de fazer isso é experimentar alimentos de diferentes culturas. Isso não apenas aguça o paladar, mas também ajuda a adquirir um sabor rico para tudo o que cheira e sabe bem.
Embora em alguns casos o paladar prejudicado esteja além do controle, às vezes basta alterar o estilo de vida para trazer o sabor de volta às papilas gustativas. Levar uma vida saudável, livrar-se de certos hábitos e seguir uma dieta saudável ajuda muito a restaurar e manter o paladar.
