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O que é molibdênio?
O molibdênio é um nutriente essencial que desempenha um papel crítico na saúde humana. Está presente no solo e é transferido para a dieta quando as plantas são consumidas ou quando os animais que se alimentam de plantas são consumidos. As fontes mais ricas de molibdênio são lentilhas, feijões, grãos e carne de órgãos.(1)
A deficiência de molibdênio é rara, pois é exigido pelo organismo em pequenas quantidades e está presente em abundância em alimentos vegetais.
Usos do molibdênio
O molibdênio é armazenado no corpo na forma de molibdopterina no fígado, rins, glândulas supra-renais e ossos.
A molibdopterina é necessária ao organismo para o funcionamento de algumas enzimas e há quatro vias enzimáticas essenciais nas quais ela está envolvida.
- Xantina Oxidase:Esta é uma enzima que converte xantina em ácido úrico e ajuda a quebrar os nucleotídeos quando o corpo não precisa mais deles.
- Aldeído oxidase:Essas enzimas metabolizam aldeídos que são compostos orgânicos tóxicos em determinado nível. Eles também ajudam o fígado a decompor o álcool e algumas outras drogas.
- Sulfito oxidase:Esta enzima converte compostos de sulfito em sulfatos. Os sulfitos estão presentes naturalmente nos alimentos e também são adicionados pelos fabricantes como conservantes. O acúmulo de sulfito pode causar reações alérgicas.
- Componente Redutor de Amidoxima de Mitocôndrias (mARC):Isso ajuda na remoção de subprodutos tóxicos do metabolismo.
Não há evidências que sugiram a necessidade de suplementação de molibdênio. Acredita-se que sua suplementação possa ajudar no tratamento da infecção por Candida, mas não há pesquisas que apoiem isso.
Há pesquisas que relacionam o baixo nível de molibdênio ao câncer, mas não há certeza se sua suplementação ajudaria ou não.(2)
Efeitos colaterais e riscos associados ao molibdênio
Os níveis normais de molibdênio presentes em alimentos e bebidas não causam nenhum dano.
A alta ingestão de molibdênio está associada a vários problemas de saúde.
Sintomas semelhantes aos da gota
O excesso de molibdênio leva ao acúmulo de ácido úrico devido à ação da enzima xantina oxidase.
Gotaocorre devido a um alto nível de ácido úrico no sangue. Um estudo relatou que pessoas que consumiram uma grande quantidade de molibdênio relataram sintomas semelhantes aos da gota.(3)
Má saúde óssea
Uma alta ingestão de molibdênio pode diminuir o crescimento ósseo e a densidade mineral óssea. Um estudo observacional realizado em 1.496 pessoas descobriu que o aumento do molibdênio causou uma diminuição na densidade mineral óssea em mulheres com mais de 50 anos.(4)
Um estudo controlado em ratos apoiou o estudo acima, quando os ratos foram alimentados com grandes quantidades de molibdênio, o crescimento ósseo diminuiu.(5)
Diminui a fertilidade
A pesquisa relacionou a alta ingestão de molibdênio com dificuldades reprodutivas.
Um estudo realizado com 219 homens encontrou uma relação significativa entre o aumento da ingestão de molibdênio e a diminuição da contagem e qualidade do esperma.(6)
Outro estudo encontrou uma ligação entre o alto nível de molibdênio no sangue e a diminuição dos níveis de testosterona.(7)
O molibdênio pode ser usado para tratamento?
O molibdênio pode ser útil na redução dos níveis de cobre no corpo. O excesso de molibdênio tem sido associado à deficiência de cobre no corpo de ruminantes, como vacas e ovelhas. O molibdênio e o enxofre combinam-se para formar tiomolibdatos e isso impede que os ruminantes absorvam cobre.
Como o sistema digestivo humano é diferente, isso não pode ser uma preocupação para eles.
A mesma reação química pode levar à produção do tetratiomolibdato, composto que tem a capacidade de reduzir os níveis de cobre e está sendo pesquisado para ser utilizado no tratamento deDoença de Wilson, câncer eesclerose múltipla.(8,9)
O molibdênio é um mineral essencial encontrado em boas concentrações em plantas e animais herbívoros. Desempenha o papel de quebrar os sulfitos e prevenir o acúmulo de toxinas. Tanto o excesso quanto a falta desse mineral estão associados a efeitos adversos. Está presente em muitos alimentos comuns e, desde que a pessoa siga uma dieta saudável com uma variedade de alimentos integrais, não é um nutriente com que se preocupar.
