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Os pinhões são sementes comestíveis derivadas de vários tipos de pinhas. Eles são saudáveis quando adicionados à sua tabela alimentar em quantidades moderadas. Os pinhões são ricos emvitamina K, fibra,vitamina E, fósforo, manganês, cálcio, magnésio, ferro, proteínas, carboidratos e gordura.(1)Naturalmente, os benefícios para a saúde decorrentes do consumo dessas nozes são numerosos. Como os pinhões são uma fonte de nutrientes repleta de tantos insumos saudáveis, você obtém vários benefícios à saúde ao comer pinhões regularmente. Ajuda a aumentar enormemente os níveis de energia do seu corpo.
Pinhões: potência de nutrientes que proporciona imensos benefícios à saúde
Os pinhões são alimentos ricos em energia que contêm vários nutrientes. Vejamos os benefícios de consumi-los regularmente.
Benefícios para a saúde da pele dos pinhões:
Uma alta concentração de diferentes vitaminas e minerais torna os pinhões, especialmente o óleo de pinhão, um agente eficaz para o cuidado da pele. A vitamina E e os antioxidantes presentes nos pinhões trazem diversos benefícios para a pele humana. As características antiinflamatórias dos pinhões mantêm a pele saudável e bem nutrida.(2)
Benefícios para a saúde cardíaca dos pinhões:
Vários nutrientes que podem ser derivados dos pinhões são extremamente propícios para condições cardiovasculares saudáveis. Os antioxidantes podem ajudar seu coração a permanecer saudável e evitar problemas, tanto a curto como a longo prazo. Incluir pinhões na dieta pelo menos três vezes por semana pode reduzir as chances de parada cardíaca por uma margem considerável. As gorduras insaturadas contidas nessas nozes ajudam a aumentar o nível de colesterol bom ou HDL no corpo. Os ácidos graxos ômega 3 também mantêm sob controle condições como aumento dos batimentos cardíacos e, portanto, podem ajudar a reduzir a coagulação do sangue.(2, 3, 4, 5)
Benefícios do pinhão para a saúde do cérebro:
O ácido graxo ômega 3 que pode ser derivado de porções de pinhão pode ser extremamente útil na reparação das células cerebrais e no desenvolvimento de novas. A investigação no domínio revelou que a ingestão adequada de ácidos graxos ômega 3 melhora a capacidade de pensar e o processo de fluxo sanguíneo no cérebro. Os antioxidantes dos pinhões também podem ajudar a reduzir o estresse no nível celular e qualquer tipo de inflamação que esteja acontecendo no cérebro. Como resultado, a ingestão adequada de pinhões em sua dieta pode manter sob controle o risco de demência.(6, 7)
Benefícios para a saúde dos pinhões para controlar o nível de açúcar no sangue:
Os pinhões fornecem um bom equilíbrio de proteínas, fibras e gordura para manter um nível estável de açúcar no sangue. Sabe-se que o manganês encontrado nos pinhões tem alguns efeitos positivos sobre a insulina. Além disso, a gordura monoinsaturada dos pinhões diminui os níveis de hemoglobina A1c, um parâmetro crucial daíndice glicêmicocontrolar.(1)
Os pinhões são ricos em fibras:
Os pinhões são extremamente ricos em fibras. Este é um elemento dietético potencial que pode ajudar o corpo humano de várias maneiras. Isso não apenas ajudará você a se sentir saciado por mais tempo, reduzindo as dores da fome, mas também ajudará a melhorar a capacidade da insulina de absorver glicose. É exatamente por isso que os pinhões são extremamente benéficos para pessoas que sofrem de níveis elevados de açúcar no sangue.(6)Como os pinhões são ricos em fibras, eles podem ser incluídos na dieta alimentar quando se planeja perder peso.(8)
Rica fonte de proteína:
Os pinhões são uma grande fonte de proteínas, pois oferecem uma composição muito equilibrada de todos os aminoácidos necessários ao corpo humano.
Os pinhões são ricos em arginina, um aminoácido extremamente essencial com poderosas propriedades antioxidantes. A arginina ajuda a reduzir a pressão arterial e também diminui a hipertensão. Também pode inibir a formação de coágulos sanguíneos.(6)
Além disso, os pinhões também são ricos em lisina, outro aminoácido que é muito útil para melhorar a saúde geral.(6)
Naturalmente, os pinhões são uma das melhores fontes de proteína para pessoas que seguem uma dieta vegana.
Benefícios para a saúde dos pinhões no controle de peso:
Devido ao menor teor calórico e ao alto nível de fibras, os pinhões podem controlar significativamente o índice de massa corporal. Pode mantê-lo saciado por mais tempo, o que, por sua vez, ajuda a queimar gordura corporal.(4, 8)
Benefícios dos pinhões na melhoria da visão:
A luteína, um antioxidante ativo, é conhecida por ter um bom impacto na visão. Os pinhões têm um grande teor de luteína. A luteína pode se depositar nos olhos e lutar contra os radicais livres encontrados nos olhos. Ajuda a controlarglaucomaedegeneração macular.(4)
Benefícios para a saúde dos pinhões para a força óssea:
O cálcio torna os ossos humanos mais fortes e resistentes ao choque. Além disso, a vitamina K também auxilia no desenvolvimento dos ossos humanos. Os pinhões contêm esses dois ingredientes e, mais importante, vitamina K. Os medicamentos que controlam o colesterol são responsáveis pelo enfraquecimento dos ossos. Quando você toma pinhões, ele substitui esse efeito colateral dos medicamentos para controlar o colesterol, ao mesmo tempo que cuida da saúde óssea.(5, 9, 10)
Conclusão
Existem cerca de 20 espécies de pinheiros usadas para coletar e processar pinhões. Os pinhões são as sementes que residem nas pinhas. No entanto, nem todas as pinhas são adequadas para a coleta de nozes consumíveis. O melhor é comer essas nozes disponíveis em marcas confiáveis no mercado. Você pode adicionar pinhões à sua dieta de diferentes formas.(4, 5) Você pode tomá-lo na forma de lanche ou também adicioná-lo a diversas preparações culinárias. Sempre que você se sentir desanimado à tarde, após longas horas de trabalho, você pode comer pinhões no lanche da tarde. Ele vem com seu rico sabor de nozes que só aumentará o sabor, a textura e o sabor do seu prato.
Referências:
- https://www.researchgate.net/publication/326182713-THE-POTENTIAL-OF-PINE-NUT-AS-A-COMPONENT-OF-SPORT-NUTRITION
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4976416/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12076237/
- https://www.nutfruit.org/consumers/news/detail/discover-the-health-benefits-of-pine-nuts
- Ros E., Tapsell L.C. e Sabate J. Nozes e frutas vermelhas para a saúde do coração. Relatórios Atuais de Aterosclerose, 2010, vol. 12.
- Mozaffarian D. Prioridades dietéticas e políticas para doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade: uma revisão abrangente. Circulação, 2016, vol. 133, não. 2, pp.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5914328/
- https://www.sciencedaily.com/releases/2006/04/060404085953.htm
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5726210/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16030366/
