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A doença de Hirschsprung é uma doença do trato digestivo caracterizada por evacuações infrequentes. Assim, a dieta desempenha um papel importante na manutenção da condição saudável do intestino. Vários alimentos devem ser evitados na doença de Hirschsprung.[1]
O que não comer quando você tem a doença de Hirschsprung?
Lactose:As crianças com doença de Hirschsprung são geralmente alérgicas à lactose. Assim, produtos que contenham lactose não devem ser incorporados na dieta destas crianças.
Leite e produtos lácteos:Leite e produtos lácteos podem causar inchaço e formação de gases. Como o sistema digestivo dos pacientes que sofrem da doença de Hirschsprung não está totalmente desenvolvido, o paciente pode ter problemas na digestão do leite e dos produtos lácteos. Leite de arroz pode ser administrado a esses pacientes.
Frutas secas e enlatadas:Alimentos secos e enlatados não são facilmente digeríveis porque contêm grande quantidade de açúcar. Assim, devem ser evitados por tais pacientes.
Pão branco:O alimento padrão para o paciente que sofre da doença de Hirschsprung é uma dieta rica em fibras e com baixo teor de açúcar. O pão branco não se enquadra nesta categoria e deve ser evitado.
Cereais Adoçados:Os cereais adoçados contêm grande quantidade de açúcar, de difícil digestão. Cereais adoçados devem ser evitados por pacientes que sofrem da doença de Hirschsprung.
Sorvete e pudim:Sorvete e pudim são derivados do leite e devem ser evitados.
Produtos de carne vitrificada:Os produtos cárneos glaceados não são facilmente digeríveis e devem ser evitados.
Mel: Melnão deve ser incorporado na dieta de pacientes com doença de Hirschsprung.
Bebida esportiva:Bebidas esportivas como o Gatorade contêm alto teor calórico e não devem ser consumidas por esses pacientes.[2]
Causa da doença de Hirschsprung
A doença de Hirschsprung é a condição na qual as células nervosas não estão presentes no intestino. O intestino que pode ser afetado inclui o intestino delgado e também o intestino grosso. Durante o desenvolvimento do feto, as células nervosas começam a se desenvolver a partir da extremidade inicial do intestino, ou seja, do lado do intestino delgado, e continuam se formando na outra extremidade do trato gastrointestinal. No entanto, devido a certa anormalidade fetal, as células nervosas não conseguem se desenvolver na outra extremidade do intestino, o que resulta na completa ausência de células nervosas em alguma parte do intestino, resultando em evacuação inadequada. Isso se deve ao fato de os músculos presentes na parte afetada não serem regulados por nenhuma fibra nervosa, levando à evacuação pouco frequente, resultando em prisão de ventre.[3]
De acordo com a extensão da ausência de células nervosas, a doença pode ser dividida em vários tipos. A doença de Hirschsprung de segmento curto é a condição na qual as células nervosas estão ausentes apenas na parte pequena do intestino grosso. A outra forma grave da doença é a doença de Hirschsprung de segmento longo, na qual todo o intestino grosso e parte pequena do intestino delgado são afetados. A condição mais grave, porém rara, é a doença de Hirschsprung de segmento inteiro, caracterizada pela ausência de células nervosas no intestino delgado e grosso.[4]
Os sintomas experimentados pelos pacientes que sofrem desta doença estão geralmente relacionados à evacuação. Os sintomas podem incluirconstipação,dor abdominal,inchaço abdominal, sangrentodiarréiae inchaço e formação de gases.
Tratamento
A doença pode ser controlada pelos seguintes métodos:
Dieta com baixo teor de açúcar:O paciente deve ingerir menos açúcar e produtos açucarados e até tentar evitar esses produtos. Como esses produtos não são de fácil digestão, podem complicar o sistema digestivo. Além disso, estes produtos podem causar inchaço e formação de gases e podem eventualmente levar à diarreia.
Dieta rica em fibras:Ingredientes ricos em fibras devem ser incorporados na dieta dos pacientes, pois ajudam a aliviar os sintomas da doença, como a prisão de ventre. Também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
Cirurgia:A cirurgia é o principal tratamento para a doença de Hirschsprung, pois inclui a remoção da parte do trato digestivo que não possui células nervosas. Após a cirurgia, a condição da maioria dos pacientes melhora.[5]
Conclusão
A dieta do paciente com doença de Hirschsprung deve conter ingredientes ricos em fibras e os itens a serem evitados são produtos açucarados, leite e derivados, mel, carne glaceada e bebidas esportivas.
Referências:
- https://en.wikipedia.org/wiki/Hirschsprung%27s_disease
- https://www.aboutkidshealth.ca/article?contentid=1205&language=english
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hirschsprungs-disease/symptoms-causes/syc-20351556
- https://www.cincinnatichildrens.org/health/h/hirschsprung
- https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/hirschsprung-disease/treatment
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