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Araruta é um rizoma subterrâneo rasteiro rico em amido e pertence à família de plantas Marantaceae. É cultivado principalmente nas ilhas do Caribe, Filipinas e América do Sul. O pó de araruta possui excelentes qualidades como fácil digestibilidade, capacidade de se misturar adequadamente com uma ampla variedade de ingredientes alimentares e também por ser rico em carboidratos. Alguns nomes comuns de araruta são arruruz, uraro, araru, sagu, cara maco e yuquill. A araruta traz muitos benefícios à saúde devido ao seu excelente perfil nutricional. Continuemos lendo para saber sobre alguns dos benefícios mais importantes da araruta para a saúde.
Fatos nutricionais da araruta:
Uma xícara de araruta ou 120 gramas de fatias de araruta contém apenas 0,24 gramas de gordura e 78 quilocalorias. É carregado com carboidratos, vitamina B, principalmente vitamina B9, minerais como potássio, cálcio, magnésio, fósforo e sódio. Ele também contém fibras, proteínas e líquidos e uma quantidade insignificante de ácidos graxos saturados e insaturados.
O perfil nutricional de uma xícara ou 120 gramas de araruta fatiada contém 78 Kcal, 5 gramas de proteína, 16,07 gramas de carboidratos, 0,24 gramas de lipídios, 1,6 gramas de fibra, teor de cálcio de 7 miligramas, 2,66 mg de ferro, 30 miligramas de magnésio, 118 mg de fósforo, 545 mg de potássio e teor de sódio de 31 miligramas. Além disso, também contém folato, niacina, riboflavina e tiamina.(1)
22 benefícios de saúde mais bem avaliados da araruta:
Abaixo estão alguns dos benefícios para a saúde da araruta.
Araruta não tem glúten:
Um dos melhores benefícios para a saúde da araruta é que ela não contém glúten. Portanto, seria ótimo para pessoas que geralmente são alérgicas a milho ou glúten. Ser araruta sem glúten também é benéfico para tratar sintomas associados adoença celíaca.
Araruta fortalece o sistema imunológico:
A araruta é um amido alimentar amplamente conhecido que também possui incríveis habilidades de reforço imunológico.(2)A araruta estimula o sistema imunológico de células individuais.(2)Os nutrientes como o zinco,magnésio,potássio, e o cobre são conhecidos por serem importantes para a capacidade de reforço imunológico da araruta. Adicionar araruta à sua dieta regular não só ajuda a evitar bactérias e infecções, mas também ajuda a oferecer força e energia ao corpo. Assim, você pode melhorar a força do sistema imunológico do seu corpo ingerindo regularmente araruta em sua dieta.
Melhora a saúde cardiovascular:
Um dos benefícios mais justos da araruta para a saúde são seus maravilhosos benefícios para a saúde cardiovascular. Isso mantém nossa hipertensão sob controle. Sabe-se que 100 gramas de araruta contêm cerca de 454 mg de potássio e apenas 26 mg de sódio. Isto significa que a araruta é realmente ótima para dilatar os nossos vasos sanguíneos e para recuperar opressão arterialpara níveis absolutamente normais. Em última análise, isso ajuda a melhorar a saúde cardiovascular. Então, se você sofre de hipertensão, certamente precisará adicionar isso à sua dieta.
Bom para a saúde do coração:
Existem muitos estudos que sugerem que o potássio é muito bom para o coração e já falamos que a araruta contém uma quantidade incrível de potássio.
O potássio, sendo um vasodilatador, amolece as artérias e os vasos sanguíneos; e isso, em última análise, reduz a pressão arterial e também reduz o risco deataque cardíaco, derrames cardíacos eaterosclerose.
OBSERVAÇÃO:É importante ressaltar que se você estiver apresentando algum tipo de inflamação no peito, não confie em remédios fitoterápicos e consulte imediatamente um cardiologista especialista.
É bom para a saúde digestiva:
Mais um benefício para a saúde da araruta é o seu benefício para a saúde digestiva. Existem estudos que mostram que a araruta ajuda no tratamento de problemas digestivos comosíndrome do intestino irritávelediarréia.(3)
Isso ocorre porque a araruta contém amido que funciona como um laxante suave na regulação adequada da digestão e dos movimentos intestinais. Então, isso pode ser realmente adequado para pessoas que sofrem de síndrome do intestino irritável ou SII. Também reduz o inchaço e a dor de estômago.
Araruta melhora a cognição:
A araruta traz muitos benefícios à saúde e melhorar a capacidade cognitiva é um desses benefícios à saúde. É sugerido por especialistas que a araruta pode aumentar o poder cognitivo do cérebro das crianças e também pode ajudar no desenvolvimento da função cerebral.
Os vários nutrientes como magnésio, zinco, sódio e potássio encontrados na araruta ajudam a melhorar a concentração e levam ainda a uma melhor cognição.
Araruta reduz o risco de defeitos congênitos:
Mais um benefício para a saúde da araruta poderia ser o benefício na redução do risco de defeitos congênitos. Ele contém muito folato, que é conhecido por ser essencial para o desenvolvimento saudável do feto. Assim, adicionar araruta à dieta diária no caso de gestantes pode ajudar no seu bem-estar geral e também promover o desenvolvimento saudável do feto e reduzir o risco de diversos defeitos congênitos.
OBSERVAÇÃO:Em caso de gravidez, você deve sempre consultar seu médico antes de adicionar qualquer tipo de remédio caseiro ou suplemento à sua dieta.
Araruta é antibacteriana:
A araruta possui propriedades antibacterianas significativas e é conhecida por acelerar o processo de recuperação. É conhecido por ter potencial suficiente no tratamento de feridas e na prevenção da propagação de infecções.
Você precisa preparar uma pasta com pó de araruta e água e aplicar nas feridas e deixar agir por algum tempo. Esta mistura tem um tremendo poder de cura e é conhecida por ser de natureza bastante antibacteriana e anti-séptica.
OBSERVAÇÃO:No entanto, deve-se notar que casos graves de feridas necessitam de atenção médica.
Araruta pode ajudar no tratamento do diabetes:
Um dos melhores benefícios para a saúde da araruta pode ser o benefício no tratamentodiabetes. Isso pode ser devido ao seu baixo índice glicêmico. Pode ser um verdadeiro complemento à sua dieta para diabetes.(4)Além disso. Os tubérculos de araruta são até boas fontes de fibra alimentar e, portanto, podem ajudar no tratamento do diabetes.(4)
No entanto, as informações sobre as propriedades antidiabéticas da araruta são limitadas e, portanto, se você é diabético, definitivamente precisa consultar o seu médico sem depender simplesmente da araruta.
Benefícios da araruta para aumentar a taxa de metabolismo:
A araruta aumenta a taxa de metabolismo do nosso corpo. A presença do complexo de vitamina B na araruta torna-a bastante benéfica na regulação do metabolismo do corpo. O conteúdo de folato encontrado nele também ajuda no controle da atividade hormonal. No entanto, não há prova científica para esta afirmação de que possa ajudar a restaurar os níveis hormonais.
Além disso, as vitaminas B também são conhecidas por serem importantes na regulação do ritmo circadiano do corpo.
Araruta promove a circulação sanguínea:
Mais um benefício para a saúde da araruta é que ela melhora a circulação do sangue. Existem quantidades razoáveis de minerais, como ferro e cobre, que são cruciais para os RBCs. Além disso, são essenciais para a boa circulação do sangue em todas as partes e órgãos do corpo. Quando os órgãos e músculos importantes recebem quantidade suficiente de sangue oxigenado, evitam fraqueza, fadiga e sintomas de anemia. Além disso, o aumento da circulação sanguínea no sistema nervoso também melhora a memória e a capacidade cognitiva.
A araruta contém vitamina B:
Já sabemos que a araruta contém uma quantidade significativa de vitaminas do complexo B, especialmente niacina e riboflavina. A niacina é conhecida pela sua maravilhosa capacidade de aumentar o colesterol bom ou HDL e reduzir o risco de diversas doenças cardiovasculares. Descobriu-se também que uma deficiência de niacina resulta em uma doença chamada Pelagra, caracterizada pordemência,diarréia,dermatitee até a morte.
Reduz os níveis de colesterol:
Outro benefício para a saúde da araruta é que ela ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue, o que na verdade é conseguido através do aumento da produção de suco biliar no fígado. Como o colesterol é fundamental para a síntese da bile, a absorção da bile pela vesícula biliar aumenta durante o processo. Isso resulta na redução dos níveis de colesterol no sangue.
Além disso, existem também alguns compostos bioativos, como glicosídeos cardíacos, alcalóides, flavonas, compostos fenólicos e saponinas, que ainda auxiliam na manutenção de um nível saudável de colesterol no sangue. Portanto, adicionar araruta à dieta pode ser benéfico para pacientes que sofrem de hipercolesterolemia.
É o melhor substituto para o leite materno e bom para crianças pequenas:
Devido à presença de zinco, magnésio e ferro; Mineral que estimula o crescimento e o desenvolvimento, a araruta em pó pode ser um dos melhores substitutos do leite materno. Também é eficaz no tratamento de bronquite, diarreia e tosse em recém-nascidos.
Também é benéfico no alívio da dor de dente. Dói quando o dente de leite explode e o bebê também pode sentir irritação e dor nas gengivas. Nesse caso, mastigar biscoitos de araruta pode oferecer um alívio razoável da dor.
Araruta trata pé de atleta:
Outro benefício da araruta para a saúde é que ela auxilia no tratamento do pé de atleta. O pé de atleta é um tipo de infecção fúngica do pé que surge se o pé ficar exposto à água suja por um longo período de tempo ou pelo uso de sapatos totalmente cobertos durante todo o dia. A aplicação tópica de araruta pode tratar eficazmente o pé de atleta devido à sua natureza antifúngica e antibacteriana.
A umidade e o suor são absorvidos rapidamente pelo pó de araruta e isso dificulta o crescimento dos microrganismos ou piora a infecção.
Araruta funciona como antídoto para veneno:
A araruta também é conhecida por ser benéfica no tratamento de lesões ou feridas que podem ser causadas por picadas de insetos ou até mesmo pelo veneno de escorpião. Funciona como um antídoto eficaz para venenos em várias partes do mundo.
Araruta melhora a saúde renal:
Um dos melhores benefícios da araruta para a saúde é o seu benefício na melhoria da saúde renal. A quantidade de potássio presente ajuda na remoção de toxinas prejudiciais e estressores da circulação sanguínea e dos rins; e ao eliminar as toxinas indesejadas pode-se controlar a pressão arterial, melhorar o funcionamento do sistema urinário e até aumentar a imunidade do corpo.
OBSERVAÇÃO:Não evite ou adie a visita ao médico e tome os cuidados médicos adequados em caso de qualquer sintoma de problema de saúde renal e evite qualquer tipo de consequências graves.
Trata infecção do trato urinário:
Mais um benefício para a saúde da araruta é que ela ajuda no tratamentoITU ou infecções do trato urinárioe as infecções da bexiga. Você pode tentar fazer isso se enfrentar infecções urinárias frequentes.
Benefícios melhorados do sono da araruta:
Você está sofrendo deinsôniaou quaisquer outros distúrbios do sono? Certifique-se de ingerir alimentos ricos em magnésio em quantidade suficiente. Um desses alimentos é a araruta que contém uma boa quantidade de magnésio. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, uma porção de 100 gramas de araruta contém aproximadamente 25 miligramas de magnésio. E o magnésio é conhecido por melhorar a qualidade e a quantidade do sono. Portanto, adicionar araruta à sua dieta diária também pode ajudá-lo a melhorar o sono saudável.
Araruta ajuda na perda de peso:
Você está procurando alguns remédios para reduzir seu peso corporal extra? Você definitivamente precisa experimentar a araruta. Isso ajuda na perda de peso porque contém muito menos gordura.
Além disso, o conteúdo de fibra presente na araruta, juntamente com vários outros minerais, faz com que você se sinta saciado por um longo período de tempo. Não só o sacia, mas também oferece todos os nutrientes essenciais para manter elevados os seus níveis de energia.
Portanto, você pode se livrar dos quilos extras adicionando pó de araruta à sua dieta regular.
Benefícios para a saúde da pele da araruta:
A araruta também é conhecida por suas incríveis habilidades de cura da pele. É rico em vitaminas, proteínas e antioxidantes, que auxiliam no tratamento de acne, cicatrizes, manchas, manchas escuras e erupções cutâneas. Usar o pó de araruta na máscara facial é ainda essencial para rejuvenescer as células mortas da pele e trazer de volta o brilho natural da pele.
It is also a fact that arrowroot starch is used in many cosmetic products and baby powders. The active ingredients in arrowroot powder seep into our skin and lock the moisture, when topically applied. Moreover, it is even a natural sweat absorbent.
Benefícios para a saúde do cabelo da araruta:
O pó de araruta também traz alguns benefícios para a saúde do cabelo. Você pode usá-lo como shampoo seco. Ele tem uma capacidade maravilhosa de absorção de umidade e, portanto, é útil para reduzir a oleosidade que ocorre no cabelo.
Remover:
Se você é alguém que se preocupa bastante com a saúde e deseja experimentar alguns remédios fitoterápicos para melhorar a saúde, então você realmente precisa experimentar a araruta e experimentar os benefícios por si mesmo. No entanto, certifique-se de que, em caso de qualquer doença ou enfermidade grave, você nunca deve atrasar a visita ao seu médico.
Referências:
- https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11697
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3279578/
- https://www.scielo.br/j/ag/a/KHfp7wWWPn5RXSxZRkJ3sMP/?lang=en
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5430171/
