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SIBO ou supercrescimento bacteriano no intestino delgado é um distúrbio gastrointestinal caracterizado pela presença de crescimento bacteriano excessivo no intestino delgado. Isto está frequentemente associado a sintomas como diarreia crónica, deficiências nutricionais, má absorção e perda de peso não intencional. É importante compreender a dieta SIBO que pode ajudar a controlar os sintomas.
Dieta SIBO
O principal objetivo da dieta SIBO é ingerir alimentos de fácil digestão e com máxima absorção nutricional. O motivo por trás desta dieta bem planejada é reduzir os sintomas e ajudar na cura intestinal. A dieta SIBO evita principalmente alimentos que possam irritar o intestino e provocar sintomas. É aconselhável evitar alimentos que desencadeiem sintomas ou que não sejam facilmente digeridos. Eles fornecem nutrição para as bactérias no final do intestino e podem piorar a condição. É melhor limitar a ingestão de fibras e açúcares complexos, pois estes são fermentados pelas bactérias no intestino, causando inchaço e desconforto abdominal. Recomenda-se evitar suplementos de fibras e optar por uma dieta que contenha uma quantidade mínima de fibras encontradas naturalmente em frutas e vegetais.
Ao contrário de outros planos dietéticos, na dieta SIBO, é aconselhável evitar comer com muita frequência para otimizar o aproveitamento das ondas de limpeza no intestino delgado. As ondas de limpeza atuam no intestino delgado na ausência de alimentos; esta ação ajuda a remover resíduos intestinais, bactérias, subprodutos alimentares e outras toxinas do intestino. Lanches frequentes proporcionam menos tempo ao corpo para fornecer ondas de limpeza, o que, por sua vez, promove o crescimento bacteriano.
A hidratação adequada é necessária para manter a evacuação. É, portanto, necessário incluir água e outros líquidos adequados na dieta.
Dieta SIBO – Baixo FODMAPs
Estudos demonstraram que a dieta baixa em FODMAPs pode ajudar a reduzir os sintomas de intestino irritado observados em distúrbios intestinais funcionais, como síndrome do intestino irritável e SIBO.1A dieta baixa em FODMAPs pode reduzir a contagem total de bactérias e a produção de gases no intestino.2Baixo FODMAPs significa oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentados. Reduzir a ingestão desses alimentos pode reduzir o crescimento bacteriano, a fermentação e sintomas como gases e desconforto devido à irritação intestinal. A dieta baixa em FODMAPs pode ser incorporada na dieta SIBO para uma redução eficaz dos sintomas.
Diretrizes para Dieta SIBO
As seguintes diretrizes para a dieta SIBO são recomendadas para planejar uma dieta que minimize o crescimento bacteriano no intestino delgado:
Como parte da dieta SIBO, é importante evitar adoçantes como manitol, frutose (xarope de milho), sucralose, lactose, sorbitol e lactulose na dieta. Alimentos como sucos de frutas, doces, etc. que podem conter adoçantes como a frutose também devem ser eliminados da dieta. Também é aconselhável limitar a ingestão diária de açúcar a menos de 40 gramas. No entanto, adoçantes como sacarose (açúcar de mesa), glicose e aspartame (Equal/NutraSweet) podem ser incluídos na dieta em quantidade limitada.
Limite a ingestão de alimentos com alto teor de resíduos, como lentilhas, ervilhas, grão de bico, feijão, feijão e outras variedades de feijão da dieta. Outras preparações alimentares, como sopa de ervilhas, que podem conter as leguminosas mencionadas acima, também devem ser evitadas ao seguir uma dieta SIB.
Recomenda-se beber pelo menos 8 copos de água todos os dias. Esta é uma parte importante da dieta SIBO.
Produtos de origem animal, como carne bovina, ovos, aves e peixes, podem ser consumidos sem restrições. No entanto, como parte da dieta SIBO, certifique-se de que a ingestão seja adequada ao tamanho corporal do indivíduo. Em média, a maioria dos adultos necessita de 4 a 8 onças de carne por dia.
Alimentos ricos em carboidratos como batata, arroz, pão, cereais, etc. são bem absorvidos pelo intestino e fornecem energia para o corpo e não fornecem combustível para as bactérias. Algumas pessoas podem não tolerar macarrão e pão e, portanto, devem ter cuidado. Recomenda-se não consumir mais do que meia xícara em cada refeição.
As frutas devem ser consumidas com moderação, pois contêm frutose, de difícil digestão. As frutas frescas devem ser preferidas às frutas secas, pois a concentração de frutose é maior nas frutas secas. Apenas 2 porções de frutas são permitidas por dia na dieta SIBO.
Os vegetais frescos podem ser consumidos sem quaisquer restrições. Os vegetais cozidos ou cozidos no vapor são preferidos aos vegetais crus, pois são mais fáceis de absorver e digerir. Vegetais crus e grandes porções de salada são difíceis de digerir e deixam resíduos. Na dieta SIBO, é aconselhável consumir de 3 a 5 xícaras de vegetais cozidos todos os dias.
Nas fases iniciais da dieta SIBO, é aconselhável evitar laticínios devido à intolerância à lactose. Leite de amêndoa, leite de arroz ou leite Lactaid é preferível ao leite normal. O leite de soja deve ser evitado, pois pode causar inchaço e gases.
O consumo de bebidas como chá, café e refrigerantes deve ser restrito. Refrigerantes comuns podem conter adoçantes como xarope de milho, que não é facilmente digerido. Evite bebidas que contenham açúcar artificial e outros aditivos.
Sua dieta SIBO deve ser planejada de forma bem balanceada com todos os nutrientes e calorias exigidos pelo organismo. Além de seguir uma alimentação saudável, é fundamental praticar exercícios regularmente e manter-se fisicamente ativo, o que auxilia na regulação dos movimentos intestinais. Para quaisquer suplementos ou produtos nutricionais, é melhor consultar um médico.
Conclusão
É muito essencial seguir a dieta corretamente se você tiver SIBO, pois negligenciá-la pode causar problemas estomacais a longo prazo. Porém, seguir a dieta SIBO recomendada pelo seu médico ou nutricionista pode ajudá-lo a lidar com a doença e tratá-la completamente.
Referências:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3966170/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6062106/
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