Table of Contents
O desejo por um determinado tipo de alimento durante a gravidez é muito comum. Algumas mulheres desejam doces, alguns chocolates, alguns picles e outras uma combinação de poucos alimentos.
Os desejos da gravidez variam de mulher para mulher. O desejo por picles durante a gravidez é muito comum. Picles, além de satisfazer seu desejo picante, também ajudam a prevenir o sintoma mais típico da gravidez, ou seja, os enjôos matinais.
Por que as mulheres grávidas desejam picles?
Existem numerosos contos e histórias relacionadas aos desejos da gravidez. No entanto, vejamos o que a ciência tem a dizer sobre isso.
Durante a gravidez, os hormônios mudam rapidamente, o que pode ser a causa desses desejos.
Há um aumento repentino de estrogênio e progesterona durante o primeiro trimestre da gravidez. Isto leva aenjôo matinalevômito.(1)
À medida que chega o segundo trimestre, essas doenças ficam em segundo plano à medida que as pessoas se adaptam aos hormônios elevados e aos desejos que se instalam. Os desejos são considerados uma resposta normal do corpo se recuperando defalta de apetitedevido ao enjôo matinal.(2)
A gravidez também leva a mudanças nas percepções sensoriais. Alguns podem achar que seus alimentos reconfortantes habituais são revoltantes, enquanto outros podem descobrir que seus alimentos antes odiados ganharam um lugar em sua despensa.
Um estudo descobriu que 76% das mulheres grávidas apresentam paladar e olfato anormais e 26% apresentam diminuição da sensibilidade ao sal.(3)Acredita-se que essas mudanças ocorram para proteger o organismo de alimentos tóxicos.
Acredita-se também que os picles que desejam picles têm baixo teor de sódio e existe um mito de que durante a gravidez o corpo fica com falta de sódio. No entanto, não há evidências científicas que possam comprovar esse mito.
O desejo ocorre devido à falta de nutrientes?
É verdade que durante a gravidez, certas necessidades nutricionais mudam. Por exemplo, a necessidade de ferro do corpo aumenta para apoiar o desenvolvimento fetal. Há também um aumento na necessidade de zinco, ácido fólico, iodo e proteínas.(4)Porém, a maioria desses nutrientes está presente principalmente em alimentos como ovos, carnes e laticínios, alimentos que se enquadram na categoria da lista de aversão das mulheres grávidas.(5)
E comparativamente baixo em alimentos nutritivos, comochocolate, picles,pizza, esorveteno topo da lista.
Portanto, é improvável que associe o desejo por picles a deficiências nutricionais.
Efeitos na saúde de comer picles durante a gravidez
Embora comer picles sacie a escultura de muitas mulheres, isso pode ter efeitos positivos ou negativos sobre a saúde.
Os picles são atraentes devido ao seu alto teor de sódio e sabor salgado. Eles são ricos em sódio, um mineral essencial para o equilíbrio de fluidos. E observa-se que a maioria das pessoas supera a necessidade diária de sódio, inclusive mulheres grávidas.(6)Durante a gravidez, uma ingestão elevada de sódio pode levar à retenção de água e aumentar o risco depressão alta.(7)Não há problema em satisfazer o desejo por picles, mas deve ser consumido com moderação.
Picles são carregados de vitaminas. Um picles de endro contém vitamina K suficiente, recomendada para mulheres grávidas. Esta vitamina é conhecida por manter os ossos fortes e é necessária para a coagulação do sangue.(8,9)Além disso, sabe-se que o suco de picles fornece uma boa quantidade de vitamina C, que é boa para o desenvolvimento do sistema imunológico do bebê.(10)
Comer a maioria dos picles com moderação é seguro durante a gravidez. Certifique-se de evitar picles caseiros, que têm maiores chances de desenvolver bactérias nocivas como a Listeria, que podem causar complicações graves na gravidez.(11)De acordo com os Centros de Prevenção e Controle de Doenças, as mulheres grávidas têm maior probabilidade de contrair infecção por listeria do que a outra população.(12)
Dicas para consumir picles durante a gravidez
Para saborear picles com segurança durante a gravidez, algumas dicas devem ser consideradas:
- Procure aqueles rotulados como com baixo teor de sódio.
- Pratique a alimentação consciente, o que significa parar quando estiver satisfeito.
- Fique atento aos picles comprados na loja, pois eles são pasteurizados.
- Siga as instruções de armazenamento mencionadas no frasco de picles.
- Depois de comer, feche bem o pote de picles para evitar que infeccione.
Os desejos são uma parte normal da gravidez. Certamente não determinam o sexo do bebê como é considerado tradicionalmente e nem qualquer deficiência nutricional. Por que eles acontecem é um mistério científico.
Se desejar picles, mantenha seu consumo com moderação para que a ingestão de sódio não ultrapasse a faixa normal de ingestão.
