Você pode tratar a gota com vitamina C?

Visão geral da gota e do papel do ácido úrico

A gota é uma forma de artrite isso é causado por um acúmulo de ácido úrico. O acúmulo de ácido úrico tende a afetar seus pés, e se você tiver gota, é provável que você sinta dor e inchaço nas articulações do pé, especialmente no dedão do pé.(1,2,3,4) É o acúmulo de ácido úrico na corrente sanguínea devido ao processo de degradação das purinas que causa a gota. Em algumas condições, como metabolismo e doenças do sangue, ou mesmo desidratação, seu corpo pode começar a produzir níveis excessivos de ácido úrico. Às vezes, um problema de tireoide ou rim, ou qualquer tipo de distúrbio hereditário, também pode dificultar a remoção do excesso de ácido úrico através da urina.(5,6)

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA, o excesso de ácido úrico no corpo pode causar gota. Devido a isso, qualquer coisa que ajude a diminuir a quantidade de ácido úrico no corpo também pode ter um efeito positivo na gota.(7)

A vitamina C pode diminuir os níveis de ácido úrico?

Embora ainda sejam necessárias mais pesquisas, vários estudos descobriram que tomar vitamina C pode ajudar a diminuir os níveis de ácido úrico na corrente sanguínea e oferecer proteção contra crises de gota.

Aqui estão alguns estudos que mostraram que a vitamina C ajuda a reduzir o ácido úrico.

1. Um estudo de 2009 realizado com quase 47.000 homens durante um período de 20 anos descobriu que os homens que tomavam regularmente um suplemento de vitamina C tinham um risco 44% menor de desenvolver gota.(8)
2. Outro estudo de 2008 realizado com quase 1.400 homens descobriu que os homens que consumiram a maior quantidade de vitamina C, em comparação com aqueles que consumiram menos, tinham níveis dramaticamente mais baixos de ácido úrico no sangue.(9)
3. Uma meta-análise de 2011 de mais de dez estudos diferentes indicou que um período de 20 dias tomando regularmente um suplemento de vitamina Clevou a níveis significativamente reduzidos de ácido úrico no sangue, em comparação com um placebo de controle que não teve efeito terapêutico.(10)

Os especialistas médicos também sugerem que, embora tomar suplementos de vitamina C possa ajudar a diminuir o níveis de ácido úrico na corrente sanguínea, não há estudos que demonstrem que a vitamina C tenha impacto na frequência ou gravidade das crises de gota.

A dieta pode fazer diferença na gota?

De acordo com dados do Instituto Nacional de Artrite e Doenças Musculoesqueléticas e de Pele, o risco de sofrer crises de gota pode ser reduzido restringindo o consumo de alimentos ricos em purinas.(11) Estes incluem:

• Frutos do mar como atum, sardinha e marisco
• Carne vermelha como cordeiro, porco e vaca
• Carnes de órgãos ou glandulares, como fígado, rim e pães doces

Ao evitar alimentos ricos em purinas, você também deve considerar aumentar a ingestão de alimentos ricos em vitamina C. Isso normalmente inclui frutas e vegetais como:

• Repolho
• Couve-flor
• Couve de Bruxelas
• Kiwi
• Toranja
• Laranjas
• Morangos
• Pimentões vermelhos e verdes

Além de adicionar vitamina C à sua dieta diária, você também deve consumir cerejas e café, pois estão associados à diminuição do risco de crises de gota.(12)

Ao mesmo tempo, você também deve restringir a ingestão do seguinte:

• Alimentos e bebidas açucaradas
• Licores destilados
• Cerveja

Conclusão

Acredita-se que a gota seja causada pelo acúmulo excessivo de ácido úrico no sangue, uma condição também conhecida como hiperuricemia. Estudos demonstraram que a vitamina C pode ajudar a reduzir os níveis de ácido úrico na corrente sanguínea e, portanto, pode ser benéfica para pessoas que foram diagnosticadas com gota. No entanto, nenhum estudo demonstrou se a vitamina C também afeta a frequência ou gravidade dos surtos de gota.

Se você foi diagnosticado com gota, pode conversar com seu médico sobre a melhor forma de controlar seus sintomas e condição e também sobre como diminuir o risco de crises de gota. Junto com a medicação, seu médico também pode recomendar certas mudanças na dieta que podem incluir a redução da ingestão de alimentos ricos em purinas e o aumento do consumo de vitamina C. Você também pode perguntar ao seu médico sobre a ingestão de um suplemento de vitamina C.

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Referências:

1. Terkeltaub, RA, 2003. Gota. New England Journal of Medicine, 349(17), pp.1647-1655.
2. Neogi, T., 2011. Gota. New England Journal of Medicine, 364(5), pp.443-452.
3. Emmerson, BT, 1996. O manejo da gota. New England Journal of Medicine, 334(7), pp.445-451.
4. Choi, HK, Mount, DB. e Reginato, AM, 2005. Patogênese da gota. Anais de medicina interna, 143(7), pp.499-516.
5. Seegmiller, JE, Grayzel, AI, Laster, L. e Liddle, L., 1961. Produção de ácido úrico na gota. O Jornal de investigação clínica, 40(7), pp.1304-1314.
6. Logan, JA, Morrison, E. e McGill, PE, 1997. Ácido úrico sérico na gota aguda. Anais das Doenças Reumáticas, 56(11), pp.696-697.
7. Cdc.gov. 2021. Gota | Artrite | CDC. [online] Disponível em: [Acessado em 26 de abril de 2021].
8. Choi, HK, Gao, X. e Curhan, G., 2009. Ingestão de vitamina C e risco de gota em homens: um estudo prospectivo. Arquivos de medicina interna, 169(5), pp.502-507.
9. Gao, X., Curhan, G., Forman, J.P., Ascherio, A. e Choi, HK, 2008. Ingestão de vitamina C e concentração sérica de ácido úrico em homens. The Journal of rheumatology, 35(9), pp.1853-1858.
10. Juraschek, SP, Miller III, ER e Gelber, AC, 2011. Efeito da suplementação oral de vitamina C no ácido úrico sérico: uma meta-análise de ensaios clínicos randomizados. Cuidados e pesquisa em artrite, 63(9), pp.1295-1306.
11. Tópicos, H., 2021. Gota. [online] Instituto Nacional de Artrite e Doenças Musculoesqueléticas e de Pele. Disponível em: [Acessado em 26 de abril de 2021].
12. Kedar, E. e Simkin, PA, 2012. Uma perspectiva sobre dieta e gota. Avanços na doença renal crônica, 19(6), pp.392-397.