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O que é água ácida?
Água com pH inferior a 7 é água ácida.(1)O pH da água varia de 0 a 7, sendo o pH 7 neutro.(2)
Existem muitas causas para a água ácida, sendo uma delas a chuva ácida. Micróbios do solo, raízes de árvores e algumas formações rochosas podem gerar ácidos, fazendo com que a água próxima se torne ácida.
A água também pode tornar-se ácida devido à poluição industrial, lixões químicos, centrais eléctricas e aterros sanitários.(2)
Alega-se que a água ácida tem efeitos antimicrobianos que a tornam benéfica para a pele, o cabelo e os produtos de lavagem.
Benefícios da água ácida
Beber água ácida não é recomendado, mas pode ser usada para uso tópico.
Trata doenças inflamatórias da pele
A água ácida tem efeitos antimicrobianos potentes e é eficaz contra Staphylococcus aureus, que pode causar sintomas dedermatite atópica.(3,4,5)
A dermatite atópica é uma doença inflamatória da pele que pode causar erupções cutâneas vermelhas e com coceira. A água ácida pode ajudar a reduzir a vermelhidão e a coceira associadas à dermatite atópica.(6)
A superfície da pele é ligeiramente ácida. Portanto, descobriu-se que o aumento do pH tem um efeito desidratante e irritante na pele. A pesquisa mostra um aumento no pH associado a doenças da pele, como eczema.(7,8)
A água ácida mantém o pH desejável e protege contra doenças inflamatórias da pele e mantém a pele hidratada.(8)
Um estudo realizado em 10 mulheres saudáveis descobriu que a aplicação de água ácida e emulsão de óleo após a lavagem com água da torneira e sabão ajudou a manter o pH desejável na superfície.(9)
Mantém o pH do cabelo e couro cabeludo
Cabelo e couro cabeludo têm pH mais ácido. A água ácida beneficia a saúde do cabelo e desempenha um papel na prevençãoperda de cabeloe reduzindocaspa.
A água ácida ajuda a tratar a caspa, pois é conhecida pelos seus efeitos antimicrobianos.
Sabe-se que shampoo com pH superior a 5,5 causa fricção e quebra do cabelo.(10)O papel da água ácida na prevenção da quebra ou queda de cabelo carece de pesquisas.
Outros benefícios da água ácida
Devido aos efeitos antimicrobianos, a água ácida é frequentemente recomendada para lavar frutas e vegetais.
A água ácida também é conhecida por ser eficaz para um melhor crescimento das plantas, bem como para protegê-las contra insetos e pragas.
Um estudo em plantas de tomate descobriu que pulverizar sementes com água eletrolisada ácida reduziu o número de patógenos bacterianos e também não afetou o crescimento das sementes de tomate.(11)Isso torna a água ácida eficaz para proteger as plantas contra patógenos, mas são necessárias mais pesquisas sobre o mesmo.
Muitas plantas preferem solo ácido para crescer e um pH de 3 ou menos pode prejudicar o seu crescimento, reduzindo a absorção de nutrientes e água.(12,13)
Antes de usar água ácida para plantas, é importante pesquisar o pH ideal daquela planta em particular.
Efeitos colaterais da água ácida
Beber água ácida não é recomendado, pois os elevados níveis de acidez podem ter diversas consequências negativas para a saúde.
Contém Metais Pesados
A água ácida contém uma grande quantidade de metais pesados, pois há pesquisas de que soluções com pH baixo podem absorver metais pesados do meio ambiente.(1,14)
Pode ser rico em arsênico, cobre, zinco, níquel, cádmio e cromo.(15)
Os metais pesados podem ser perigosos, pois podem causar envenenamento e toxicidade por metais pesados, o que pode causar os seguintes sintomas:(16,17)
- Diarréia
- Calafrios
- Náuseaevômito
- Dor abdominal
- Danos aos órgãos
- Falta de ar
- Supressão do sistema imunológico
- Fraqueza
As crianças, em particular, apresentam efeitos secundários graves devido à exposição a metais pesados, que incluem risco aumentado de desenvolvimento de atrasos no desenvolvimento, problemas respiratórios, certas formas de cancro e doenças cardíacas.(18,19)
Água ácida pode fazer mal aos dentes
A saúde bucal é afetada pelo pH dos alimentos e bebidas, especialmente do esmalte dentário.(20)
O esmalte dentário é a superfície externa dura dos dentes que os protege da cárie. Foi demonstrado que bebidas com pH inferior a 4,5 aumentam o risco de cárie dentária.
Beber água ácida regularmente pode corroer o esmalte dos dentes e causar cáries.(21)
Afeta negativamente a saúde óssea
O consumo de água ácida impede a absorção de cálcio ao longo do tempo.
Não há pesquisas que demonstrem significativamente que o pH da dieta afete significativamente o risco de perda óssea.
A exposição a certos metais pesados, incluindo chumbo, cádmio, arsénico e crómio, tem sido associada a um efeito negativo na saúde óssea.(22)
Água ácida com metais pesados pode ter um efeito negativo na saúde óssea ao longo do tempo.
Danifica o encanamento da casa
Devido ao alto teor de acidez da água com baixo pH, os tubos metálicos começam a se dissolver com o tempo. Isso causa vazamentos e aumenta ainda mais a presença de metais pesados na bebida.(23)
Isso causa manchas azul-esverdeadas nas torneiras ou na pia, gosto metálico na água e vazamentos no encanamento.(23)
A água ácida é resultado de contaminação industrial e química e também pode ter uma causa natural. Tem alguns benefícios potenciais de usos tópicos. Se estiver preocupado com o pH da água potável, compre um kit de teste doméstico ou um sistema de filtragem.
