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Qual é a fruta do café?
O fruto do café é um fruto semelhante a caroço produzido pela planta do café. Também é conhecido como cereja de café ou baga de café. É pequeno e de cor verde e torna-se vermelho ou roxo quando amadurece.
O fruto do café é incomum quando comparado aos grãos de café. É derivado da mesma planta dos grãos de café, mas é descartado no processo de fabricação do café.
No entanto, surgiu como um novo superalimento e é usado para fins de saúde e bem-estar na forma de suplementos, sucos e chás de ervas.
3 incríveis benefícios para a saúde do fruto do café
Devido às pesquisas emergentes sobre seus potenciais efeitos à saúde, o fruto do café está ganhando popularidade como suplemento e ingrediente de bebidas.
Rico em Antioxidantes
A fruta do café contém muitos antioxidantes e polifenóis.
Os antioxidantes são conhecidos por neutralizar os radicais livres que podem contribuir para danos celulares e doenças crônicas.(1)
Os frutos do café contêm rutina e ácido clorogênico, protocatecuico e gálico como compostos antioxidantes.(2)
Um estudo mostrou que 800 mg de café todos os dias durante 4 semanas melhoraram o status antioxidante de 20 atletas.(3)
Outro estudo em tubo de ensaio mostrou que o extrato melhorou a função imunológica e retardou o crescimento das células cancerígenas.(4,5)
Benefícios para a saúde cerebral da fruta do café
A pesquisa sugere que o café pode ajudar a proteger a função cerebral e retardar os sinais de envelhecimento.
Um estudo com 71 adultos com declínio mental leve descobriu que consumir café por 28 dias reduziu significativamente o tempo de reação e melhorou a precisão(6)
Mais um estudo descobriu que 100 mg de café aumentaram o nível de fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), que é uma proteína essencial para a sobrevivência e o crescimento das células neuronais no cérebro em 143% em apenas 2 horas.(7,8)
O fruto do café também pode desempenhar um papel no manejo e tratamento deDoença de Alzheimer.(9)
Pode ajudar na perda de peso
A fruta do café e seus componentes podem promover a perda de gordura.
Um estudo em tubo de ensaio mostrou que o fruto do café promoveu a quebra das células de gordura e suprimiu a produção de novas células de gordura.(10)
Por ser rico em ácido colinérgico, o café tem a capacidade de promover a perda de peso e aumentar a queima de gordura.(11)
Mais pesquisas são necessárias para determinar o efeito da fruta do café na perda de peso e gordura.
Usos da fruta do café
A fruta do café pode ser facilmente encontrada em lojas de produtos naturais e farmácias na forma de líquido, comprimido e cápsulas.
É adicionado a suplementos destinados a melhorar a saúde do cérebro e a melhorar os níveis de energia.
Estudos sugerem que 100-80 mg/dia de café é seguro e bem tolerado.(3)
A fruta do café também pode ser encontrada em algumas bebidas, como misturas de sucos e chá de café e cereja (um tipo de chá de ervas feito a partir da casca seca da fruta do café).
Pode ser usado em produtos para a pele e aplicado para reduzir a inflamação e melhorar a textura da pele. Os benefícios do café na saúde da pele precisam de mais pesquisas.
Desvantagens do fruto do café
Se consumido com moderação, o café pode ser seguro. A pesquisa sobre sua segurança a longo prazo ainda é limitada.
Alguns estudos em animais foram realizados e não encontraram nenhum efeito colateral do café quando administrado a ratos, mesmo em altas doses.(12)
A fruta do café contém cafeína e aqueles que são sensíveis a ela devem considerar limitar seu consumo. A quantidade de cafeína, porém, é menor que a do café normal.(13)
O fruto do café é um fruto da planta do café rico em antioxidantes. Também beneficia a função cerebral. A pesquisa sobre os efeitos do café na saúde é limitada, portanto, antes de consumi-lo, fale com um profissional de saúde.
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