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O que é Dieta Sirtfood?
A dieta Sirtfood é um novo plano de dieta que funciona ativando o gene magro.
Aidan Goggins e Glen Matten são consultores de saúde e autores do livro ‘The Sirtfood Diet’, que estabelece um plano de refeições que inclui beber três sucos de sirtfood por dia, acompanhados de refeições balanceadas e ricas em sirtfood. Seu foco principal sempre foi uma alimentação saudável, em vez deperda de peso.
A dieta é baseada no grupo de sete proteínas ou sirtuínas (SIRTs) que são conhecidas por regular inúmeras funções no corpo, incluindo metabolismo, inflamação e expectativa de vida.(1)
Os alimentos incluídos na dieta sirtfood incluem:(2)
- Morangos
- Vinho tinto
- Couve
- Cebolas
- Soja
- CorresponderChá verde
- Trigo sarraceno
- Cúrcuma
- Vinho tinto
- Salsinha
- Azeite virgem extra
- Nozes
- Café
- Mirtilos
- Chicória vermelha
- Datas Medjoot
- Pimentão olho de pássaro
Existem certos compostos nesses alimentos que podem aumentar o nível de sirtuínas no corpo. A dieta que inclui esses alimentos é, portanto, chamada de dieta sirtfood.
A inclusão desses alimentos e a restrição de calorias fazem com que o corpo produza um nível mais elevado de sirtuínas.
Os criadores da dieta afirmam que esta dieta pode levar à perda de peso, mantendo a massa muscular e protegendo o corpo de doenças crônicas.
Quão eficaz é a dieta Sirtfood?
A dieta Sirtfood pode acelerar a perda de peso ativando o gene magro e prevenindo doenças.
Não há muitas provas para apoiar esta afirmação.
Um estudo piloto foi conduzido pelos autores do livro que envolveu 39 participantes de sua academia de ginástica. Durante a 1ª semana, os participantes seguiram dieta e exercício físico e perderam em média 7 quilos e mantiveram e até ganharam massa muscular.
Mas restringir calorias e praticar exercícios ao mesmo tempo pode causar perda de peso. Essa rápida perda de peso não é genuína nem duradoura. Na primeira semana de restrição calórica, 1/3 da perda de peso vem da gordura e 2/3 da água, músculo e glicogênio.(3,4) À medida que a ingestão de calorias aumenta, o corpo reabastece as reservas de glicogênio e o peso corporal volta ao normal.
Além disso, não houve acompanhamento dos participantes após a primeira semana para verificar se recuperaram ou não o peso.
A dieta Sirtfood pode ajudar na perda de peso devido à ingestão de baixas calorias, mas você pode voltar ao mesmo peso ou até mais, quando a dieta terminar.
Como seguir a dieta Sirtfood?
A dieta sirtfood tem 2 fases e dura 3 semanas.
Depois disso, você pode continuar incluindo alimentos sirt em sua dieta, tanto quanto possível.
A maioria dos ingredientes e alimentos podem ser encontrados facilmente. Nenhum outro ingrediente, além dos sirtfoods, pode ser incluído ao seguir a dieta.
O suco verde é a parte principal da dieta e precisa ser preparado por você uma ou três vezes ao dia.
Como fazer suco verde Sirtfood?
Para o suco verde sirtfood leve os seguintes ingredientes:
- 75 gramas de couve
- 5 gramas de salsa
- 30 gramas de rúcula
- 2 talos de aipo
- Meia maçã verde
- Meio limão
- Meia colher de chá de chá verde matcha
- 1 cm de gengibre
Todos os ingredientes acima são espremidos, exceto o chá verde em pó e o limão. Coloque o suco de limão e o pó de chá verde em seguida.
Fase Um da Dieta Sirtfood
A primeira fase da dieta sirtfood dura 7 dias. Envolve restrição calórica e muito suco verde. Pode impulsionar a perda de peso e ajudá-lo a perder 7 quilos em 7 dias.
Nos primeiros 3 dias, a ingestão calórica é restrita a 1000 calorias por dia. Isso envolve tomar suco verde 3 vezes ao dia, mais uma refeição. As refeições podem ser escolhidas no livro de receitas que envolve todos os sirtfoods como refeição principal.
No dia 4-7 da fase, a ingestão de calorias aumenta para 1.500 calorias. Durante estes dias, você pode consumir 2 refeições por dia e beber 2 sucos verdes por dia.
Fase 2 da Dieta Sirtfood
Esta fase dura 2 semanas e é a fase de manutenção em que você continua a perder peso.
Não há limitação calórica para esta fase. Você pode fazer 3 refeições envolvendo sirtfoods por dia e beber um suco verde por dia.
Após a 2ª fase, você pode repetir as 2 fases quantas vezes desejar para perder peso ainda mais. Você pode continuar incluindo alimentos sirt regularmente nas refeições.
Também é incentivado beber suco verde diariamente, todos os dias.
A dieta Sirtfood é mais uma mudança no estilo de vida do que uma dieta única.
Efeitos colaterais da dieta Sirtfood
A primeira fase da restrição calórica é de curta duração, ou seja, apenas uma semana e não parece prejudicar a saúde de um adulto saudável. Mas naqueles comdiabetes, restringir calorias e beber apenas suco pode causar alterações perigosas nos níveis de açúcar no sangue.(5)
Durante a primeira fase, o consumo de baixas calorias pode fazer com que a pessoa se sinta cansada, letárgica etonto.
A dieta Sirtfood envolve alimentos saudáveis, mas o padrão de alimentação não é saudável. Adicionar os sirtfoods à dieta normal não é uma má ideia.
