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O que é a vida sem um pouco de tempero? Esta é uma questão que está no coração de muitos de nós. A comida picante atrai a todos, mas a vingança muitas vezes vem com a própria comida que comemos e que se torna saborosa de todas as maneiras possíveis. A maioria das pessoas de diferentes partes do mundo adora temperos em sua comida. Uma pitada daquelas sumptuosas pimentas pode tornar a sua comida muito mais saborosa e estaladiça. No entanto, assim como qualquer coisa em excesso é ruim, o consumo excessivo de especiarias também pode levar a uma série de problemas.
Há muitas pessoas que, apesar de adorarem temperos na comida, não conseguem tolerar toda essa quantidade se consumidas regularmente. Eles podem enfrentar uma série de problemas logo após ingerirem todo aquele tempero que pode levar a sensações dedor abdominal, sensação de queimação, inchaço e uma grande quantidade de outros desconfortos. Vamos dar uma olhada nas várias causas que podem levar a tais problemas.
Causas da dor abdominal depois de comer comida picante
A seguir estão algumas causas básicas de dor abdominal após comer alimentos picantes:
Capsaicina – A capsaicina é um dos produtos químicos naturais encontrados na pimenta malagueta. Este produto químico é a causa da sensação de queimação que muitas pessoas sentem após ingerir muita comida picante.(1) A capsaicina, quando entra em contato com o revestimento da mucosa ou com as paredes do estômago, conecta-se ao receptor da dor e o cérebro recebe os sinais de dor que informam ao cérebro sobre a dor e osensação de queimação. Porém aqui não se pode dizer que o consumo de pimenta malagueta seja prejudicial à saúde. Na verdade, o consumo de capsaicina, a longo prazo, pode ser um benefício para a saúde e pode ajudar o revestimento do estômago na formação de úlceras estomacais.
Úlceras – Muitas vezes, se você tiver irritação gástrica e outros problemas intestinais, o consumo de alimentos picantes pode levar a uma série de problemas intestinais e você pode ter que suportar fortes dores abdominais. Por muito tempo acreditou-se que a gastrite e até as úlceras intestinais eram desencadeadas por alimentos picantes e quentes. No entanto, este não é o caso. Na verdade, o consumo de especiarias pode ajudar a proteger o revestimento do estômago contra úlceras, se consumido em quantidade limitada. No entanto, se você já desenvolveu o problema e está passando pela doença atualmente, o consumo de tempero pode agravar a situação e piorar muito a dor abdominal para você.(1)
Refluxo ácido– Algumas pessoas podem sentir refluxo ácido ao comer alimentos picantes. Nessa situação, a pessoa pode sentir azia e sensação de dor na parte superior do estômago. Em tal situação, o ácido estomacal flui de volta para o esôfago, o que pode causar fortes dores de gastrite. Mas, mais uma vez, esta é uma condição que pode ser desencadeada por refeições noturnas, dieta muito rica em proteínas e também consumo excessivo de álcool. Esta é uma condição que, embora não seja causada por alimentos picantes, pode ser agravada por alimentos picantes. Portanto, é aconselhável que, se você sofre de tais condições, faça tratamentos para a doença antes de começar a comer quantidades limitadas de alimentos picantes.
Síndrome do intestino irritável– Esta é uma das formas mais comuns de problemas intestinais que afetam um grande número de pessoas em todo o mundo. A SII é um problema que pode ser desencadeado pelo excesso de tempero na comida. Na verdade, na SII, qualquer tipo de alimento que possa causar irritação intestinal e diarreia é considerado um problema para a situação.
Pesquisas mostram que a comida picante é um dos maiores contribuintes para a SII em adultos. Conseqüentemente, a dor abdominal após comer comida picante também pode ser uma indicação de SII.(1)
Remédios para dor abdominal depois de comer comida picante
Pessoas diferentes reagem de maneiras diferentes ao tempero. A maioria das pesquisas na área afirma que uma quantidade limitada de tempero é sempre boa para o corpo, para o sistema digestivo como um todo e para a saúde da pessoa em geral. No entanto, descobriu-se que algumas pessoas são intolerantes às especiarias. Se você sentir dor abdominal depois de comer alimentos picantes, os seguintes remédios caseiros podem ajudá-lo.
Chá de hortelã-pimenta – Pesquisas comprovaram que a hortelã-pimenta é um alimento que tem vários aspectos benéficos para um estômago sensível. A hortelã-pimenta pode ser um excelente remédio para dores abdominais após comer alimentos picantes. A hortelã-pimenta pode ser usada para cólicas gastrointestinais, problemas de SII, gases, vômitos, náuseas e dores de estômago em geral. Você também pode consumir hortelã-pimenta para reduzir os efeitos adversos do refluxo ácido, que costuma causar azia, dores de cabeça tensionais e vômitos. Você pode tomar um chá suave de hortelã-pimenta nessas condições, pois pode ser muito benéfico para a situação.
Raiz de gengibre – O gengibre também é um alimento que tem vários efeitos benéficos no estômago sensível. Este é um alimento que pode ser usado em diversas condições, como enjôo, náuseas e vômitos e azia. A raiz de gengibre é considerada segura para a maioria das pessoas. No entanto, as mulheres grávidas devem limitar a ingestão de raízes de gengibre. Bebês com menos de dois anos de idade não devem receber raízes de gengibre. Eles podem consumi-lo na forma seca ou em outras formas, como cápsulas de ervas, chá, pastilhas e outras formas de comprimidos para mastigar. Você também pode comê-lo na forma de pão de gengibre e refrigerante de gengibre e fazer gengibre seco caseiro. Corte o gengibre cru fresco e seque-o sob o sub. Em seguida, polvilhe um pouco de sal a gosto.
Conclusão
Se você estiver enfrentando problemas depois de comer alimentos picantes e quentes, é importante reduzir a ingestão de temperos em escala geral. Você deve estar alerta e atento aos sintomas que apresenta após comer alimentos picantes. Interrompa a ingestão de alimentos picantes o mais cedo possível, mesmo que por um curto período. Depois de sentir que melhorou seu estado de saúde, você poderá retomar lentamente sua dieta regular.
Referências:
- Sissons C, Por que me sinto mal depois de comer? Notícias Médicas Hoje, 2018https://www.medicalnewstoday.com/articles/321318.php
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