Table of Contents
O gengibre pertence à família das Zingiberaceae, que está relacionada ao cardamomo,cúrcumae galanga. O gengibre é um rizoma que é uma parte subterrânea do caule, por isso também é conhecido como raiz de gengibre. É um tempero doméstico muito utilizado.(1)
A planta do gengibre tem flores verde-amareladas e caules folhosos. No entanto, esta especiaria vem das raízes da planta. O gengibre pertence principalmente às regiões mais quentes da Ásia, tendo seus locais de origem como Índia, China e Japão. Porém, hoje em dia o gengibre também é cultivado em diversas partes da América do Sul e da África. Inclusive, alguns países do Oriente Médio também investem no cultivo de gengibre para utilizá-lo na medicina e como tempero alimentar.
Por que Ginger é tão famoso por ser uma especiaria?
O gengibre tem sido usado de diversas formas para ajudar na medicina tradicional desde os tempos antigos. O gengibre possui propriedades como reduzir náuseas, combater gripes e resfriados comuns.(1)
O gengibre também beneficia a indigestão, é por isso que há anos as avós e as mães dão gengibre aos seus filhos para dores de estômago.(2) O gingerol é o principal constituinte do gengibre, que confere um sabor delicioso junto com aroma para ajudar nonáuseaevômito.(3)
Além desses, o gengibre é adicionado a diversas cozinhas pelo sabor e sabor que confere aos alimentos. Sua fácil disponibilidade e múltiplos benefícios o tornam um tempero muito popular na alimentação.
O gengibre ajuda o coração?
O coração humano bate quase 70 vezes por minuto e continua fazendo isso durante toda a vida de 80 a 90 anos, até que a pessoa esteja viva. No entanto, o coração também pode, às vezes, sofrer vários distúrbios, dificultando a execução da tarefa da melhor maneira possível.
Os hábitos alimentares e alimentares também causam vários problemas cardíacos. Assim como um aumento no nível de colesterol ruim ou nos níveis de LDL pode levar a doenças cardiovasculares. O colesterol ruim tem uma ligação direta com o desencadeamento de várias doenças cardíacas, desenvolvendo um risco aumentado de doenças cardíacas.(4) Esses distúrbios cardíacos ceifam muitas vidas diariamente em todo o mundo.
De acordo com um estudo realizado por Alizadeh Navaei R, et al, reduções significativas foram observadas com apenas 3 g de gengibre em pó nos níveis de colesterol que eram elevados anteriormente.(5)Além disso, em outro estudo realizado em ratos, observou-se um impacto semelhante na redução do colesterol LDL causado pelo extrato de gengibre.(6) Os resultados foram quase semelhantes aos causados pela atorvastatina, que é um potente medicamento para baixar o colesterol.
O gengibre contém certos constituintes químicos que ajudam a reduzir a inflamação e as náuseas.(7)Esses produtos químicos atuam principalmente no estômago; no entanto, também tem algum impacto sobre o sistema nervoso no controle das náuseas. Além disso, o gengibre tem demonstrado efeitos na redução dos níveis de açúcar.(8)e melhorar ou reduzir os fatores de risco de doenças cardíacas, especialmente em pessoas comdiabetes tipo 2.(9)
O gengibre pode ajudar a manter um coração saudável e tem sido usado há séculos em várias terapias ayurvédicas chinesas, indonésias e indianas para tratar diversas doenças cardiovasculares. O consumo regular de gengibre em pequenas quantidades pode ajudar a minimizar o acidente vascular cerebral eataque cardíaco.
Como o gengibre afeta a saúde do coração?
Vários estudos comprovam propriedades anti-inflamatórias do gengibre que são semelhantes em ação aos anti-inflamatórios não esteróides ouAINEs.(7) Portanto, o gengibre basicamente inibe o processo de inflamação no qual vários genes envolvidos têm suas ações bloqueadas.
De acordo com alguns estudos conduzidos pelo Maryland Medical Center, foi aclamado que o gengibre pode reduzir o nível de colesterol e prevenir a coagulação do sangue. Suas propriedades anticoagulantes e anticoagulantes podem ajudar pessoas com doenças cardíacas, pois o sangue tem menos probabilidade de coagular e causar ataque cardíaco.(1, 10)As propriedades antioxidantes do gengibre somam-se ainda mais ao seu valor terapêutico de manter o coração saudável.(11)
Como fazer uma bebida de gengibre?
Siga algumas dicas simples para preparar uma bebida saudável de desintoxicação de gengibre:
- Retire uma fatia de gengibre e corte em pedaços.
- Coloque pedaços de gengibre em água fervente por 20-30 minutos.
- Adicione limão e mel a gosto e saboreie como chá quente de desintoxicação ou bebida refrescante de desintoxicação.
Alternativamente, adicione gengibre à sua dieta diária ou mastigue algumas fatias de gengibre junto com água morna para obter os benefícios. Escolhas de estilo de vida saudável são sempre um bom começo e uma bebida de gengibre ou qualquer forma de gengibre, juntamente com uma dieta equilibrada e exercícios, pode ser extremamente útil para minimizar os riscos cardíacos e cardiovasculares.
Quais são os outros benefícios do gengibre?
Os outros benefícios do gengibre incluem:
- O gengibre contém quase 12 compostos antioxidantes que podem combater os radicais livres do corpo. De acordo com a pesquisa, um antioxidante específico encontrado no gengibre na forma de flavonóides é considerado bom para o coração.(11, 12)
- Vários outros benefícios do Finer incluem o alívio da dor deartrite reumatoide,dor menstrual,osteoartritee outras condições. Embora não haja muitos dados disponíveis para apoiar os benefícios do gengibre no alívio da dor. No entanto, as experiências das pessoas e o seu uso doméstico comum têm um firme apoio para isso.
- O óleo de gengibre extraído também possui certas propriedades medicinais que podem ajudar a pele.
- O óleo de gengibre também pode ajudar a aliviar a dor se aplicado topicamente sobre a pele e também pode ajudar no tratamento de queimaduras leves. Seu forte odor aromático também evita picadas de insetos na pele. Possui fortes efeitos antiinflamatórios e, portanto, auxilia na redução de condições dolorosas relacionadas à inflamação.(7)
- O gengibre é utilizado como agente aromatizante em diversas bebidas e preparações alimentícias.
- O gengibre é usado por suas propriedades medicinais e fragrância aromática em alguns cosméticos e sabonetes.
- O gengibre também é conhecido por ajudar na digestão devido às suas propriedades que também podem ajudar como antiácido e laxante.
- O gengibre também é conhecido por ter efeitos positivos na reduçãopressão alta.(13)
Conclusão
Não existe uma solução repentina ou rápida para melhorar a saúde. Certamente leva tempo, paciência e escolhas sábias para alcançar grandes objetivos. Os distúrbios cardíacos estão surgindo em diferentes formas, como destruição da saúde. Portanto, optar por todas as mudanças possíveis no estilo de vida e na dieta para minimizar os riscos cardíacos é a melhor maneira de preveni-lo.
O gengibre ajuda o coração de várias maneiras, mantendo-o saudável. Além disso, o gengibre é facilmente disponível e pode ser adicionado como tempero a diversos alimentos ou consumido como exclusivo chá de gengibre. Quer seja apenas uma necessidade de acalmar a mente e a alma ou realmente beneficiar o coração, refrigerante de gengibre ou chá de gengibre é a melhor bebida para adicionar na rotina diária.
Os benefícios do gengibre não se limitam apenas ao coração, mas a todo o corpo devido às suas propriedades antioxidantes. Portanto, saborear o chá de gengibre ou outros alimentos preparados com esse sabor de especiarias é uma maneira fácil e saudável de manter a mente e o corpo extremamente saudáveis.
Referências:
- Bode, A.M. e outros. (2011) O incrível e poderoso gengibre. Em Benzie IFF, W.-G.S. (ed) Fitoterapia: Aspectos Biomoleculares e Clínicos. 2ª edição. CRC, Boca Raton (FL). Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
- M. Nikkhah Bodagh, I. Maleki e A. Hekmatdoost, “Gengibre em distúrbios gastrointestinais: uma revisão sistemática de ensaios clínicos”, Food Science & Nutrition, vol. 7, não. 1, pp. 96–108, 2018. Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6341159/
- Ryan, JL e Morrow, GR (2010). Ruivo. Enfermeira Oncol. 24(2), 46-49. Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5008850/
- Soliman, GA (junho de 2018). Colesterol dietético e falta de evidências em doenças cardiovasculares. Nutrientes. 10(6): 780. Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6024687/
- Alizadeh Navaei, R., et al. (2008, set) Investigação do efeito do gengibre nos níveis lipídicos. Um ensaio clínico duplo-cego controlado. Saudita Med J. 29(9):1280-4. Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
- Al-Noory, AS, Amreen, AN, Hymoor, S. (2013, julho) Efeitos anti-hiperlipidêmicos de extratos de gengibre em diabetes induzido por aloxano e hipotireoidismo induzido por propiltiouracil em (ratos). Farmacognosia Res. 5(3):157-61. Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
- Mashadi, N.S. et. al. (2013, abril) Efeitos antioxidativos e antiinflamatórios do gengibre na saúde e na atividade física: revisão das evidências atuais. Revista Internacional de Medicina Preventiva. 4(Suplemento 1): S36 – S42. Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
- Makhdoomi Arzati M. et. al. (2017, outubro) Os efeitos do gengibre no açúcar no sangue em jejum, na hemoglobina A1c e nos perfis lipídicos em pacientes com diabetes tipo 2. Jornal Internacional de Endocrinologia Metabolismo. 15(4): e57927. Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5750786/
- Fang-yan Huang, Ting Deng, Lian-xin Meng, Xin-ling Ma, (2019, março) Gengibre dietético como terapia tradicional para controle de açúcar no sangue em pacientes com diabetes mellitus tipo 2. Uma revisão sistemática e meta-análise. Medicina (Baltimore). 98(13): e15054. Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6455977/
- Marx, W. et. al. (2015, outubro) O efeito do gengibre (Zingiber officinale) na agregação plaquetária: uma revisão sistemática da literatura. PLoS Um. 10(10):e0141119. Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4619316/
- Verma, SK, et al. (2004) Propriedade antioxidante do gengibre em pacientes com doença arterial coronariana. Sul da Ásia J Prev Cardiologia. 8(4). Obtido dehttp://www.sajpc.org/vol8/vol8_4/antioxidantproperty.htm
- Grzanna, R., et al. (2005, verão) Gengibre — Medicamento fitoterápico com ampla ação antiinflamatória. J Med Alimentos. 8(2):125-32. Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16117603
- Ghayur, MN, Gilani, AH (2005, fevereiro) O gengibre reduz a pressão arterial por meio do bloqueio de canais de cálcio dependentes de voltagem. Jornal de Farmacologia Cardiovascular. 45(1):74-80. Obtido dehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613983
Leia também:
- O chá de gengibre é bom para refluxo ácido?
- 7 incríveis benefícios para a saúde do gengibre preto
- 7 benefícios para a saúde do chá de cúrcuma e gengibre
- O gengibre é bom para os rins e como o gengibre se beneficia na prevenção de problemas renais
- O chá de gengibre pode ajudar nas cólicas menstruais?
- Como o gengibre beneficia o cabelo e o couro cabeludo?
