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A doença celíaca é uma condição hereditária que afeta gravemente pessoas alérgicas ao glúten. Quase 1 em cada 141 pessoas nos Estados Unidos e até 1% da população mundial são afetadas por esta doença autoimune. Eles atacam o intestino delgado que promove a absorção de nutrientes. Quando esses órgãos são atacados, eles não conseguem mais absorver os nutrientes do corpo.
Se você tem doença celíaca, consumir glúten ativa uma reação invulnerável no intestino delgado. Essa condição pode se desenvolver em qualquer idade, depois que as pessoas começam a consumir alimentos ou medicamentos com alto teor de glúten. A doença celíaca não tratada pode resultar em desnutrição, ocasionalmente aguda, distúrbios de saúde associados e tipos específicos de câncer.
Qual é o prognóstico para a doença celíaca?
O prognóstico para pacientes com doença celíaca é excelente. A maioria dos pacientes com doença celíaca começa a sentir melhora logo após iniciar a dieta sem glúten. O que são dietas sem glúten?
UMdieta sem glúten(GFD) é uma dieta com baixo teor de gordura que realmente exclui o glúten. Alimentos sem glúten podem ajudar as pessoas a perder peso e também inibir quaisquer sinais em indivíduos vulneráveis ao glúten. Muitas dietas nutritivas são certamente isentas de glúten, o que inclui frutas, vegetais, carne fresca, peixe e aves, legumes, pão, biscoitos, massas, nozes e bolos, certos cereais integrais, lacticínios e óleos.2.3.
Cortar o glúten da dieta pode parecer uma tarefa difícil e limitante, mas pode produzir benefícios saudáveis. Para prosseguir eficazmente um regime sem glúten, é vital ter um conhecimento decente dos alimentos e componentes que contêm glúten.
Existem vários alimentos sem glúten com padrões prescritos no Regulamento de Alimentos e Medicamentos disponíveis no mercado. Isso pode produzir benefícios ideais para sua condição. Ele cura a atrofia das vilosidades no intestino delgado, causando a resolução dos sintomas. Logo os pacientes têm a excelente possibilidade de sobreviver a uma vida forte e dinâmica. O reavivamento completo pode levar de alguns meses a vários anos.
No entanto, sem diagnóstico e tratamento, a doença celíaca acaba por ser mortal em 10 a 30% dos pacientes. Atualmente, esse resultado é incomum, pois a maioria dos pacientes se sai bem se evitar o glúten.
Foram realizados estudos clínicos entre vários pacientes e o relatório afirma que, na maioria dos casos, até 90% dos pacientes em alguns estudos, terão soluções abrangentes e de longo prazo dos sintomas apenas com uma dieta sem glúten.
Pacientes aparentemente com intolerância à lactose ou síndrome do intestino irritável têm menores chances de recuperação. No entanto, isso foi contabilizado apenas em 10% dos casos. Existem condições raras durante as quais os pacientes podem desenvolver doença celíaca refrativa (sintomas de má absorção persistentes ou recorrentes e atrofia das vilosidades, mesmo após seguirem dieta sem glúten por vários anos). Os pacientes que apresentam o distúrbio devem ser examinados frequentemente por um médico.4. 5.
Sintomas e causas da doença celíaca
Quando você tem doença celíaca e acidentalmente ingere alimentos que contenham glúten (um grupo de proteínas que ocorre na forma de amido em vários grãos de cereais), você pode ter problemas intestinais. Os adultos têm menos probabilidade de apresentar sintomas digestivos, enquanto uma criança pode ter um risco maior de desenvolver a doença.
Esta condição tende a ocorrer em famílias, portanto, quando seus avós têm essa condição, é aconselhável não comer alimentos que contenham glúten. Os sinais e sintomas da doença celíaca podem diferir muito e não são iguais em adultos e crianças. Alguns dos sintomas mais comuns em crianças incluem
- Crônicodiarréia
- Constipação
- Vômito
- Dor de estômago
Sinais e sintomas comuns em adultos sãorefluxo ácidoeazia,dores de cabeçaefadiga, danos dentários, problemas com o sistema nervoso,osteoporose, deficiência de ferro e alguns outros.1.
Referências:
- O que é doença celíaca?https://celiac.org/about-celiac-disease/what-is-celiac-disease/
- Sintomas e causas da doença celíacahttps://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/celiac-disease/symptoms-causes
- Qual é o prognóstico da doença celíaca?https://www.medscape.com/answers/171805-154966/what-is-the-prognosis-of-celiac-disease
- O prognóstico para pacientes com doença celíacahttps://bestpractice.bmj.com/topics/en-us/636/prognosis
- Prognóstico da doença celíacahttp://www.healthcommunities.com/celiac-disease/prognosis.shtml
Leia também:
- Doença Celíaca: Causas, Fatores de Risco, Sinais, Sintomas, Investigações, Tratamento
- Dieta para doença celíaca: alimentos a evitar e alimentos a incluir
- Diferença entre doença celíaca e intolerância ao glúten
- Ligação entre doença celíaca e diabetes tipo 1
