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A pinha, também conhecida como sitaphal ou sharifa, é uma fruta em forma de cone com casca escamosa e polpa doce e cremosa.
Possui sabor adocicado semelhante ao de frutas tropicais como banana e abacaxi. A pinha é rica em fibras, vitaminas e minerais e oferece ao corpo inúmeros benefícios à saúde. Aumenta a imunidade, combate a inflamação e promove a saúde dos olhos e do coração(1,2). A fruta com alto teor calórico e açúcares naturais é uma ótima sobremesa e um lanche nutritivo.
A polpa desta fruta reveste sementes pretas e brilhantes que não são consumidas por serem venenosas.
8 maravilhosos benefícios para a saúde da pinha
Os benefícios da pinha são:
Alto teor antioxidante
As pinhas são carregadas de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo.
Os radicais livres em níveis elevados podem levar ao estresse oxidativo que está relacionado a doenças crônicas, incluindo câncer e doenças cardíacas(3).
Existem certos compostos presentes no ácido caurenóico, flavonóides, carotenóides e vitamina C que são conhecidos por seus poderosos efeitos antioxidantes.
Um estudo descobriu que tanto a casca quanto a polpa são uma excelente fonte de antioxidantes, sendo o composto da casca especialmente eficaz na prevenção de danos oxidativos(4).
As pesquisas também mostram que alimentos ricos em carotenóides ajudam a melhorar a saúde ocular e a reduzir o risco de doenças cardíacas e certos tipos de câncer.(5,6).
Benefícios para a saúde ocular da pinha
As pinhas contêm luteína antioxidante carotenóide, que é um dos principais antioxidantes dos olhos que mantém a visão saudável ao combater os radicais livres.(7).
Além disso, existem numerosos estudos que associam a ingestão de luteína à boa saúde ocular e reduzem a degeneração macular relacionada à idade (uma condição que leva a danos oculares e perda de visão).(7,8).
A luteína também protege os olhos contra outros problemas, comocatarata.
Portanto, alimentos ricos em luteína, como pinha, são bons para serem consumidos para a saúde ocular.
Melhorar o humor
A pinha é uma excelente fonte de vitamina B6, uma vitamina que desempenha um papel importante na criação de neurotransmissores, incluindo serotonina e dopamina, que ajudam a regular o humor.(9,10).
A ingestão inadequada de vitamina B6 pode levar atranstornos de humor. Seus baixos níveis estão associados à depressão em adultos mais velhos(11,12).
As pinhas contêm 30% da RDI de vitamina B6, cuja ingestão ajuda a reduzir o risco dedepressão (13).
Previne a hipertensão
As pinhas, sendo uma boa fonte de potássio e magnésio, ajudam a manter o nível de pressão arterial sob controle.
Tanto o potássio quanto o magnésio dilatam os vasos sanguíneos, o que ajuda a reduzir a pressão arterial(14).
Uma revisão feita observou que consumir 4.700 mg de potássio por dia pode reduzir a pressão arterial sistólica e diastólica em 8 mm Hg a 4 mm Hg.(15).
Promove uma boa digestão
Uma xícara de pinha oferece 5 gramas de fibra alimentar, o que representa 17% da IDR.
A fibra não pode ser digerida ou absorvida e adiciona volume às fezes e ajuda-as a se moverem através do intestino(16).
A fibra solúvel alimenta as bactérias benéficas e também sofre fermentação para produzir ácidos graxos de cadeia curta, que incluem acetato de butirato e propionato.(17,18).
Os ácidos graxos de cadeia curta protegem o corpo contra condições inflamatórias que afetam o trato digestivo, comoDoença de Crohnecolite ulcerativa (19).
Têm propriedades anticancerígenas
Existem alguns compostos na pinha que podem ter propriedades de combate ao câncer.
Os flavonóides da pinha incluem catequina, epicatequina e epigalocatequina, que demonstraram interromper o crescimento de células cancerígenas em estudos em tubos de ensaio.(20,21).
Poucos estudos sugerem que indivíduos que consomem uma dieta rica em flavonóides têm um risco menor de certos tipos de cancro, como os do estômago e do cólon.(22,23).
Aumenta a imunidade
A pinha é rica em vitamina C, nutriente que aumenta a imunidade e combate infecções e doenças.
Vitamina Ca deficiência está associada à imunidade prejudicada e a um maior risco de infecções(24).
A vitamina C reduz a ocorrência de diversas doenças, portanto, consumir pinha, que é sua fonte rica, garante uma saúde imunológica adequada.
Combate a inflamação
A inflamação crônica pode levar a doenças perigosas, incluindo doenças cardíacas e câncer.
A pinha contém vários compostos antiinflamatórios, incluindo o ácido caurenóico, que demonstrou diminuir as proteínas inflamatórias em estudos com animais.(25).
Além disso, possui poderosos antioxidantes que têm poderosos efeitos antiinflamatórios em tubos de ensaio e em estudos com animais.(26).
Diminuir o nível de inflamação pode diminuir o risco de sofrer de doenças.
A pinha é carregada de nutrientes que beneficiam o corpo. No entanto, existe uma certa quantidade de compostos tóxicos nas sementes e na casca, por isso é seguro descascar a casca e remover as sementes enquanto a come.
