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Comer abacaxi pode causar dor na língua?
O abacaxi é uma das frutas mais picantes que você gostaria de petiscar. No entanto, eles podem causar feridas na língua e nos lábios também. Algumas pessoas podem até ser alérgicas ao abacaxi.
Agora, por que comer abacaxi deixa a língua dolorida? Bem! É por causa de uma enzima que digere proteínas. Esta enzima é chamada de bromelaína. A bromelaína é a enzima mais importante encontrada no abacaxi que confere propriedades antiinflamatórias e antienvelhecimento. Também é conhecido por ser um analgésico. A bromelaína também é vendida no mercado como suplementos que podem combaterCâncer, distúrbios digestivos, alergias, lesões,asma, dor nas articulaçõeseinfecção sinusal. Assim, a enzima bromelaína encontrada no abacaxi é de grande utilidade.
No entanto, como a rosa também consiste em espinhos, a enzima bromelaína, apesar de seus muitos benefícios, pode causar dor na língua e na boca. Quando a bromelaína entra em contato com a pele sensível, como a língua ou a pele da boca, causa a quebra da proteína e isso deixa a língua dolorida.
Como comer abacaxi sem machucar a língua?
Se abacaxi é o que você adora comer e deseja evitar dores na língua ou na boca, existe um método simples que você pode seguir. Basta grelhar levemente o abacaxi para matar a bromelaína e evitar que a enzima deixe sua língua dolorida. Além disso, você também pode atacar a enzima bromelina do abacaxi adicionando um pouco de sal aos pedaços de abacaxi.
Além disso, você também pode remover totalmente o caroço da fruta e evitar dores. É porque o abacaxi contém a maior parte da bromelaína na casca e no caroço.
Então, agora se você adora abacaxi e está preocupado em comê-lo porque pode deixar sua língua dolorida, então pare de se preocupar e experimente os truques mencionados acima e mantenha vivo seu amor pela fruta.
