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A dieta Keto tornou-se uma das dietas mais populares, pois é considerada uma ferramenta eficaz para perda de peso, proporcionando inúmeros benefícios à saúde.
A dieta Keto exige o consumo de grandes quantidades de gorduras, uma quantidade moderada de proteínas e uma ingestão muito limitada de carboidratos. Após alguns dias seguindo esta dieta, o corpo entra em cetose, ou seja, começa a utilizar a gordura como energia.
7 benefícios para a saúde de uma dieta cetogênica
A dieta Keto aumenta a energia, reduz o apetite, melhora a pele e ajuda a melhorar várias condições listadas abaixo.
Dieta Keto – uma ferramenta eficaz para perda de peso e obesidade
A principal razão pela qual alguém começa uma dieta cetônica é para perder peso.
A dieta Keto promove a queima de gordura e o controle do apetite, ambos auxiliando na perda de peso. Reduz a fome e diminui a ingestão de alimentos mais do que qualquer dieta(1).
É devido aos seus efeitos metabólicos que uma dieta cetônica é muito mais eficaz do que outras dietas com controle calórico.(2,3)
Inicialmente, a perda de peso se deve à perda de água que ocorre devido à redução dos carboidratos e ao uso do corpo pelos carboidratos armazenados no fígado, que retém água.
A dieta Keto é na verdade uma abordagem sólida para lutar contraobesidade.
Benefícios da dieta Keto na redução do risco de diabetes
Diabetesé uma doença metabólica que ocorre devido a irregularidades nas regulamentações de açúcar no sangue e sensibilidades à insulina. O diabetes pode ser prevenido através de mudanças no estilo de vida.
A dieta Keto melhora o controle do açúcar no sangue, pois reduz a ingestão de açúcar e também melhora a sensibilidade à insulina. Níveis elevados de cetonas têm um efeito favorável no controle glicêmico no diabetes(4).
Um estudo mostra que seguir a dieta cetônica por até duas semanas pode melhorar a resistência à insulina em até 75%.(5).
Em outro estudo, quando os voluntários reduziram a ingestão de carboidratos para 20 gramas por dia e 85% deles reduziram ou eliminaram a necessidade de medicamentos para diabetes(6).
Dieta Keto é benéfica na melhoria da epilepsia
O benefício claro e comprovado para a saúde de uma dieta cetônica é a redução das crises epilépticas em crianças. Desde 1920 esta dieta tem sido utilizada terapeuticamente para este fim(15).
De acordo com a fundação de epilepsia a dieta cetônica é sugerida para crianças que sofrem de certos distúrbios como a síndrome de Lenn-Gastaut eSíndrome reta (7).
Embora não esteja muito claro como a dieta cetônica previne convulsões, acredita-se que a atividade anticonvulsivante da produção de cetona-acetona durante a cetose desempenhe um papel nisso.(8).
Observou-se que o ceto diminui as convulsões pela metade, com 10-15 por cento das crianças ficando livres das convulsões.
Uma dieta cetônica também pode ser benéfica para adultos com epilepsia.
Mantém o coração saudável
A dieta ceto ajuda a reduzir os fatores de risco que contribuem para doenças cardiovasculares(9)
Os benefícios da dieta cetônica para a saúde cardíaca incluem:
- Reduz o nível de pressão arterial
- Reduz o colesterol LDL (ruim)
- Aumenta o colesterol HDL (bom)
- Reduz triglicerídeos
Melhorar doenças degenerativas do cérebro
As propriedades neuroprotetoras da dieta cetônica retardam doenças degenerativas do cérebro(10)
A alta ingestão de carboidratos piora o comportamento cognitivo. A dieta ceto com baixo teor de carboidratos melhora o desempenho da memória(11). Pode ajudar pessoas que sofrem de Alzheimer.
Reduz a gravidade do câncer
Especialistas sugerem que a dieta cetônica pode ser uma forma de terapia alternativa para combater o câncer no cérebro, pois é capaz de retardar o crescimento de tumores cerebrais(12).
Estudo adicional mostra seu papel no câncer de cólon, estômago e próstata(13).
Aumenta os efeitos tradicionais do tratamento do câncer. O estado de cetose estimula a resposta e a sensibilidade ao tratamento de quimioterapia e radioterapia.
Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP)
OSíndrome do ovário policísticoé uma condição na qual pequenos cistos nos ovários se formam e afetam o equilíbrio hormonal. Isso leva a complicações como períodos irregulares, resistência à insulina e problemas de fertilidade.
Num estudo descobriu-se que, seguindo uma dieta cetónica durante 24 semanas, as mulheres apresentam uma melhoria na perda de peso, nos níveis hormonais e na resistência à insulina.(14).
Os benefícios para a saúde de uma dieta cetônica são muitos. Esta dieta não só melhora o nível de colesterol, a pressão arterial e o açúcar no sangue, mas também melhora o apetite, aumenta a perda de peso e reduz os níveis de triglicerídeos.
Se você deseja reduzir os números da balança em um curto espaço de tempo, seguir uma dieta cetônica é a escolha certa para você.
Alimentos para comer e evitar em uma dieta cetônica
Os alimentos que você pode comer ao seguir uma dieta cetônica são:
- Óleos
- Manteiga
- Requeijão cremoso
- Creme de leite
- Abacate
- Coco
- Nozes (amêndoas, macadâmia)
- Sementes (sementes de chia, linhaça)
- Vegetais de folhas verdes
- Carnes
- Vegetais sem amido, como abobrinha, aspargos, pepino, couve-flor e pimentão
- Ovos
- Peixe
Alimentos que devem ser evitados ao seguir uma dieta cetônica:
- Frutas secas
- Grãos integrais
- Frios
- Nuggets de frango
- Leite
- Sorvete
- Álcool
- Sobremesas
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