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O peristaltismo é uma onda distinta, uma espécie de contração muscular calmante que move os alimentos para os diferentes órgãos do sistema digestivo através do trato digestivo. Depois que o alimento é mastigado em um bolo, ele é engolido e transportado através do esôfago e levado ao estômago, onde é transformado em uma mistura líquida. O movimento do peristaltismo termina no intestino grosso, onde os resíduos são excretados pelo ânus. O peristaltismo é crucial para a digestão, mas às vezes o movimento do peristaltismo não funciona corretamente. Ter prisão de ventre, vômitos e diarreia constantes pode ser uma indicação de que algo deu errado no movimento peristáltico e causa distúrbios de motilidade. Assim, qualquer alimento que você ingere estimula os nervos, o que inicia a ação peristáltica nos músculos. No entanto, o tipo de alimento que você ingere e a quantidade que você ingere têm impacto no peristaltismo.
Existem certos alimentos que estimulam mais o peristaltismo. Vamos dar uma olhada em como os alimentos afetam nosso sistema digestivo e o peristaltismo.
Dieta e peristaltismo
Os alimentos desempenham um papel importante para estimular o sistema digestivo, ou seja, alimentos oleosos e picantes podem irritar o estômago e alterar o movimento peristáltico, causando problemas na digestão. A longo prazo, também pode causar distúrbios da motilidade esofágica. Para evitá-los, é necessário seguir uma dieta não picante e não oleosa. Além disso, deve-se sempre consumir a refeição na posição vertical, mastigar bem e após ingerir os alimentos caminhar pelo menos 20 minutos. Muitos especialistas recomendam que, para evitar complicações da doença do refluxo gastrointestinal, escolha sempre alimentos ricos em fibras e potássio e beba bastante água regularmente. No geral, os alimentos e o estilo de vida afetam a forma como o corpo digere o que você come. Portanto, coma alimentos nutritivos que contribuam para um melhor sistema digestivo.
Quais alimentos estimulam o peristaltismo?
Existem certos alimentos que estimulam o peristaltismo e ajudam a evitar distúrbios da motilidade esofágica. Estes são:
Faça uma dieta rica em fibras:A fibra é um tipo de carboidrato que mantém o sistema digestivo forte e saudável. Estimula o movimento peristáltico ao adicionar volume ao alimento, o que, por sua vez, incha as paredes do intestino e desencadeia a atividade do peristaltismo. A deficiência de fibras pode causar prisão de ventre, diarréia e até desidratação. Alimentos ricos em fibras incluem lentilhas, feijões, abacates, abóbora, sementes de chia, ervilhas, brócolis, couve, laranja e batata doce. O valor diário atual (DV) de fibra alimentar é de 25 gramas. Você pode comer uma pequena tigela de alimentos ricos em fibras após o almoço para ajudar a digerir os alimentos adequadamente.
Raiz de beterraba para estimular o peristaltismo:A beterraba tem propriedades antiinflamatórias e antioxidantes que ajudam a digerir os alimentos e fortalecem o sistema imunológico. A beterraba também estimula o mecanismo de funcionamento do peristaltismo, que promove a digestão e até a digestão de gorduras. Esta fruta é rica em betaína e acredita-se que seja benéfica para uma boa saúde digestiva, como melhorar a digestão, mantendo a acidez estomacal normal. Também ajuda a reduzir o inchaço, controlar o crescimento de leveduras, bactérias e prevenir intolerâncias alimentares.
Probióticos naturais que estimulam o peristaltismo:Muitos estudos descobriram que, se um indivíduo não toma probióticos, o efeito adverso inclui prisão de ventre, diarreia, desidratação e muitos outros distúrbios digestivos. Existem muitos alimentos probióticos para ajudar o peristaltismo, e alguns deles estão listados abaixo:
Iogurte:Um dos alimentos probióticos populares é o iogurte feito com leite de vaca, cabra ou ovelha. O iogurte é rico em minerais, vitaminas e antioxidantes e possui propriedades antiinflamatórias. Essas propriedades também evitam o acúmulo de substâncias tóxicas que podem causar indigestão e infecção estomacal.
Misô:É o tempero tradicional japonês feito pela fermentação de soja, arroz, cevada, algas marinhas ou outros ingredientes. Se você já foi a um restaurante japonês, pode ter provado a sopa de missô, que é rica em aminoácidos que estimulam a secreção de fluidos digestivos no estômago.
Queijo Cru:O queijo feito de leite de cabra é particularmente rico em probióticos, incluindo bifudus, thermophillus, acidophilus e bulgaricus. Muitos estudos revelaram que adicionar queijo cru a um alimento também pode ajudar a prevenir ou tratar vários problemas digestivos. Junto com isso, pode ajudá-lo a atingir um peso saudável.
Tempeh:Este antigo produto de soja vem da Indonésia e é outra fonte de probióticos. Tempeh é feito de soja adicionando-lhe um iniciador de tempeh. O item é então deixado se formar por um ou dois dias e o resultado é como um bolo. Tempeh é regularmente frito antes de comer; no entanto, tenha cuidado, pois isso pode diminuir incrivelmente o seu benefício dietético.
Ingestão de Pepino para Estimular o Peristaltismo:Pepinos são repletos de nutrientes, minerais, antioxidantes e têm propriedades antiinflamatórias. Devido ao alto teor de fibras e água, o pepino ajuda a prevenir a constipação, amolecendo as fezes e auxiliando na defecação suave. Os agentes antioxidantes também ajudam a prevenir o acúmulo de substâncias tóxicas que podem causar refluxo ácido e doenças estomacais. Pode-se comer pepinos como salada ou adicioná-los a smoothies ou sucos para aproveitar seus benefícios.
Alimentos ricos em magnésio para estimular o peristaltismo:O magnésio ajuda a manter o nível correto de outros minerais no corpo, por exemplo, cálcio, potássio e zinco. Coração, músculos e rins precisam de magnésio para funcionar adequadamente. O mineral também ajuda a formar dentes e ossos. Algumas condições de saúde podem ser causadas pela deficiência de magnésio, incluindo doenças gastrointestinais como dor de estômago, vômitos, prisão de ventre e desidratação. Alguns dos melhores alimentos ricos em magnésio estão listados abaixo:
Pão Integral:A maioria dos grãos integrais é uma boa fonte de magnésio; entretanto, a farinha de trigo integral contém cerca de 160 mg de magnésio em cada copo. Utilize farinha de trigo integral em vez de farinha branca ou pão integral na loja.
Cajus:Além do magnésio, uma porção de castanha de caju oferece 10% de suas necessidades diárias de ferro. Essas nozes também são carregadas com ácido fólico e vitamina K.
Da mesma forma, os cajus contêm fibras, esteróis, aminoácidos e nutrientes – todos úteis para o bem-estar humano.
Quinoa e Sementes de Quinoa:Quinoa é feita e consumida como arroz. É conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde, incluindo alto teor de proteínas e minerais. Uma medida de quinoa cozida contém 118 mg de magnésio.
Chocolate escuro:O chocolate amargo tem 64 mg de magnésio em uma porção de 1 onça e um quadrado contém antioxidantes extraordinários para o sistema digestivo. Escolha um chocolate amargo com 70% de sólidos de cacau para obter o máximo de benefícios.
O magnésio é um elemento típico dos purgantes, pois estimula o peristaltismo. Vegetais verdes, feijões, nozes, sementes e grãos integrais são excelentes fontes de magnésio. Além desses, amêndoas, castanha de caju, espinafre, amendoim, feijão preto, arroz mais escuro e batata doce também são boas fontes de magnésio. Essas substâncias fornecem 42% do valor diário de magnésio e 2.000 calorias diariamente exigidas pelo corpo, o que é mais do que por porção de iogurte consumida.
Esses alimentos listados estimulam o peristaltismo, ajudam a manter o sistema digestivo forte e fazem você se sentir com energia o tempo todo.
Conclusão
Embora seja difícil mudar repentinamente os hábitos alimentares, é algo que é preciso considerar seriamente e fazer as mudanças necessárias para evitar qualquer problema de saúde. A alimentação cuidadosa não é um método ou habilidade, é um procedimento para descobrir como se conectar com o que seu corpo realmente precisa.
Estabeleça metas práticas e comemore as conquistas. Evite os alimentos que irritam o sistema digestivo e evite comer tarde da noite. Aumente a ingestão de alimentos que estimulem o peristaltismo para que a digestão dos alimentos que você consome seja adequada.
