É muito importante controlar sua dieta caso sua vesícula biliar tenha sido removida. Uma alimentação bem administrada ajuda no ajuste gradual das alterações na digestão causando menos desconfortos. Este artigo explica os aspectos mais importantes de uma dieta a seguir após a remoção da vesícula biliar.
Dieta ideal para seguir após a remoção da vesícula biliar
Cirurgia da vesícula biliar ou colecistectomia é a cirurgia realizada para remover a vesícula biliar. É realizado principalmente como solução para pacientes que sofrem de cálculos biliares ou qualquer outro problema associado à vesícula biliar. Saber a dieta correta a seguir após a remoção da vesícula biliar pode ajudar a planejar uma dieta saudável com os melhores valores nutritivos.
A vesícula biliar armazena a bile produzida pelo fígado e a libera para digestão. A bile ajuda na quebra das gorduras. Após a remoção da vesícula biliar, o fígado ainda produz bile, mas ela não é armazenada. Isso leva ao gotejamento lento do ácido biliar no intestino e pode causar os seguintes problemas:
- Menor disponibilidade de bile para a quebra da gordura, o que traz desconforto nas pessoas que engordam após a retirada da vesícula biliar.
- Gotejamento de ácido biliar no intestino, o que pode aumentar a secreção de líquidos, causando diarreia.
- Os desconfortos pós-remoção da vesícula biliar podem ser amenizados com a escolha do tipo certo de alimento. Os alimentos escolhidos devem ser de fácil digestão e também que se liguem facilmente aos ácidos biliares para reduzir seu efeito no intestino grosso. É aqui que a dieta a seguir após a remoção da vesícula biliar se mostra necessária e útil.
Aqui está a dieta ideal a seguir após a remoção da vesícula biliar:
Poucos dias após a cirurgia o paciente é orientado a fazer uma dieta leve e alimentos de fácil digestão. Isso permite um processo de cura suave e o ajuste do corpo às mudanças na forma como a bile é processada.
- Fibras Solúveis –As fibras solúveis reduzem o risco de estresse digestivo, pois se ligam bem aos ácidos biliares. Alimentos como maçã, banana, mirtilo, cenoura, grão de bico, couve de Bruxelas, feijão, ameixa, ameixa e morango possuem fibras solúveis e, portanto, consumi-los evita o risco de qualquer distúrbio no funcionamento intestinal. Certifique-se de incluí-los na dieta a seguir após a remoção da vesícula biliar.
- Seleta de legumes cozida a vapor –Legumes como brócolis, repolho, couve, mostarda e couve podem ser cozidos no vapor e consumidos para uma melhor digestão, portanto, são uma parte importante da dieta a seguir após a remoção da vesícula biliar. Os vegetais cozidos no vapor têm melhor capacidade de se ligar aos ácidos biliares. Assim, a quantidade de ácido biliar que chega ao intestino grosso e causa diarreia é reduzida pela ingestão de vegetais cozidos no vapor.
- Gorduras Saudáveis –Embora a digestão de gorduras se torne difícil após uma cirurgia da vesícula biliar, isso não significa que você deva parar de consumir alimentos ricos em gorduras. O pâncreas no corpo libera enzimas necessárias para a digestão da gordura. A escolha das gorduras deve ser feita com sabedoria, pois são muito necessárias ao organismo. Gorduras saudáveis, como óleo de coco, amêndoas, linhaça, abacate, azeite, sementes de chia, salmão e sardinha podem ser incluídas na dieta a seguir após a remoção da vesícula biliar. Uma versão com baixo teor de gordura de leite, iogurte, maionese ou sorvete também pode ser experimentada.
- Proteínas magras –Se você come muita carne, considere comê-la com moderação e cortar alguma porção de gordura dela. Opte pelos cortes magros de carne bovina e suína, carnes brancas de frango ou peru e peixes como bacalhau, linguado e linguado. A vesícula biliar não é necessária para a digestão das proteínas. Você pode cortar a parte gordurosa e desfrutar de proteínas saudáveis na dieta após a remoção da vesícula biliar.
- Coma refeições menores –A digestão após a remoção da vesícula biliar torna-se difícil. Você pode achar mais fácil comer porções menores em vez de fazer uma refeição grande e pesada. Portanto, sua dieta a seguir após a remoção da vesícula biliar deve ser planejada de acordo. Você pode reduzir o tamanho da porção e aumentar a frequência das refeições. Isso ajudará a mantê-lo leve e livre de desconfortos digestivos.
- Beba bastante água –A água é uma parte importante da dieta a seguir após a remoção da vesícula biliar. É muito importante beber bastante água para se manter hidratado durante a recuperação de uma cirurgia. Bebidas ricas em eletrólitos como sódio, cloreto e potássio são melhores para evitar a desidratação.
Seguir as dicas acima pode ajudá-lo a se manter confortável após uma cirurgia da vesícula biliar.
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