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Bajra ou Millets são os cereais que podem ser usados em tudo, desde mingaus a pães achatados, sobremesas e acompanhamentos. Têm sabor delicado quando os grãos secos são torrados antes do cozimento. Eles são conhecidos por trazer enormes benefícios à saúde. Então, leia abaixo e conheça alguns dos benefícios para a saúde do Bajra ou Millets.
Breve nota sobre Bajra ou painço e seus tipos:
Bajra ou milheto são cereais encontrados em várias cores, incluindo branco, amarelo, cinza ou vermelho. Eles não são usados apenas por humanos, mas também cultivados como ração rica em fibras para pássaros, gado e gado. Alguns dos tipos comuns de bajra ou milheto são milheto pérola, milheto foxtail, milheto ou ragi, milheto proso, milheto curral, milheto kodo, milheto pequeno, milheto fonio e milheto adlay.
Valor nutricional de Bajra ou milheto:
Bajra ou milheto são populares na maioria dos países em desenvolvimento porque são carregados com muitos nutrientes. Isto é benéfico para indivíduos que não podem pagar quantidades suficientes de alimentos para criar uma dieta equilibrada ou saudável.
Os dados nutricionais por 100 gramas de Bajra ou painço incluem 378 calorias, 4,2 gramas de gordura total, 5 mg de sódio, 195 mg de potássio, 73 gramas de carboidratos totais, 11 gramas de proteínas e fornece uma grande quantidade de vários minerais essenciais. 100 gramas de Bajra ou Millet contêm 16% de Ferro, 20% de Vitamina B6 e 28% de Magnésio. Bajra ou milheto não contém vitamina A, vitamina D 12, vitamina C ou vitamina D. Além disso, não contém nem colesterol.
16 benefícios para a saúde de Bajra ou painço:
Bom para pacientes diabéticos:
Bajra ou milheto são ricos em nutrientes, têm um índice glicêmico entre 54 e 68 e não contêm glúten. Fornecem alto nível de energia, rica quantidade de fibra alimentar, proteínas com perfil de aminoácidos bem equilibrado, diversos minerais essenciais, antioxidantes e vitaminas; todos juntos desempenham um papel crucial na redução dos sintomas do diabetes. Os milhetos foxtail são conhecidos por melhorar o controle glicêmico e também a sensibilidade à insulina em pacientes diabéticos. Eles também podem reduzir os níveis de antígeno HbA1c, insulina glicêmica em jejum, colesterol total, LDL e concentrações de triglicerídeos. Tudo isso faz da bajra ou do milho uma ótima fonte para diabéticos e os apoia com a medicação certa.
Benefícios de controle de peso de Bajra ou Millets:
É verdade que hoje a obesidade é uma das principais causas de muitos distúrbios metabólicos. A dieta desempenha um papel importante no controle da obesidade. Seguir uma dieta pobre em carboidratos e rica em fibras, juntamente com exercícios regulares, pode ajudá-lo a reduzir o peso corporal até certo ponto.
Você pode ter um efeito incrível no índice de massa corporal ou no IMC de indivíduos obesos, incluindo grãos integrais como bajra ou milho, trigo integral, arroz integral, cevada e aveia. Consumir pelo menos 3 porções de grãos integrais todos os dias também pode reduzir o acúmulo de gordura, melhorar as bactérias intestinais boas e também ajudá-lo a se sentir mais leve e fisicamente ativo.
Tem efeitos anticancerígenos:
Bajra ou Millets também possuem efeitos anticancerígenos. Descobriu-se que poucas proteínas de milheto, especialmente de milheto proso e milheto rabo de raposa, poderiam inibir o crescimento de células cancerígenas em vários tecidos.
Os fitoquímicos da bajra ou do milheto mostraram efeitos antiproliferativos contra as células cancerígenas da mama, da cor e do fígado, sem sequer danificar nenhuma das células normais circundantes. Os ácidos fenólicos antioxidantes são um ótimo remédio para muitos tipos de câncer. É essencial que haja mais pesquisas nessas áreas e mais informações sobre as propriedades anticancerígenas da bajra ou do milheto possam ser reveladas.
Benefícios para a saúde digestiva de Bajra ou painço:
Mais um benefício para a saúde da bajra ou milheto é que ele beneficia a digestão. Por ser rico em fibras insolúveis, o bajra auxilia na digestão. Além disso, bajra ou milheto também reduzem a secreção de ácidos biliares e estão associados a um risco reduzido de formação de cálculos biliares.
Previne a asma:
Os níveis de poluição nos tempos atuais estão fora dos gráficos. Como resultado, muitas crianças e também adultos estão se tornando suscetíveis a diversas doenças respiratórias, especialmente a asma.
Embora a asma seja comum agora, é muito perigosa porque obstrui a respiração da pessoa afetada e também pode ser fatal se o ataque de asma não for tratado a tempo. A asma pode ser prevenida adicionando bajra ou milho à sua dieta.
Bajra ou painço são benéficos na desintoxicação do corpo:
Mais um maravilhoso benefício para a saúde da bajra ou milho é que ele desintoxica o corpo. Bajra é carregado com antioxidantes que ajudam você a se livrar dos radicais livres do corpo. Além disso, também pode ajudá-lo a eliminar toxinas aleatórias do corpo, como as encontradas nos rins e no fígado. Eles removem os agentes estranhos do corpo e também ajudam a neutralizar as atividades das enzimas de alguns órgãos.
Beneficia a saúde muscular:
Bajra ou milho contém muita proteína. As proteínas ajudam no crescimento e regeneração celular e muscular. Uma das melhores maneiras pelas quais o milho ou a bajra impactam o sistema muscular é que o cereal ajuda o músculo a se tornar mais forte e mais magro com o tempo. Além disso, bajra ou milho também auxilia na prevenção da degeneração muscular com o envelhecimento.
Benefícios para a saúde cardíaca de Bajra ou Millet:
Existem diferentes variedades de bajra ou milheto, todas carregadas com micronutrientes como zinco, ferro, cálcio e fósforo, além de aminoácidos como leucina e valina. Bajra ou milheto também são conhecidos por conter ácidos polifenólicos, flavonóides, antocianidinas, lignanas, policosanóis e taninos condensados que são antioxidantes poderosos. Eles também reduzem o nível de LDL plasmático e o nível total de colesterol e ainda mantêm os vasos sanguíneos saudáveis e dilatados.
Portanto, consumir bajra ou milho pode prevenir doenças cardiovasculares e acidentes vasculares cerebrais isquêmicos.
Bajra ou painço não contém glúten:
Bajra não contém glúten e isso torna o cereal muito bom para você. Isso porque os alimentos sem glúten auxiliam na prevenção da doença celíaca, que é uma doença que ocorre no intestino delgado e é altamente perigosa, pois interfere na capacidade do organismo de absorver certos nutrientes dos alimentos que você consome. Bajra ou milho, por ser um alimento sem glúten, pode ser benéfico na prevenção da doença celíaca.
Ajuda na prevenção de hemorragias:
Bajra ou milho é rico em vitamina B. Isso significa que ajuda a quebrar os carboidratos e as gorduras do corpo. Além disso, também contém grande quantidade de niacina e isso, por sua vez, ajuda a aumentar o HDL ou o colesterol bom em nosso corpo. Isso pode ajudar na prevenção de hemorragias.
Benefícios de redução do estresse de Bajra ou Millets:
Bajra ou milho contém triptofano, que é conhecido por aumentar o nível de serotonina no corpo e, assim, ajudar a reduzir o estresse no corpo. Portanto, consumir bajra diariamente pode ser benéfico para controlar o estresse até certo ponto.
Ajuda na redução de cólicas durante o ciclo menstrual:
Entre os vários benefícios da bajra ou milheto para a saúde, há um benefício notável: o benefício que oferece para reduzir as cólicas e dores insuportáveis durante o ciclo menstrual. Isso se deve ao teor de magnésio presente nele.
Beneficia a saúde óssea:
Bajra ou milho são conhecidos por serem muito benéficos para a saúde óssea. Na verdade, eles mantêm nossos ossos saudáveis. Nosso corpo por si só não prepara cálcio. E como o cálcio é essencial para manter os ossos bastante fortes, você deve incluir na dieta alimentos ricos em cálcio. O milho ou o bajra contêm muito cálcio, e alguns dos bajra ou do milho também contêm uma grande quantidade de magnésio, o que pode reduzir o risco de danos ósseos e osteoporose.
Crianças e mulheres grávidas obtêm benefícios de Bajra ou painço:
Bajra ou milheto contêm uma grande quantidade de fibras, vitaminas, proteínas e minerais como ferro e cálcio. Isso os torna um alimento realmente bom para crianças e também para mulheres grávidas.
Existem muitos pratos que são dados às mulheres grávidas antes do parto e que contêm bajra ou milho. O milho estourado ou a bajra podem ser servidos como um lanche saudável para as crianças, especialmente as crianças desnutridas. O cálcio, os carboidratos e os ácidos graxos essenciais presentes no bajra oferecem às crianças a força e a imunidade de que necessitam durante a fase de crescimento.
Benefícios para a saúde do cabelo de Bajra ou painço:
Um dos melhores benefícios da bajra ou milheto são os benefícios para a saúde do cabelo. O painço ou bajra é carregado de proteínas, um nutriente altamente recomendado para todos aqueles que sofrem de queda de cabelo.
Saúde da pele de Bajra ou painço:
Um dos melhores benefícios da bajra ou do milho para a saúde da pele é que ele ajuda no tratamento de diversas doenças da pele, como eczema, psoríase e algumas outras inflamações da pele. Isso se deve ao teor de magnésio presente no cereal que ajuda a reduzir a inflamação.
Conclusão:
Chegamos ao final do artigo e agora deve estar claro que bajra ou milho contém muitos benefícios à saúde e deve ser adicionado à nossa dieta. No entanto, pode haver alguns efeitos colaterais e alergias por causa do bajra. Portanto, é sempre melhor consultar um médico antes de adicionar isso à sua dieta e também verificar se você é alérgico ao cereal ou não.
