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Dieta e pedras nos rins!
O corpo humano funciona de maneiras estranhas e um dos funcionamentos muito estranhos e dóceis do corpo inclui a formação de pedras nos rins. As pedras nos rins são depósitos duros feitos de minerais e sais dentro dos nossos rins. A peculiaridade dessas pedras nos rins é que elas se desenvolvem a partir dos alimentos que consumimos e não são sentidas até que se movam. Somente quando eles se movem dentro do rim é que surgem dores agudas para informar o paciente sobre sua existência. Embora essas pedras nos rins não causem danos permanentes, sua passagem é extremamente dolorosa. Não existe uma razão única e definida para a formação de cálculos renais, mas é principalmente atribuída a um excesso de substâncias formadoras de cristais (como cálcio, oxalato e ácido úrico) na urina.
A dieta preventiva a seguir indicada abaixo neste artigo são apenas alguns dos exemplos de produtos que devem ser evitados por pessoas com tendência a desenvolver cálculos renais, mas algumas regras gerais relativas à dieta do paciente excluiriam alimentos ricos em cálcio, oxalatos e proteína animal. Beber muita água também ajuda os rins a eliminar facilmente os resíduos, o que por sua vez evita o risco de desenvolver pedras nos rins.
Dieta preventiva para evitar a formação de cálculos renais
A dieta preventiva para evitar a formação de cálculos renais excluiria os seguintes componentes:
Sardinhas
Este peixe é conhecido por ser uma fonte rica em purinas, que é a causa da formação de cálculos renais em pacientes com maior risco de formação de cálculos de ácido úrico.
Além disso, os alimentos ricos em purinas também podem desencadear cálculos de oxalato de cálcio. O consumo de sardinha deve ser restrito a no máximo uma a duas vezes por semana como precaução contra cálculos renais.
Bebidas carbonatadas
Nunca se enquadrando na categoria de alimentos saudáveis, as bebidas carbonatadas (refrigerantes, colas, energéticos e alguns sucos engarrafados) possuem ácido fosfórico que causa alterações urinárias e promove cálculos renais. Essas bebidas podem ser facilmente substituídas por água pura, água aromatizada ou sucos naturais para evitar pedras nos rins.
Carne vermelha
A dieta rica em proteínas não é sugerida para pessoas propensas a pedras nos rins, pois o desperdício de proteína é difícil de ser eliminado do corpo e pode facilmente causar pedras nos rins. Além disso, a carne vermelha também é rica em ácido úrico, outra causa de cálculos renais. Para evitar a formação de cálculos renais, a ingestão de carne vermelha deve ser limitada a uma ou duas vezes por semana.
Sal pode causar pedras nos rins
O uso excessivo de sal de cozinha ou alimentos processados é outra causa de pedras nos rins. O sal não é nada, mas sim o cloreto de sódio, que provoca retenção de água no organismo, que por sua vez não deixa a urina eliminar os excessos. O acúmulo de excesso de sódio no corpo leva ao risco de formação de cálculos renais e desequilíbrio da pressão arterial.
Cafeína excessiva pode causar pedras nos rins
O consumo excessivo de bebidas ricas em cafeína, como chá, café e refrigerantes, leva ao excesso de cálcio na urina, o que pode desencadear a formação de cálculos renais. Em casos extremos, o consumo excessivo de cafeína pode até levar à insuficiência renal devido ao esgotamento do órgão. A cafeína também tem efeito diurético, que causa micção frequente e leva à desidratação, o que novamente é uma premissa para a formação de cálculos renais.
Vegetais de folhas verdes
Outro ingrediente da lista de alimentos ricos em oxalato são os vegetais de folhas verdes. O oxalato desses vegetais combina-se com o cálcio para formar pedras nos rins. Alguns dos vegetais que devem ser evitados como precaução contra pedras nos rins incluem: espinafre, quiabo, couve, aipo e acelga.
Adoçantes Artificiais
Consumidos regularmente, os adoçantes artificiais usados no chá, café e outras bebidas podem causar danos aos rins e resultar em pedras nos rins. Além disso, os adoçantes artificiais têm efeito formador de ácido no sangue, o que por sua vez aumenta os depósitos de cálcio no corpo. Tais depósitos podem causar a formação de grandes cálculos renais à base de cálcio.
Produtos lácteos
Os produtos lácteos são conhecidos por serem uma rica fonte de cálcio e, como afirmado anteriormente, qualquer excesso de cálcio no corpo leva à formação de pedras nos rins. O excesso de cálcio é difícil de eliminar do corpo e, portanto, leva à formação de cálculos renais.
Carboidratos Refinados
O consumo de carboidratos refinados como açúcar refinado, arroz branco e farinha refinada leva indiretamente à formação de cálculos renais no organismo. A inclusão desses produtos na dieta faz com que os níveis de insulina aumentem no sangue. Essa insulina faz com que o cálcio dos ossos entre no trato urinário. Uma vez no trato urinário, esse excesso de cálcio pode se transformar em cálculos renais. Pessoas com risco de desenvolver cálculos renais devem evitar produtos feitos de farinha branca ou de trigo.
Ruibarbo
Um dos alimentos com grande quantidade de oxalatos é o ruibarbo. A ingestão de ruibarbo leva a um excesso de oxalatos no trato urinário o que cria condições favoráveis para a formação de cálculos renais. Portanto, pessoas com tendência a desenvolver cálculos renais devem evitar o ruibarbo em sua dieta.
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