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Muitos de nós pensamos que, se tivermos diabetes, deveríamos parar de consumir qualquer coisa que seja doce, o que não é necessariamente o caso. Sabe-se que os carboidratos aumentam o nível de açúcar no sangue, mas não são restritos na dieta para diabéticos. Algumas quantidades de carboidratos são necessárias para manter o nível de açúcar no sangue dentro dos limites. Comer os alimentos certos com um planejamento adequado da ingestão de carboidratos é o que é necessário para manter os níveis de açúcar.
Os sorvetes contêm carboidratos e sua ingestão pode aumentar o nível de açúcar no sangue, mas nunca causaria um aumento nos níveis. Os diabéticos podem tomar sorvete se controlarem a ingestão de outros carboidratos pelo resto do dia.
O que o diabético deve saber ao escolher um sorvete?
Os sorvetes estão disponíveis em diversas marcas, sabores e também variam no estado nutricional. Se for diabético, é muito necessário saber o nível de carboidratos e a contagem nutricional. Como diabético, você pode procurar os seguintes tipos, que não afetariam negativamente a saúde.
Sorvetes com baixo teor de açúcar
O melhor sorvete para diabético é aquele com baixo teor de açúcar. Nunca vá em frente com aquele que contém adoçantes artificiais, pois eles adicionam muito açúcar por porção.
Uma boa opção de sorvete para diabético é aquele com leitura de carboidratos abaixo de 20 gramas em meia porção.
Nível de gordura e proteína
O nível de gordura e proteína influencia diretamente a forma como o açúcar é absorvido na corrente sanguínea. Um sorvete com alto teor de gordura leva a uma absorção mais lenta do açúcar em comparação aos sorvetes com baixo teor de gordura. Um diabético, portanto, precisa verificar o rótulo quanto ao nível de baixo teor de gordura antes de acenar para comprá-lo.
Rótulos confusos
Muitas marcas, apenas como parte da promoção, rotulam seus produtos como tendo baixo teor de açúcar ou calorias. Nunca siga a etiqueta inicial, leia sempre o estado nutricional. A etiqueta pode transmitir apenas uma comparação com a outra marca, enquanto para você ainda pode estar com um nível de açúcar mais alto.
Sorvete é bom para diabéticos?
Por causa do teor de açúcar, um diabético não pode comer uma porção saudável de sorvete, mas sim, não há problema se consumir sorvete com moderação e substituí-lo por outros carboidratos no plano alimentar.
- Os diabéticos devem sempre prestar atenção ao tamanho da porção do sorvete.
- Opte por opções de sorvete com baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar. Algumas opções com baixo teor de gordura também são ricas em açúcar, por isso verifique sempre o estado nutricional na embalagem.
- Os diabéticos devem verificar o nível de açúcar no sangue depois de tomar sorvete.
Sorvete com diabetes precisa apenas de uma consideração: a ingestão de carboidratos deve ser verificada. De acordo com o seu plano alimentar, se houver espaço para a contagem de calorias do sorvete, você poderá aproveitar essa quantidade ao máximo. Se você já comeu uma tigela dessa sobremesa doce, tente fazer um ajuste nas demais opções da sua refeição.
É apenas uma questão de poucas alterações na dieta dos diabéticos, e eles podem desfrutar do desejo por sorvete. Todo mundo adora esta doce sobremesa congelada. Por que mantê-los longe disso, quando sua saúde pode ser controlada até mesmo comendo-o?
Sorvetes não fazem mal para diabéticos!!!
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