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Gotaé uma condição comum que afeta muitas pessoas. É doloroso e os primeiros surtos de gota podem ser chocantes. Os surtos de gota são, na verdade, uma inflamação dolorosa das articulações. Eles são causados pelos ácidos úricos. Os ácidos úricos são cristais pontiagudos, semelhantes a agulhas, que se acumulam nas articulações ósseas. Embora muitas pessoas pensem que os surtos de gota ocorrem do nada, na verdade eles são causados por uma série de fatores que desencadeiam a doença ao longo do tempo. Entre estes, os mais comuns são certos alimentos, medicamentos, bebidas e, por vezes, até o stress pode ser uma das principais causas.
Sobre ácido úrico e hiperuricemia
Agora que você sabe exatamente o que leva aos surtos de gota, deve ter uma breve ideia de como o ácido úrico funciona no corpo. O ácido úrico é formado quando o corpo decompõe as purinas. As purinas são uma substância que pode ser encontrada em certos alimentos que comemos ou que também está disponível nas células do corpo. Essa quantidade de ácido úrico produzida durante a decomposição das purinas é eliminada do corpo pelos rins ou pela urina. No entanto, em alguns casos, as pessoas produzem ácidos úricos em excesso ou os rins não conseguem eliminar nem mesmo a quantidade normal de ácido úrico produzida. É quando ocorre hiperuricemia e, como consequência, as pessoas têm crises de gota.
O que causa surtos de gota?
Como já mencionado, o ácido úrico é produzido pela degradação das purinas; portanto, é muito importante evitar alimentos ricos em purinas. Quanto mais purinas você consumir, maiores serão os níveis de ácido úrico no sangue.
Embora seja muito difícil eliminar absolutamente todos os alimentos que contêm purinas, aqui está uma lista dos alimentos que são ricos em níveis de purinas e é sempre aconselhável evitá-los tanto quanto possível.
Frutos do mar que causam crises de gota:
Frutos do mar como camarão, vieiras, mexilhões, caranguejo, lagosta, etc. contêm um alto nível de purinas e, por mais atraentes que possam parecer, devem ser completamente evitados para evitar chances de surtos de gota.
Peixe
Embora não sejam todos peixes, existem certos peixes como arenque, sardinha, cavala, truta, bacalhau, arinca e anchovas, etc. que podem ser bastante sensíveis para você, se você tiver hiperuricemia ou aumentar a probabilidade de surtos de gota. Portanto, é melhor evitar esses peixes e mudar para outras opções com baixo teor de purinas.
Surtos de gota devido a carne e carne de órgãos
As carnes vermelhas não são perigosas apenas para pessoas com colesterol alto ou doenças cardíacas, mas também para pessoas que têm hiperuricemia. Carne bovina, suína, cordeiro, peru ou bacon e qualquer outra carne vermelha podem causar surtos de gota. Aqui, também deve ser mencionado que mesmo frango gorduroso não é permitido se você sofre de gota. Para saciar seu desejo por carne, você pode optar por uma pequena quantidade de frango magro em sua dieta e sempre certificar-se de sempre cortar a gordura. Como não é possível retirar a gordura da carne picada, evite-a.
Não apenas a carne, mas as carnes orgânicas também contêm uma grande quantidade de purinas e podem causar crises de gota. Portanto, cérebro, fígado, coração, rim, língua de vaca, globo ocular, etc. devem ser removidos da dieta.
No entanto, nem todas as carnes produzem a mesma quantidade de purinas. Como a carne vermelha contém maior quantidade de purinas do que a carne branca, pode-se ingeri-la em quantidades moderadas. Ocasionalmente, você pode saborear carne de porco ou boi; enquanto cordeiro e peru devem ser evitados tanto quanto possível. Ao mesmo tempo, a carne da perna de cordeiro contém mais purinas do que as costeletas de cordeiro. Por outro lado, a coxa de frango é melhor que o peito de frango. Em geral, frango e pato são escolhas mais seguras e o peru deve ser completamente evitado.
O álcool pode causar crises de gota
Álcoolé algo que não só aumenta o nível de ácido úrico no sangue, mas também dificulta a eliminação do ácido úrico pelo corpo. Porém, quando se trata de álcool, assim como a carne, alguns tipos de álcool ainda são melhores que outros. Embora a cerveja seja um não estrito, o vinho ainda pode ser consumido em raras ocasiões.
Bebidas açucaradas
Bebidas açucaradas que contêm grande quantidade de frutose podem causar surtos repentinos de gota. Portanto, eles devem ser evitados. Bebidas gaseificadas que contêm frutose ou xaropes de milho, com alto teor de frutose, podem causar crises de gota e não devem ser consumidas.
Surtos de gota causados por certos vegetais
Não apenas carne e álcool, mas alguns vegetais também contêm quantidades altas a moderadas de purinas e podem aumentar os níveis de ácido úrico e causar crises de gota. Isso incluiria dedo feminino, tomate, pimentão verde e lentilha vermelha. A maioria das lentilhas contém uma quantidade alta a moderada de purinas e, portanto, deve ser removida da dieta, se você tiver tendência a crises de gota.
Estresse
O estresse também é uma causa de surtos de gota que muitas pessoas não sabem. Se você estiver muito estressado devido ao trabalho ou qualquer outro problema pessoal, seu corpo poderá produzir mais ácido úrico ou não conseguir se livrar da quantidade produzida e, assim, causar crises de gota.
Mudanças no estilo de vida como motivo para surtos de gota
Hoje em dia, as pessoas estão propensas a fazer dietas radicais e jejuar para perder peso rapidamente. Isso, por outro lado, causa surtos de gota à medida que o corpo começa a quebrar as purinas das células do corpo e, assim, a produzir ácido úrico.
A desidratação pode causar crises de gota
Muitas pessoas não percebem a importância de beber água suficiente todos os dias. A desidratação também pode causar crises de gota. Isso ocorre porque a água que consumimos ajuda o corpo (especialmente os rins) a eliminar as toxinas e os resíduos do corpo. O corpo desidratado não será capaz de remover os cristais de ácido úrico e, como consequência, eles ficarão armazenados nas articulações do corpo, causando crises de gota, inflamação e dores extremas nas articulações.
Condições de saúde responsáveis por surtos de gota:
Às vezes, o estresse devido a problemas de saúde comopneumoniaou procedimentos médicos, como ir ao hospital ou passar por uma cirurgia, também podem aumentar os níveis de ácido úrico. Se você estiver visitando o médico, adoecer ou for ao hospital para uma cirurgia, informe ao seu médico que você tem gota.
Como se livrar dos surtos de gota?
Se você já teve crises de gota e deseja evitá-las ainda mais, é muito importante que você verifique sua dieta ou o que está comendo. Evite ou elimine todos os alimentos ricos em purinas ou que possam aumentar as chances de surtos de gota.
Delicie-se com um estilo de vida saudável. Coma corretamente. Evite consumir alimentos ricos, oleosos ou gordurosos e confie em alimentos magros, sem gordura e saudáveis. Não beba nada, se possível. Caso contrário, certifique-se de não consumir mais de duas bebidas por dia. Beba muita água e mantenha um peso corporal saudável. Isso irá ajudá-lo a lidar com a dor da gota, se ocorrer alguma.
