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O que é um plano de dieta Keto e como funciona?
Quer saber o que é um plano de dieta cetônica? Bem, a dieta cetônica é basicamente uma dieta baixa em carboidratos, na qual o corpo produz cetonas no fígado, para usá-las como energia. A dieta ceto também é conhecida como dieta cetogênica, dieta com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura e dieta com baixo teor de carboidratos. Quando alguém come algo rico em carboidratos, seu corpo produz glicose e insulina. Como a glicose é a molécula mais simples para o corpo converter e usar como energia, ela é escolhida em detrimento de qualquer outra fonte de energia. A insulina é produzida para quebrar a glicose na corrente sanguínea. Como a glicose é usada como fonte primária de energia, as gorduras não são necessárias e, portanto, são armazenadas. Ao reduzir a ingestão de carboidratos, como na dieta cetônica, o corpo é induzido ao estado de cetose. A cetose é um processo natural que o corpo inicia para ajudá-lo a sobreviver quando a ingestão de alimentos é baixa. Nesse estado, o corpo decompõe as gorduras do fígado para produzir cetonas.
O principal objetivo de uma dieta cetônica é forçar o corpo a entrar nesse estado metabólico. Mas este estado não é alcançado através da inanição de calorias, mas sim através da inanição de carboidratos. O corpo humano é extremamente adaptável ao que é colocado nele. Quando está sobrecarregado com gorduras e sem carboidratos, começa a queimar cetonas como fonte primária de energia. Os níveis ideais de cetona oferecem vários benefícios de saúde, físicos, perda de peso e desempenho mental.
Quais são os benefícios de um plano de dieta cetogênica?
Desde a perda de peso, ao aumento dos níveis de energia, até aplicações médicas terapêuticas; há muitos benefícios em seguir um plano de dieta cetônica. A maioria das pessoas pode se beneficiar com segurança com uma dieta pobre em carboidratos e rica em gordura. A dieta cetogênica ajuda a:
O plano de dieta Keto apoia a perda de peso:Como a dieta cetogênica utiliza basicamente a gordura corporal como fonte de energia, seus benefícios na perda de peso são evidentes. Os níveis de insulina caem bastante nesta dieta, transformando o corpo em uma máquina de queimar gordura. Em comparação com dietas com baixo teor de gordura e alto teor de carboidratos, a dieta cetônica também mostrou melhores resultados a longo prazo.
Benefícios do plano de dieta Keto para aumentar a energia e normalizar o apetite:Ao fornecer ao corpo uma fonte de energia melhor e mais confiável, a pessoa pode se sentir mais energizada durante o dia. A gordura provou ser a molécula mais eficaz para queimar como combustível. Além disso, a gordura é naturalmente mais satisfatória e deixa a pessoa com uma sensação de saciedade por muito tempo, e o plano de dieta cetônica contém mais gorduras e menos carboidratos.
O plano de dieta Keto é benéfico para aumentar a resistência à insulina:A resistência à insulina não controlada pode causardiabetes tipo 2. A pesquisa mostra que a dieta cetogênica pode ajudar a reduzir os níveis de insulina para níveis saudáveis. Mesmo os atletas que seguem o Plano de Dieta Keto podem se beneficiar da otimização da insulina simplesmente adicionando mais alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 à sua dieta.
O plano de dieta Keto regula o açúcar no sangue:É devido aos tipos de alimentos consumidos durante o Plano de Dieta Keto que os níveis de açúcar no sangue diminuem naturalmente. Isso torna a dieta cetogênica uma abordagem muito benéfica para controlar e prevenir o diabetes.
O plano de dieta Keto melhora o foco mental:O plano de dieta cetogênica é usado especificamente por muitas pessoas para aumentar seu desempenho mental. As cetonas são uma excelente fonte de combustível para o cérebro. Quando a ingestão de carboidratos é reduzida, os níveis de açúcar no sangue são controlados automaticamente. Por isso; O plano de dieta Keto leva a melhor foco e concentração.
Benefícios do plano de dieta Keto no tratamento da epilepsia:A dieta cetogênica tem sido usada para tratarepilepsia, com sucesso. Keto é uma das terapias mais utilizadas para crianças que sofrem de epilepsia não controlada. Mesmo adultos com epilepsia podem ser tratados com o Plano de Dieta Keto. O principal benefício do Plano de Dieta Keto na epilepsia é que ele permite o uso de menos medicamentos e ainda oferece excelente controle da doença.
O plano de dieta Keto mantém níveis ideais de colesterol e pressão arterial:Uma dieta cetônica também é conhecida por melhorar os níveis de colesterol e triglicerídeos e, assim, diminuir a formação de acúmulo arterial. Em comparação com dietas com baixo teor de gordura, as dietas com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos aumentam significativamente o HDL e diminuem a concentração de partículas de LDL no corpo. Esta última também melhora a pressão arterial de forma mais eficaz do que outras dietas. Certos problemas de pressão arterial estão associados ao excesso de peso. Visto que o Plano de Dieta Keto tende a causar perda de peso, é ainda mais útil no combate aos problemas de hipertensão e obesidade.
Plano de dieta Keto alivia acne:Melhorias na pele são um efeito comum da dieta cetogênica. Como o alto consumo de carboidratos está ligado ao aumento daacne, a dieta cetogênica pode ajudar a eliminar esse problema comum de pele. Uma diminuição nas lesões e inflamação da pele também ocorre ao mudar para um plano de dieta Keto.
Em que tipos de alimentos consiste um plano de dieta Keto?
Antes de começar com o Plano de Dieta Keto, é melhor fazer um planejamento antecipado. A escolha dos alimentos para a dieta cetogênica depende do ritmo em que se deseja atingir o estado cetogênico. Quanto mais restritivo for o consumo de carboidratos, ou seja, menos de 15 g por dia, maior será a probabilidade de eles entrarem em cetose. Grãos como milho, trigo, cereais e arroz não devem ser consumidos durante um plano de dieta Keto. Mesmo frutas como banana, maçã e laranja, e tubérculos como inhame e batata devem ser evitados no Plano de Dieta Keto. O consumo de açúcar na forma de mel, xarope de bordo ou agave deve ser limitado ao seguir um Plano de Dieta Keto. Mais vegetais de folhas verdes, brócolis, couve-flor, abacate, frutas de baixo impacto glicêmico, como framboesas e frutas pretas, nozes e sementes como nozes e sementes de girassol, ovos, peixes e carnes como carne bovina, cordeiro e aves, devem ser consumidos durante uma Dieta Keto. A ingestão de laticínios com alto teor de gordura, como creme de leite integral, queijo duro, manteiga e leite integral, também deve ser aumentada ao seguir um Plano de Dieta Keto. Adoçantes com baixo teor de carboidratos, como estévia, fruta do monge e eritritol, e gorduras saturadas, como óleo de coco e molhos para salada com alto teor de gordura, também podem ser consumidos na Dieta Keto.
A melhor maneira de seguir um plano de dieta Keto é……………
Deve-se sempre lembrar que a Dieta Keto é rica em gordura, moderada em proteínas e extremamente pobre em carboidratos. A ingestão ideal de nutrientes em um Plano de Dieta Keto deve ser em torno de 70% de gorduras, 25% de proteínas e 5% de carboidratos. Recomenda-se consumir entre 20 e 30 g de carboidratos líquidos na dieta diária. Quanto mais baixo for a ingestão de carboidratos e os níveis de glicose, melhores serão os resultados gerais de um plano de dieta Keto. Ao fazer um plano de dieta cetônica para perda de peso, é melhor controlar o total de carboidratos e os carboidratos líquidos. Carboidratos líquidos são o total de carboidratos da dieta, menos a fibra total. É melhor manter o total de carboidratos abaixo de 35g e os carboidratos líquidos abaixo de 25g. A proteína deve ser sempre consumida conforme a necessidade e as gorduras devem ser usadas para preencher as calorias restantes. Aqueles que continuam sentindo fome ao longo do dia podem petiscar sementes, nozes e queijos para reduzir o apetite.
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