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O sistema humano necessita de água, vitaminas, minerais, nutrientes e carboidratos nas quantidades necessárias para manter um sistema digestivo saudável. Se você não conseguir manter qualquer um deles, como a água, poderá sofrer refluxo ácido. A razão é o desenvolvimento de doença do refluxo gastroesofágico ou indigestão.
Água saudável ou água pura, como a chamamos, consiste em um valor de pH mais alto, o que significa que tem baixo teor de ácido. Beber essa água ajuda a neutralizar o ácido estomacal e a aliviar os sintomas da doença do refluxo gastroesofágico ou refluxo ácido. Mas será que beber água pode ajudar no refluxo ácido?
Água Alcalina e Refluxo Ácido
Cada alimento que comemos ou cada líquido que ingerimos tem um valor de pH específico. Normalmente, quando o valor do pH é alto, o alimento ou líquido é de natureza menos ácida. Ele, por sua vez, auxilia na redução do fator desencadeante da doença do refluxo gastroesofágico, afastando o desenvolvimento da sensação de azia.
O valor do pH mede de 1 a 14. A torneira, assim como a água engarrafada, contém valor de pH 7, que é neutro e um sinal saudável para consumo. No entanto, o valor pode divergir em qualquer direção dependendo das fontes. É possível transformar a água normal da torneira em alcalina adicionando filtros que aumentam o valor do pH para 8 ou 9.
Reivindicações por trás do refluxo ácido
O corpo humano também contém níveis de pH. Por exemplo, o nível de pH é neutro no sangue, alto no intestino delgado e baixo no estômago. Segundo empresas que produzem água engarrafada, a situação se agrava devido à mudança da natureza ácida do corpo. Ao beber a água engarrafada, que tem pH oito ou nove, é possível criar um ambiente neutro que reduz a produção de refluxo ácido.
Porém, vários gastroenterologistas afirmam que não é necessária essa ajuda nesta região porque a estrutura humana é um exemplo perfeito de maquinário sofisticado que ajuda a manter os níveis de pH de todo o corpo em valores neutros.
As outras razões por trás do desenvolvimento do refluxo ácido podem ser devidas ao estilo de vida e aos hábitos alimentares do indivíduo. Consumir alimentos em um ritmo mais rápido, comer frituras, jantares tarde da noite, fumar, consumir álcool e ser intolerante a laticínios, bem como medicamentos inflamatórios como ibuprofeno e aspirina também causam refluxo ácido.
A água potável pode ajudar no refluxo ácido?
Beber água com valor de pH igual ou superior a sete é útil para reduzir a sensação de queimação, mas não resolverá a causa real da ocorrência de refluxo ácido. No entanto, beber água em intervalos frequentes será útil para manter os valores de pH necessários no estômago, limpar o esôfago e diluir o ácido.
Embora beber água com maior valor de pH com moderação seja considerável, é preferível conversar com um gastroenterologista antes de adicioná-la à dieta. A razão para isso é porque o esôfago não suporta a exposição a substâncias alcalinas. Embora você pretenda reduzir o refluxo ácido, você pode estar destruindo o esôfago no processo.
A melhor maneira de sair da situação é conversar com o médico e aprender maneiras alternativas de superar o refluxo ácido. Claro, beber água é essencial. Mas certifique-se de que seja feito com moderação para manter o corpo sempre hidratado. Fazer mudanças no estilo de vida e nos hábitos alimentares também ajuda a reduzir a doença do refluxo gastroesofágico, que é o principal problema subjacente que causa o refluxo ácido.
