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O vinagre de maçã é um tônico bem estabelecido para melhorar a saúde há mais de milhares de anos. Vários tipos de pesquisas mostraram que o consumo de vinagre de maçã ajuda a melhorar a saúde e também a reduzir a gordura da barriga.
O vinagre de maçã é um procedimento de fermentação em duas etapas. A primeira fermentação inclui o esmagamento das maçãs cortadas e a adição de fermento, que converte a mistura em álcool. O segundo nível consiste na adição de bactérias que transformam o teor alcoólico em ácido acético. Demora cerca de um mês para produzir o vinagre no procedimento tradicional. No entanto, os fabricantes estão usando vários métodos que aceleram o processo e agora conseguem alcançá-lo em um dia.
O vinagre de maçã pode ajudar a perder gordura da barriga?
Sim, o vinagre de maçã ajuda a perder gordura da barriga. O ácido acético é o elemento essencial do vinagre de maçã. É uma cadeia curta de ácidos graxos, que se dissolve para se tornar hidrogênio e acetato após o consumo. Segundo pesquisas realizadas em animais, o vinagre de maçã auxilia na redução da gordura abdominal de diversas maneiras:
- O vinagre de maçã reduz os níveis de açúcar – ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e ajuda a melhorar a capacidade do fígado de produzir açúcares gerados naturalmente
- O vinagre de maçã diminui os níveis de insulina – a presença do ácido acético ajudou na redução dos níveis de insulina em ratos, o que favorece a capacidade de queima de gordura
- O vinagre de maçã melhora o metabolismo – o consumo do vinagre em ratos mostrou que houve melhora na taxa de metabolismo, o que ajuda a aumentar a taxa de queima de gordura
- Redução no armazenamento de gordura – o uso do vinagre de maçã em ratos obesos os protegeu da obesidade e desenvolveu genes que ajudaram na redução da gordura abdominal
- Suprime a fome – o teor de acetato no vinagre ajuda a reduzir ou suprimir o desejo de comer mais.
O vinagre de maçã é útil para os seres humanos?
Depois de realizar pesquisas em ratos, os pesquisadores examinaram a eficácia dele em humanos na redução da gordura abdominal. Eles começaram com um pequeno grupo de onze membros. Após o consumo de refeições ricas em carboidratos, os onze integrantes consumiram vinagre de maçã. Após uma hora, houve uma diminuição dos níveis de açúcar no sangue em pelo menos 50%. Além disso, acabaram consumindo pelo menos 275 calorias a menos em comparação aos outros dias.
Devido ao efeito supressor contido no vinagre de maçã, houve resultados positivos quanto à saída do alimento do estômago, que foi em ritmo lento. O vinagre de maçã ajudou a consumir menos quantidades de alimentos do que nos dias normais, devido ao desejo por mais ingestões. Além disso, beber vinagre com uma refeição rica em amido retardava o esvaziamento do estômago. Devido a isso, a sensação de saciedade prolongou-se e os níveis de insulina e de açúcar no sangue ficaram dentro dos limites.
Como consumir vinagre de maçã?
Segundo as pesquisas, consumir uma ou duas colheres de sopa de vinagre de maçã puro por dia é útil para reduzir a gordura da barriga. Além de ajudar na perda de peso, também promove a boa saúde, melhora o metabolismo e diminui os triglicerídeos. Todos os resultados realizados foram bem sucedidos e encorajadores. Além de reduzir apenas a gordura da barriga, o vinagre de cidra ajuda das seguintes maneiras:
- Reduzindo os níveis de açúcar no sangue
- Aumentando a sensibilidade à insulina
- Redução do açúcar no sangue em jejum
- Melhora a SOP (síndrome do ovário policístico)
- Diminui o colesterol
- Reduz a pressão arterial
- Ajuda a matar vírus e bactérias nocivas.
Você pode adicionar vinagre de maçã à dieta diária como molho para salada para reduzir a gordura da barriga. Você também pode usá-lo para conservar vegetais ou simplesmente misturá-lo com água. Não aumente a ingestão da quantidade, pois a ingestão excessiva resulta em efeitos colaterais como aumento do refluxo ácido, náuseas, distensão abdominal, queimação no peito e azia.
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